အရသာရှိသောရေခဲမုန့်ကိုမြည်းစမ်းရန်စတိုးဆိုင်သို့သွားရန်မလိုအပ်ပါ။ နွေရာသီစတင်ခြင်းဖြင့်ကျွန်ုပ်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းနီးပါးရေခဲမုန့်ကိုစားသည်။ ၎င်းသည်အလွန်စိတ် 0 င်စားစရာကောင်းသည်, အရေးအကြီးဆုံးမှာ - သဘာဝ!
ကောင်းပြီ, သင်ကိုယ်တိုင်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲကိုအထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်သည့်ပရိယာယ်များကိုသင်သိလျှင်, ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သည်သင်ကိုယ်တိုင်တံခါးကိုအမြဲတမ်းခွင့်လွှတ်ခြင်းအားမေ့လျော့စေမည့်ရေခဲမုန့် 5 ခုနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိရန်ကမ်းလှမ်းသည်။ ဒီပူပြင်းတဲ့နွေရာသီမှာဘာလိုအပ်သလဲ။
ရေခဲမုန့်ချက်ပြုတ်နည်း
Classic ရေခဲမုန့်
၎င်းသည်ရိုးရှင်းစွာအဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်, ၎င်းသည်အလွန်အံ့သြဖွယ်အရသာ, နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, အရေးအကြီးဆုံးမှာသင်၏အရသာ, သီး, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်တို့အားရေခဲမုန့်သို့နောက်ထပ်ရေခဲမုန့်များသို့ထပ်မံထည့်သွင်းရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
ပါဝင်သောအရာ
- 5 ကြက်ဥ
- သကြားအမှုန့် 100 ဂရမ်
- နို့၏ 0.5 ဌ
- 250 ဂရမ်မုန့် (33% အဆီ)
- 10 ဂဗေးဒီနာ
ချက်ပြုတ်
- ပရိုတိန်းများမှအနှစ်များကိုခွဲထုတ်ပါ။ ပရိုတိန်းများသည်အခြားပန်းကန်တစ်ခုအတွက်ရွှေ့ဆိုင်းလိုက်သည်။ အဝါရောင်များသည်အမှုန့်သကြားနှင့် vanilla တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူပျံ့နှံ့နေကြသည်။
- နို့ကိုပြုတ်။ ပူနို့တစ်ဝက်အနှစ်များကိုထည့်ပြီးကောင်းစွာရောနှောပါ။ ကျန်ရှိနေသောပူနို့၌ဖို၏အဝါရောင် - နို့အရောအနှော။
- အဆက်မပြတ်မွှေနှောက်ခြင်း, အချဉ်အပူကို 3 မိနစ်ခန့်အရည်အတွက်အထူအထိအထူအထိပြင်ဆင်ပါ။ အခန်းအပူချိန်သို့အအေးခံခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထည့်ပါ။
- အလယ်အလတ်မြင့်မားသောအမြင့်မားသောအရောအနှောနှင့်ရောနှောထားသောပိတ်ထားသောကွန်တိန်နာနှင့်ရောနှောထားသောတံခါးပိတ်ထည့်ထားသောကွန်တိန်နာဖြင့်ရောစပ်ပါ။
ချောကလက်ရေခဲမုန့်
အကယ်. ချောကလက်ရေခဲမုန့်သည်အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်ရန်နှင့်စတိုးဆိုင်တွင် 0 ယ်ရန်မလိုပါကအရသာရှိလိမ့်မည်။ သင့်ကိုယ်သင်နှင့်ဤလန်းဆန်းစေသောနွေရာသီအချိုပွဲနှင့်နီးကပ်စွာနှင့်နီးကပ်ရန်သင်အနည်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အားထုတ်မှုများလိုအပ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်သောအရာ
- နို့ 300 ml
- ခါးသောချောကလက် 100 ဂရမ်
- သကြား 85 ဂရမ်
- မုန့်၏ 300 ဂရမ် (33% အဆီ)
- 3 ကြက်ဥအနှစ်
ချက်ပြုတ်
- ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြင့်ရှာဖွေခြင်းသည်သူတို့အားဟင်းခတ်အထဲ၌ထည့်ပြီးနို့ကိုထည့်သွင်းပါ။ အလယ်အလတ်မီးကို တင်. ကြွေပြားများအရည်ပျော်သည်အထိနှိုးဆော်ပါ။ နို့အလုံအလောက်။
- အဝါရောင်နှင့်အတူသကြားပြန်တက်တစ် ဦး သပ်။ နှိုးဆော်, ခေါင်းလောင်းနို့နှင့်အားနည်းသောမီးပေါ်မှာတင်။ အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, အလင်းထူဖို့ယူပါ။ အရောအနှောကိုပြုတ်ရန်မလိုအပ်ကြောင်း ကျေးဇူးပြု. မှတ်သားပါ။
- SaucePan ကိုကွန်တိန်နာထဲသို့ရေခဲရေနှင့်အေးခဲစေပါ။ ရောနှောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်ရောနှောထားသောရောနှောထားသောမုန့်ကိုအေးမြသောမုန့်နှင့်နို့အရောအနှောနှင့်ရောနှောပါ။
- ကျယ်ပြန့်သောပုံသဏ္ in ာန်နှင့်အဖုံးတစ်ခုဖြင့်အဖုံးတစ်ခုသို့မဟုတ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူအဖုံးနှင့် 4 နာရီကြာဖွံ့ဖြိုးပြီးရေခဲသေတ္တာသို့ရှင်သန်ကြီးထွားစေပါ။
နို့နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရေခဲမုန့်
ထိုကဲ့သို့သောနွေရာသီအချိုပွဲကိုပြင်ဆင်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူပြီးအလွန်အရသာရှိသော, မွှေးသောရေခဲမုန့်ထွက်ပေါ်လာသည်။ စတော်ဘယ်ရီကိုနှစ်သက်သူများအတွက်ဘာလိုအပ်သနည်း။
ပါဝင်သောအရာ
- ရိုက်နှက်ဘို့မုန့် 480 ml
- condensed နို့၏ 380 ဂရမ်
- စတော်ဘယ်ရီ 200 ဂရမ်
ချက်ပြုတ်
- ရောနှောထားသောမုန့်ပြားကိုထည့်ပါအအေးမုန့်နှင့် creamy ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမှေးမှိန်။
- အဲဒီမှာနို့ condensed နို့ထည့်နှင့်တူညီမှုကိုရိုက်နှက်ဆက်လက်။
- သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်း၌အိပ်ပျော်နေသောစတော်ဘယ်ရီ, ကမုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အပေါ်ထားနှင့်ရောနှောပါ။
- ရေခဲမုန့်ကိုသက်သောင့်သက်သာရှိသောကွန်တိန်နာဖြင့်အိပ်ပါ။
မုန့်နှင့်နို့မပါဘဲအသီး mashedral ရေခဲမုန့်
မုန့်နှင့်နို့မရှိသောအသီးသန့်စင်ပေါ်တွင် အခြေခံ. စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရေခဲမုန့်တစ်လုံး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလုံးဝမခံစားရဘူး! သကြားကို 30-50 ဂရမ်လျော့နည်းစေရန်။
ပါဝင်သောအရာ
- Sahara ၏ 150 ဂရမ်
- နေကြာဆီ 80 ဂရမ်
- 5 ကြက်ဥ
- 2 လိမ္မော်ရောင်
- 2 ငှက်ပျောသီး
- 1 tbsp ။ ဌ။ vanilla သကြား
ချက်ပြုတ်
- အဝါရောင်မှသီးပရိုတိန်း။ အဝါရောင်တွင်သကြားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ရောနှောနှင့်အတူနှင်တံနှင့်အတူနှင်တံ။
- အမိဝမ်းအသီးအသီးနှင့်အခွံမှစင်ကြယ်ခြင်း, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းလျှောက်ထား။
- တစ် ဦး puree အတွက် blender နှင့်အတူလိမ္မော်နှင့်ငှက်ပျောသီး၏ပျော့ဖတ်။ အနှစ်များကိုနှစ်ထပ်လုံးနှင့် ထပ်. ရောနှောခြင်းနှင့်အတူထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ထပ်ထည့်ပါ။
- ဇွဲရှိရှိသကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူပရိုတိန်းကို becking ။
- ပရိုတိန်းများကိုအသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။
- ရေခဲမုန့်ကိုမှိုများဖြင့်ဖြန့်ပါ။ အနည်းဆုံး 3 နာရီကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထည့်ပါ။
အသီးရေခဲ
ဓာတုဗေဒဂရမ်မရှိသည့်လန်းဆန်းမှု, ချဉ်သောချိုမြိန်သောအသီးများသီးသောရေခဲသည်လန်းဆန်းမှု, 0 ယ်ထားသောအသီးရေခဲမုန့်နှင့်မတူဘဲထိုကဲ့သို့သောအေးခဲသောသစ်သီးဝတ်စုံတွင်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများသာပါ 0 င်သည်။
ပါဝင်သောအရာ
- စတော်ဘယ်ရီ 200 ဂရမ်
- 3 ကီလိုကီ
- 2 tbsp ။ ဌ။ ခေျာင်းလင့်ခရီးစဉ်
- 150 ml ရေ
- 2 ဇ။ အလီ သံပုရာဖျော်ရည်
ချက်ပြုတ်
- ဟင်းတစ်ခွက်အတွက်ရေ, သကြားပစ်။ သကြားလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိဒယ်အိုးကိုအပူ။ သံပုရာဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ သကြားနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ပမာဏသည်သင်၏အရသာကြိုက်နှစ်သက်မှုနှင့်အသီးနှင့်သစ်သီးများချိုခြင်းအပေါ်မူတည်သည်။
- စတော်ဘယ်ရီသန့်ရှင်းရေး, အသီးများကိုဖြန့်ဖြူးခြင်း, စတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်ပွင့်ထဲမှာ, သကြားရည်၏တစ်ဝက်ထည့်ပါ။
- Kiwi စင်ကြယ်သော, ချပ်ချပ်နှင့်အတူကြိတ်နှင့်ကြိတ်နှင့်ကြိတ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားရည်မှစင်ကြယ်သော Puree တွင် Ville ။
- ပုံစံတစ်ခုအနေဖြင့်သင်သည်ရေခဲမုန့်များအတွက်ပလပ်စတစ်ခွက်များနှင့်သစ်သား Wooden Walls ကိုသုံးနိုင်သည်။ အိမ်တွင်းရေခဲမုန့်အတွက်သင်အဆင်သင့်လုပ်ပုံစံများကိုယူနိုင်သည်။
- တဖလားတစ်ခွက်တွင်စတော်ဘယ်ရီကယ်ရီတစ်ဝက်အထိဖြည့်သည်။ နောက်ထပ်တစ်ဝက်သည် Kiwi မှစင်ကြယ်မှုကိုဖြည့်သည်။ ပုံစံကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီးမိနစ် 60 လောက်ထည့်ပါ,
- အသီးသီးစတော်ဘယ်ရီနှင့်ကီဝီမှငွေတောင်းခံလွှာများအသီးသီး။ အပြည့်အဝအေးခဲနေသောအချိန်အထိရေခဲသေတ္တာထဲကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ (3 နာရီခန့်) ။ ရေခဲမုန့်ရရန်, ပုံစံကိုစက္ကန့်အနည်းငယ်မျှရေပူဖြင့်ထည့်ပါ။
