နှစ်စဉ်ဆောင်း ဦး ရာသီရောက်ရှိမှုနှင့်အတူဆောင်း ဦး ရာသီအရသာနှင့် crispy cappist များအတွက်ပြင်ဆင်ရမည့်မေးခွန်းနှင့်ပတ်သက်သောမေးခွန်းသည်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်လာသည်။ နောက်ဆုံးတွင်အအေးရာသီတွင်၎င်းသည်ဗီတာမင်များ၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ တောင့်တင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်သည်အတော်လေးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြောင့်၎င်းသည်ခက်ခဲသောတုန့်ပြန်ရန်ခက်ခဲသည်။ အများဆုံးထင်ရသောအသေးစားအချက်ပင်အရသာသည်အရသာကိုဆိုးကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။
အကောင်းဆုံးပိုင်ရှင်များ၏အတွေ့အကြုံကိုအတူတကွစုဆောင်းရန်ကြိုးစားကြပါစို့။ ဆောင်းရာသီတစ်လျှောက်လုံးအကြပ်အတည်းကိုအကြပ်အတည်းများဆုပ်ကိုင်ထားနိုင်အောင်ကြိုးစားခဲ့ကြပြီးလူတိုင်းကချီးမွမ်းပြီးတောင်းခံကြတယ်။
လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်လှည့်ကွက်များ
1. အထူးသဖြင့်အပျိုစင် (အောက်တိုဘာ 14) ၏ကြားဖြတ်လျှောက်လွှာတင်ပြီးနောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကောက်ယူရန်လိုအပ် - ဒါကြောင့်အမြဲတမ်းငါ့အဖွားကလုပ်ခဲ့တယ်။ ဤအချက်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်သကြားပါဝင်မှုသည်ပထမ ဦး ဆုံးနှင်းခဲပြီးနောက်အများဆုံးအဆင့်သို့ရောက်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ နှင့် lactic အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်ရန်သကြားပိုင်းခွဲခြင်းသည်စင်မြင့်၏စင်မြင့်၏ဖြစ်စဉ်၏အခြေခံဖြစ်သည်။2. အလယ်အလတ်သို့မဟုတ်နှောင်းပိုင်းမျိုးကွဲများကိုဂေါ်ဖီထုပ်ယူခြင်းသည် သာ. ကောင်း၏။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအေးခဲမနေသင့်ပါ, မဟုတ်ရင်ပျော့ပြောင်းသွားသည်။ ဖြတ်ပေါ်ရှိအသုတ်သည်ဂိုဒေါင်တွင်အချိန်ကြာမြင့်စွာအိပ်နေသောအချိန်ကြာမြင့်စွာတောက်ပနေသင့်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ပိုမိုပေါ့ပါးသောအရောင်, သူတို့သာ။ ကြီးမြတ်သူတို့သကြားဆံ့။
3. လဆန်းကလေးနောက်ပိုင်းတွင် 5 ခုသို့မဟုတ် 6 ရက်နေ့တွင်ဂေါ်ဖီစိမ်းတွင်သာထိတွေ့ဆက်ဆံရန်လိုသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအရည်ရွှမ်း။ crunchy ဖြစ်လိမ့်မည်။
4. မုန်လာဥနီသည်နည်းနည်းထပ်ထည့်ရန်လိုအပ်သည်, သုံးလီတာတစ်ခွက်ထက်မကသောကြောင့်, မဟုတ်ရင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပျော့လိမ့်မည်။
5. ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကီလိုဂရမ်အတွက် (အိုင်ဘယ်အက်ပျက်သောဆား၏ 20 ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။
6. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဖန်, ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်လက်ခံရရှိသောကွန်တိန်နာများတွင်အကြံပြုသည်။ လှိမ့်ရန်အတွက်သံသို့မဟုတ်လူမီနီယံဟင်းလျာများကိုသုံးရန်မဖြစ်နိုင်ပါ။ Contact Contact Contact contact သည်၎င်း၏အရသာကိုယိုယွင်းပျက်စီးစေလိမ့်မည်။
7. Khrena ၏အထပ်အနည်းငယ်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်သို့ပေါင်းထည့်နိုင်သည် - ၎င်းမှ tanning သောအရာဝတ္ထုများသည်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့ သွား. သူမ၏ပျော့ပြောင်းခွင့်မပြုပါ။
8. ဂေါ်ဖီထုပ်သည် crispy ဖြစ်ခဲ့ကြောင်း, အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုအခန်းအပူချိန်တွင်အကြံပြုထားပြီးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 0 ° C. တွင်အဆုံးသတ်သည်
ဆားရည်အိုင်၌ကြည်လင်ပြတ်သားမှုအတွက်စာရွက်
crispy ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရရှိရန်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆားရည်အိုင်၌၎င်းကိုပြင်ဆင်သည်။ ထူးခြားမှုမှာဂေါ်ဖီထုပ်သည်ဖျော်ရည်ကိုလွှတ်ပေးရန်အတွက်ဤစာရွက်အတွက်ဤစာရွက်အတွက်သတ္တုတွင်းဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။
သုံးလီတာအိုးပေါ်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
2-2.5 ကီလိုဂရမ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်
1 အလတ်စားမုန်လာဥနီ
3-4 Laurel စာရွက်များ
အနက်ရောင်သို့မဟုတ်မွှေးငရုတ်ငရုတ်ကောင်း
ဆားရည်အိုင်ကောက်နေများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ရေ 1.5 လီတာ
ချက်ပြုတ်ဆား 40-50 ဂရမ်
2 tbsp ။ ဌ။ ခေျာင်းလင့်ခရီးစဉ်
ချက်ပြုတ်ခြင်း
အစေ့များပျောက်ကွယ်သွားရန်အတွက်ဆားငန်ရေဆားနှင့်သကြားများတွင်ပျော်ဝင်ပါ။
အပေါ်စိမ်းလန်းသောနှင့်ပျက်စီးသွားသောအရွက်နှင့်အတူ screw နှစ်ခုနှင့်အတူဖယ်ရှားပါ။ တစ် ဦး ချင်းစီကို kochan 4 အစိတ်အပိုင်းများအပေါ်ပိုင်းခြားချက်။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကို pre- ခွဲထုတ်ပါ။ ကြမ်း Groater တွင်ဆိုဒီယမ်မုန်လာဥ။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမုန်လာဥနီဖြင့်ရောနှောပါ,
သေးငယ်တဲ့ tamping တစ် ဦး သန့်ရှင်းတဲ့ဘဏ်အတွက်ဘောင်။ အလွှာအကြားအလွှာများအကြား Laurel အရွက်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းသာရှိပဲ။
၎င်းကိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်လုံးဝဖုံးလွှမ်းရန်ဘဏ်ဆားရည်အိုင်သို့သွန်းလောင်း။
တတ်နိုင်သမျှအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ, ပန်းကန်လုံးထဲထည့်ပါ, အချဉ်ပေါက်နေစဉ်အတွင်းဆားရည်အိုင်ထနိုင်ပြီးအစွန်းမှတဆင့်လောင်လိမ့်မည်။
2-3 ရက်ကြာမီးဖိုချောင်တွင် Quas ကိုချန်ထားပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဆားရည်အိုင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်ကိုကြည့်ပါ။ အခါအားလျော်စွာဂေါ်ဖီထုပ်မှထုတ်လုပ်သောဓာတ်ငွေ့များကိုထုတ်လုပ်ရန်လိုအပ်လျှင်,
အရသာတိုးတက်စေရန်အတွက်သင်သည်ဇီယာစေ့, ဇီဝသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော crberries များကိုထည့်နိုင်သည်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ crisypy ဂေါ်ဖီထုပ်ထွက်လှည့်။ တစ်ပတ်အတွင်းကစတင်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချက် : ဝက်ဘ်ဆိုက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သင်္ဘောပေါ်ရှိသင်္ဘောများပေါ်ရှိသင်္ဘောများရှိနေခြင်းကြောင့်ဂျိမ်းစ်ထမင်းချက်သည် Qingi မှမည်သည့်အဖွဲ့ 0 င်မှမဆိုရေကူးနေစဉ်တွင်ဂျိမ်းစ်ထမင်းချက်မဆုံးရှုံးခဲ့ပါ။ အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် - ဗီတာမင်စီသည်သံပုရာထက်ပိုသည်။
ဗီတာမင်စီအပြင် Sauerkraut တွင်ဗီတာမင်များ B, K, U နှင့် PP တို့ပါ 0 င်သည်။ ထုတ်ကုန်မပူဘူးသောဗီတာမင်များအားလုံးကိုလုံးဝထိန်းသိမ်းထားပြီးဂေါ်ဖီထုပ်၏ "ရင့်ကျက်ခြင်း" ပြီးနောက်ဗီတာမင်များသည်လုံးဝထိန်းသိမ်းထားပြီး 8-10 လအကြာတွင်သူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုလုံးဝမဆုံးရှုံးနိုင်ပါ။
Sauerkraut မှသင်သည်အမျိုးမျိုးသောသုပ်, Vinaigrette ကိုပြုလုပ်နိုင်သည်, pies များအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်း, ဆောင်းရာသီအတွက်အရည်ရွှမ်းသော,