ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
●ကောက်ပေါင်မုန့် - 6 lomst ။
● beet (အသေးစား) - 150 ဂရမ်
●သံပုရာ - 1/4 PCs ။
● Mayonnaise သံလွင် - 6 tbsp ။ ဌ။
●ဆားနှင့်သကြား (အရသာ)
●နံနံနက် (မြေပြင်, တိုးတိုး)
● ဦး တည်နေသော Herring ၏အ 0 တ်အစား - 1 PC ။
● Gelatin - 1.5 ဇ။ အလီ
● Gelatin ကိုစိမ်အတွက်ရေ - 70 ml
ချက်ပြုတ်ခြင်း
1. ပြုတ်ရန်, သေးငယ်သောအပိုင်းအစများသို့ပြုတ်ရန်, ရေအေးအတွက် gelatin soak ။
* beets များသည်လက်များကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်ဆေးသုတ်ထားသောကြောင့်လက်အိတ်များကို တင်. သင်၏သွေးထွက်သံယိုလက်ချောင်းများနှင့်သင့်ကိုမကြောက်စေရန်ဖြစ်သည်။
2. bheets များကို Blender တွင်ထည့်ပါ, Mayonnaise Salt ကိုထည့်ပါ, Coriander နှင့်ဖြန်းပါ။
3. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်းပြီး beet puree အရသာကိုစမ်းကြည့်ပါ။ ဒါဟာသာယာသောအချဉ်အရသာဖြစ်သင့်သည်။ Gelatin ကကူညီပေးခဲ့တယ် (ဆူပွက်မလာဘူး!) ကိုကူညီပေးခဲ့တယ်။ နောက်တဖန် blender ကိုနောက်တဖန်ဖွင့်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောမွေ့ဖို့ရိုက်နှက်။
4. Beet Pontee သည်ပေါင်မုန့်ကိုမတင်မီအနည်းငယ်ဖမ်းယူရမည်။
5. Malosol Selegant Fillet ၏ပေါင်မုန့်ကိုဆလိုက်ထားပါ။
6. အကယ်. သင်သည်အချိုပွဲများအတွက်သတ္တုကွင်းများရှိပါက, သူတို့ကိုပေါင်မုန့်ကွက်လပ်များကို ဖြတ်. ထွက်ခွာသွားပါ။ ထို့နောက် mousse ကိုဖြည့်ပါ။ မရှိတော့ပါ။ သင့်ကိုကူညီရန်စာရေးကိရိယာဖိုင်ဖိုင်များ။ အဆစ်များ၏တည်နေရာများကိုတိပ်ချားသို့မဟုတ် stapler သုံး. တည်ဆောက်နိုင်သည်။ ပေါင်မုန့်ဖုတ်ထားသောပုံစံများကိုထည့်ပြီး beet mousse ကိုသွန်းလောင်းပါ။ တစ်နာရီအအေးကိုဖယ်ရှားပါ။ သင်နောက်တစ်ခုအတွက်အစီအစဉ်ကိုလျှောက်ထားလျှင်။ တစ်နေ့တာကို 0 န်ဆောင်မှုမခံမီလက်စွပ်များကိုဖယ်ရှားပါ။ သို့မဟုတ်ပါက Mousse အနားများကိုဖုံးအုပ်။ မှောင်မိုက်နေသည်။ သငျသညျ RAS ၏ပါးလွှာသောအလွှာ၏ထိပ်ကိုချောလပ်နိုင်ပါတယ်။ ဆီ။ ကျွန်ုပ်၏ "cheesecake" သည်ရေခဲသေတ္တာထဲ၌တစ်နေ့တွင်အိမ်တွင်းရိုက်ကူးမှုတွင်တစ်နေ့တည်းနေပြီးသင်မြင်သည့်အတိုင်းလတ်ဆတ်ပြီးရွှင်လန်းဖွယ်ကောင်းသောကြည့်ရှုပါ။ အစာမကျွေးမီ, "နှစ်သစ်ကူးဖယောင်းတိုင်" ကိုသံပုရာနှင့်အစိမ်းရောင်အပိုင်းအစများဖြင့်အလှဆင်ပါ။
bon bon appetit!