Buckwheat မှအရသာဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများ

Buckwheat သည်အသုံးအများဆုံး croup တစ်ခုဟုသတ်မှတ်သော်လည်း contraindications လုံးဝမရှိသလောက်ရှိသောအသုံးအများဆုံး croup တစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်ထားသည်မှာများစွာသောသူတို့သည်အရသာနှင့်ငြီးငွေ့သောအကျင့်ကိုရည်ညွှန်းခြင်း, ဟုတ်ကဲ့, ဒီအရသာရှိတဲ့ပက္ကရီတွေ, နို့သီးရည်သီးနှံနှင့် buckwheat ဟင်းချိုအပြင်, နောက်ပိုင်းတွင်ချစ်မြတ်နိုးရသူများဖြစ်လာသောအရသာရှိသောဟင်းလျာများစွာကိုသင်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။

1. Buckwheat fritters

Buckwheat fritters "မိနစ်" - သင်၏အိမ်ထောင်စုများကိုအရသာရှိပြီးလိမ္မာပါးနပ်သောထမင်းချက်ပန်းကန်များဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည့်အခွင့်အလမ်းအလွန်ကောင်းသည့်အခွင့်အလမ်းများ, အရာအားလုံးသည်သင်ရွေးချယ်သောမည်သည့်စာရွက်အမျိုးအစားပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

နံပါတ်နံပါတ် 1:

• BROKWHHEAT ဖုန် - 15 tbsp;

• Kefir - 0.5 ဌ;

•ဆိုဒါ - 1 စက္ကန့်။

•ဥများ - 3 PCs;

•ကြော်ရန်ဆီ,

ချက်ပြုတ်နည်း

•ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးရောနှောခြင်း,

• Muffle ဖု,

•သာမန် fritters အဖြစ်ကြော်။

နံပါတ် 2:

• BROKWHHEAT ဂျုံမှုန့် - 120 ဂရမ်;

•ဂျုံမှုန့် - 50 ဂရမ်;

• Bustyer - 1 Tsp;

•နို့ - 250 ml;

•ဥများ - 1 PC;

သကြား - 2 tbsp ။ ဌ;

• Creamy Oil - 2 tbsp ။ ဌ;

•ဆားတစ်ခု။

ချက်ပြုတ်နည်း

• Buckwheat နှင့်ဂျုံမှုန့်ဖင့်ဇ်ကိုမုန့်ဖုတ်ခြင်း, သကြားနှင့်ဆားများဖြင့်ရောနှောပါ။

• Creamy ဆီအရည်ပျော်;

•နို့နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်များ,

•ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောကိုညင်ညင်သာသာပေါင်းထည့်ပြီးရောနှောပါ။

•ဆီထည့်ပြီးနောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး;

•မိနစ် 30 ကြာပါ။

•ပရိုတိန်းကိုအားကြီးသောအမြှုပ်များထဲသို့ရိုက်နှက်ပြီးမုန့်စိမ်းကိုညင်ညင်သာသာ 0 င်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်း,

•အလယ်အလတ်မီးတွင်ခြောက်သွေ့သောဒယ်အိုး,

•မုန့်စိမ်းကိုဇွန်းတစ်ခုတင်ရန်ထားပါ။

•နှစ်ဖက်စလုံးမှ Ruddy အရောင်မှ pancakes ။

2

များသောအားဖြင့်အစိမ်းရောင်သည်အသားများကိုအသားများဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒါပေမယ့်အမဲသားကိုမစားရတဲ့သူတွေအတွက်ရိုးရိုးရှင်းရှင်းရိုးရိုးရှင်းရှင်းရိုးရိုးရှင်းရှင်းရိုးရိုးရှင်းရှင်းရိုးရိုးရှင်းရှင်းရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရမယ်။

အမဲသားမပါဘဲနံပါတ်နံပါတ် 1

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat - 1 ခွက်;

•အာလူး - 1 PC;

Carrot - 1 PC;

•ဥများ - 1 PC;

•လေး - 1;

•ဂျုံမှုန့် - 3 tbsp ။ ဌ;

•ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဌ;

•အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း,

ချက်ပြုတ်နည်း

• Buckwheat, ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခွံခွာသည်အထိအဆင်သင့် (ဆား),

•ကြက်သွန်နီထုဖြတ်;

•ကြီးမားသော grater အပေါ်အမှတ်အသားများမှတ်တိုင်များ,

•အစွယ်များသည်ရွှေရောင်အရောင်အထိကြော်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြိတ်လိုက်ခြင်း,

•အသီးဖျော်ရည်ကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေ, သန့်ရှင်းအောင်ပြုလုပ်ခြင်း,

• Buckwheat အအေးသည်အေးစက်သော buckwheat, ရရှိသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှကြက်ဥထည့်ခြင်း,

•ကြမ်းအာလူးကြော်နှင့်ကြက်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ buckwlech ပစ္စည်းများကိုရောမွှေပါ။

•ဂျုံမှုန့်ကိုထပ်ထည့်ပြီးရောနှောပါ။

•လက်ခံရရှိသော minced meted meat shape cutlets မှ;

• preheated ဒယ်အိုးပေါ်တွင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအပေါ်ယံလွှာကိုကြော်ခြင်း,

•ချဉ်သောမုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ဖြင့်အမှုဆောင်ပါ။

minced အမဲသားနှင့်အတူနံပါတ်နံပါတ် 2 အသားပြိုင်ပွဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

•အဆီနည်းသောအသား (သို့မဟုတ် minced) - 0.5 ကီလိုဂရမ်, 0.5 ကီလိုဂရမ်;

•ကြက်ဥ - 2 PCs;

• buckwheat - 100 ဂရမ်;

•လေး (အလတ်စားအရွယ်အစား) - 2 PCs;

•ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွား,

•ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (optional) - 200 ဂရမ်;

• breadcrumbs;

•မြည်းစမ်းဖို့ဆားငရုတ်ကောင်း။

ချက်ပြုတ်နည်း

•ဆားငန်ရေတွင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။

•အသားအရေနှင့်အရိုးများမှအသားများကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်း;

•လေးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏ထက်ဝက်ထပ်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အသားကင်စစ်ဆေးမှုကိုကျော်သွားပါ။

•အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဥများကိုထည့်သွင်းရန်,

•နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ခြင်း,

•ပြုတ်ထားသော buckwheat ကိုရရှိလာသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထပ်မံရောနှောပါ။

•အလတ်စား cutlets ဖွဲ့စည်းရန်,

•သူတို့ကို breadcrumbs တွင်ဖြတ်ကြလော့။

•နှစ်ဖက်စလုံးမှရွှေအပေါ်ယံလွှာထဲသို့ကြော်ထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်ကြော်ပါ။

•ကျန်ရှိနေသေးသောထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ fry;

•ဆန္ဒရှိပါကခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုကြော်ထားသော cutlets သို့ထည့်ပါ။

•ထို့နောက်ထိုနောက်မှအဖုံးနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုမိနစ် 20 ကြာနှေးကွေးသောအပူနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုဖုံးလွှမ်းထားသည်။

3

ငါးများသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နံ့သာမျိုးသာမကဘဲထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်လိမ့်မည်။ မီးဖိုထဲတွင်ငါးကြင်းသို့မဟုတ် bream ချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားပါ, ၎င်းကိုသင်မည်မျှအရသာရှိသည်ကိုသင်နားလည်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

•ကြီးမားသောငါးကြင်းသို့မဟုတ် bream - 1 PC;

• buckwheat - 1 ခွက်;

•ရေ - 2 မျက်မှန်;

•ကြက်သွန်နီ - 1 PC;

•ကြက်ဥ - 2 PCs;

•ချဉ်သောမုန့် - 200 ဂရမ်;

•ဂျုံမှုန့် - 2-3 tbsp;

•ကြော်ရန်ဆီ,

•မြည်းစမ်းဖို့ဆားငရုတ်ကောင်း။

ချက်ပြုတ်နည်း

• Buckwheat, ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဆားငန်ရေထဲသို့ပြုတ်ရန်နှုတ်ခွန်းဆက်ခြင်း,

•ကြက်ဥကိုချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်;

•အချပ်ကြက်သွန်နီသည်အသီးအရွက်များဆီသို့ကြော်,

•သင်သိမ်းဆည်းပြီးသော brokwheat နှင့် cliced ​​ကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောပြီးနောက်,

•ငါးများကိုလျှော်, အပြိုင်အကျနှင့်ပါးများကိုဖြတ်ခြင်း,

အသေကောင်ကိုဆန်သောအသေကောင်ဆန်သောအသေကောင်ကို ယူ. ,

• Buckwheat မှဝမ်းဗိုက်ကြိတ်နှင့်သွားတိုက်တံကိုကြိတ်;

•ငါးများသည်မုန့်ညက်သို့ညင်ညင်သာသာဖြတ်တောက်ခြင်း,

•တစ်ဖက်စီကို rosy သို့ 2-3 မိနစ်ကြော်;

•မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်ပုံစံကိုထည့်ပါ။

•ချဉ်သောမုန့်ကိုလှည့်ဖြားပြီးမုန့်ဖုတ်ရန်မီးဖိုထဲထည့်ရန်,

• 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာ 25-35 မိနစ်ဖုတ်ပါ။

မှိုနှင့်အတူ 4. buckwheat

မှိုနှင့်အတူ buckwheat, မခက်ခဲပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပေရာပြင်ဆင်ရန် - နံနက်စာ, နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ။ ထိုကဲ့သို့သောဂရုတစိုက်, အလင်းနှင့်အာဟာရပြည့်ဝသောကမ်းကျောင်းမှလူကြီးများနှင့်ကျောင်း၏ကလေးများသာမကတန်ဖိုးထားခြင်းကိုတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat - 12 tbsp;

• Champortons - 250 ဂရမ်;

•ချဉ်သောမုန့် - 3 tbsp ။ ဌ;

•ကြက်သွန်ဖြူ - သွား 3,

•ကြက်သွန်နီ - 1 PC;

• Bay Sheet - 2 PCs,

• Creamy Oil - 2 tbsp ။ ဌ;

•ဆားတစ်ခု,

•မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။

ချက်ပြုတ်နည်း

•ပွင့်လင်းလင်းမုန့်ဆီကိုပွင့်လင်းမြင်သာမှုရှိရန်,

• Luka မှမှိုအချပ်များထည့်ပါ။

•နောက်ထပ် 5-7 မိနစ်အတူတကွကြော်ငြာခြင်း,

•ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ရောမွှေပါ။ ရောစပ်ထားသော Buckwheat, ချဉ်သောမုန့်ကိုဆေးကြောပါ။ ကြက်သွန်ဖြူညှစ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူ,

•ကြက်သွန်နီများကိုကြက်သွန်နီနှင့်ပေါင်းစပ်ပါ။

•ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။

•ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုအိုးထဲထည့်ပါ။

• Buckwheat ထက် 12 စင်တီမီတာအထိရေထည့်ပါ။

• 15 မိနစ်မှ 20 မိနစ်အထိ Preehated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ရှိရန်ပို့ပါ။

5. buckwheat pie

အချစ်ချိုသာပေမယ့်အသစ်အဆန်းတစ်ခုခုလိုချင်ပါသလား ထို့နောက်အရေးပေါ်အခြေအနေ, Buckwheat ကိတ်မုန့်အတွက်စာရွက်နှင့်အတူ cinchenian ပြင်ဆင်ရန်သွားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat - 1 ခွက်;

•နို့ - ခွက် 2 ခွက်,

•ကြက်ဥ - 2 PCs;

•ချဉ်သောမုန့် - 2 tbsp ။ ဌ;

သကြား - 1 tbsp ။ ဌ;

•အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထုပ်ပိုးခြင်း,

•ဆားတစ်ခု,

•ပုံစံများအတွက်ရေနံနှင့် breadcrumbs;

•အနှစ် 1 လုံးနှင့်ချောဆီအတွက်ချဉ်သောမုန့် 1 ဇွန်း (1) ဇွန်းတစ်ဇွန်း။

ချက်ပြုတ်နည်း

•နို့ပေါ်တွင် crumbly buckwheat ရေကူး;

•ဥများသည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ချဉ်သောမုန့်နှင့်သကြားနှင့်ရောနှောပါ။

•ဆားနှင့်ဂရုတစိုက်ရှုပ်ထွေး;

•အေးခဲနေသောဂျုံယာဂုကိုထည့်။ ရောနှောပါ။

•မုန့်ဖုတ်ပုံဖော်အနည်းငယ်ပူနွေး;

•ရေနံနှင့်ဆီနှင့်ချောဆီနှင့်မြေပြင် breadcrumbs နှင့်ဖြန်း;

• Layer အရောအနှောများကိုဖော်ပြပါ။

•ချဉ်သောမုန့်ကိုအဝါရောင်ဖြင့်ချောဆီ။

•ရွှေအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဖုတ်ပါ။

•ချဉ်သောမုန့်,