သြဂုတ်လ 6 ရက်နေ့တွင်ဂျိုနီဗနားတွင်ဂျိုနီဗနားတွင်အသက် 73 နှစ်အရွယ်တွင် Joell Robuson လောကတွင်အကျော်ကြားဆုံးစားဖိုမှူးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ 1990 ပြည့်နှစ်တွင် Gault Millau သည်သူ့ကိုရာစုနှစ် 0 တ်စုံဆိုင်ဟုခေါ်သည့် Mishalin ကြယ်အရေအတွက်အတွက်ကမ္ဘာ့စံချိန်တတတ်ဆစီရာတွင် Mishalin ကြယ်အရေအတွက်အတွက်ကမ္ဘာ့စံချိန်တတတ်မှုကိုတင်ခဲ့သည်။ သူသည် Celebrity Chef ဟုခေါ်သောသူဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အချက်အပြုတ်ပြပွဲကိုရုပ်မြင်သံကြားပြပွဲကို ဦး ဆောင်ခဲ့သည်။
Joel Robuson သည်ပန်းကန်ရှိတောက်ပသောအရသာသုံးမျိုးထက်ပိုသောအရသာရှိသည့်အရသာသုံးခုကို 0 င်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းမပြုရန်ကြိုးစားသည်။ သူ၏အကျော်ကြားဆုံးစာရွက်သည်အာလူး mashed အာလူးတစ်ချောင်းဖြစ်ပြီးရိုးရှင်းသောသူဖြစ်သော်လည်း၎င်းကိုကြိုးစားသူတိုင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ Risleshon က "ဒီစင်ကြယ်မှုကကျွန်တော့်ကိုနာမည်ကောင်းစေတယ်, - ၎င်းသည် Madlenok ကဲ့သို့သောလွမ်းဆွတ်မှုကိစ္စဖြစ်သည်။ လူတိုင်းတွင်မိခင်သို့မဟုတ်အဖွား၏အာလူး mashed အာလူးများကိုအမှတ်ရစရာများရှိသည်။ "
2008 ခုနှစ်တွင်ထုတ်ဝေခဲ့သော "အပြည့်အဝရော်ဘင်" စာအုပ်တွင် "အပြည့်အဝရော်ဘင်" စာအုပ်တွင်ပါ 0 င်သောချက်ပြုတ်မှုအသေးစိတ်ကိုအသေးစိတ်သန့်စင်စာရွက် (တစ်နာရီထက်မနည်းစေမည့်) ချက်ပြုတ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ခြောက်လဝန်ဆောင်မှု)
အာလူး 1 ကီလိုဂရမ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပေမယ့်မသန့်ရှင်းပါဘူး
ထောပတ် 250 ဂရမ်, ကောင်းစွာအအေးနှင့်အချပ် Cube
အစိုင်အခဲနို့ 250 ml
ကြီးမားသောကြိတ်ဆုံ, သေးငယ်တဲ့ဆားငရုတ်ကောင်း
ချက်ပြုတ်
အာလူးများကိုဟင်းတစ်ခွက်ထဲထည့်ပြီးရေအေးနှစ်လီတာဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ကြီးမားသောကြိတ်ဆုံ၏ဆားတစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အနာစိမ်းကိုယူဆောင်လာပါ, အဖုံးကိုပိတ်ပြီး 25 မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဓါးကို 0 င်ရောက်ဖို့မလွယ်ဘူး။
အာလူးများကိုရေအကြွင်းအကျန်မှဖယ်ရှား။ အခွံကိုသန့်ရှင်းပါ။ အာလူးများအတွက်အထူးစာနယ်ဇင်းကိုကျော်သွားပါသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (သေးငယ်တဲ့ Grater ကိုယ်တိုင်နှင့်အတူ) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့်ပိုကြီးတဲ့ saucepan သို့ပြောင်းပါ။ အလယ်ပစ်မီးတင်ပြီးအာလူးထုကိုခြောက်သွေ့စေပြီးဓါးကိုအမြဲတမ်းနှိုးဆွပေးပြီးငါးမိနစ်ခန့်ကြာသည်။
အာလူးချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက်ရိုဒီဆော့ဖူး - ဒါကိုခြောက်သွေ့စွာမသုတ်ပါနှင့်။ နို့ကိုထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
အာလူးအလေးချိန်အောက်ရှိမီးကိုအနည်းဆုံးအထိလျှော့ချပြီးအေးသောထောပတ်၏ Cube များကိုထည့်ပါ။ ပြင်းပြင်းထန်ထန် creamy texture အထိနှိုးဆော်။ ပါးလွှာသောဂျက်လေယာဉ်ဖြင့်ပူသောနို့ကိုသွန်းလောင်းပါ။ မီးမှဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လိုအပ်ပါကငရုတ်ကောင်းကောင်းသောဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
သငျသညျပိုမိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture အောင်မြင်လိုလျှင်, သင်၏စင်ကြယ်သောဆန်ခါလေးတစ်ခုမှတဆင့် skip လုပ်ပါ။
အရင်းအမြစ်