အများဆုံးအရသာဂျုံယာဂု၏ချက်ပြုတ်နည်းများ

Buckwheat ဂျုံယာဂု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အစာရှောင်ခြင်းအစာရှောင်ခြင်းအတွက်

2 ခွက် buckwheat

500 ဂရမ် Champormons သို့မဟုတ်အခြားမှို

2 Lukovitsy

ဟင်းရွက်ဆီ

သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း

မှိုဟင်းရည်

အစိမ်းရောင် Luc

အစာရှောင်ခြင်းမဟုတ်သောကြောင့်

ဝက်သား 500 ဂရမ်

အသားဟင်းရည်

ဒိန်ချဥ်

အစိမ်းရောင် Luc

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - ပထမနှင့်ဒုတိယအချက်မှာမှိုများ, ကျွန်ုပ်၏မှိုများကိုယူပါ, 4 ပိုင်း ခွဲ. 4 အစိတ်အပိုင်းများကို ဖြတ်. နူးညံ့သောနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်း, ထိုအခါကျွန်ုပ်တို့သည်မှိုများကိုဆွဲထုတ်လိုက်ပြီးဟင်းရည်ကိုကျွန်ုပ်တို့ထွက်ခွာသွားသည်။ အကယ်. သင်သည်အသားပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နေလျှင် - မှိုဟင်းရည်များကိုကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သည်။ ယခုကျွန်ုပ်တို့သည်ဟင်းရည်နှင့်ပြည့်နှက် (သီးနှံ 2 ခွက်ပေါ်တွင်ဟင်းရည် 3 ခွက်) ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ ပထမအကြိမ်တွင်မှိုသည်မှိုဖြစ်ပြီးဒုတိယအသား၌မှိုဖြစ်သည်။ အရက်ကိုအဆင်သင့်မဖြစ်သေးမှီတိုင်အောင်အသားကင်ကိုပြုတ်ပါ။ အရသာအတွက်ဆားကိုမမေ့ပါနှင့်။ 0 က်သားသည်အဆင်သင့်မဖြစ်သေးသည်အထိအပိုင်းအစများ, ရာသီနှင့်ကြော်ကိုဖြတ်ခြင်း။ ကြက်သွန်နီဖြတ်တောက်ခြင်း, ဆီသောက်ရန်ကြော်, မှိုထည့်ပါ။ ယခုတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အိုးတစ်လုံးပါ။ ပုံမှန်ဆေးညွှန်းအတွက်အသားများကို buckwheat နှင့်ချဉ်သောမုန့်ဖြင့်အသားများကိုချိတ်ဆက်ပြီးအိုးများကို potted butt သို့ဖြန့်ပါ။ ပိန်ပိန်သောဗားရှင်းတွင်ဂျုံယာဂုကိုအိုးယာထဲသို့ချထားသည်။ အမှုများတွင်အမှုများတွင်ပေါ်ပေါက်လာသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့ချထားသည်။ ကျနော်တို့အဖုံးကိုပိတ်ပြီးအပူမီးဖို၌ 10-15 အားဖြင့်မိနစ်အနည်းငယ်ထားတော်မူ၏။ ငါတို့စားပွဲပေါ်မှာပို့, ကြိတ်ဆုံစိမ်းလေးနှင့်အတူဖြန်း။

Kostromay Cashier (Glazunya Smallian)

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1.5 လက်ကျန်သီးနှံများ၏မျက်မှန်

ရေ 2 လီတာ

ပဲစေ့ 0.5 မျက်မှန်

1 Lukovitsa

2 tbsp ။ thyme သို့မဟုတ် chaber ၏ဇွန်း

3 tbsp ။ မုန့်သို့မဟုတ်နေကြာဆီ၏ဇွန်း

1 Tsp ဆား

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - ရေများစွာတွင် bumblebee နှင့်အတူသုတ်ခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ် (ပွက်ပွက်ဆူနေသော အချိန်မှစ. ) အလယ်အလတ်အပူအပေါ် (ပွက်ပွက်ဆူနေသော အချိန်မှစ. ) အမြှုပ်များဖယ်ရှားပါ။ ထို့နောက်အပိုသည်လွတ်လပ်စွာခွဲထုတ်ရန်ရေကိုပေါင်းစည်းရန်, တံခါးပိတ်နှင့်ထုထည် peas များကို ကြိုတင်. ရောင့်ထားသည့်ပဲများများကိုကြိုတင်ငွေဖြည့်စွက်ထားသောကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းပြီး Casis လုံးဝပျော့ပျောင်းသည်အထိအားနည်းနေသောအပူကိုဆက်လုပ်ပါ။ ဆီ, စပိန်, နှိုးဆော်ခြင်း,

ဂျုံယာဂု "Smolenskara"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ရေတိမ်ပိုင်း buckwheat ၏ 1.5 မျက်မှန်

ရေ 1 l

1 Lukovitsa

2 pasternak အမြစ်

2-3 tbsp ။ အစိမ်းရောင် parsley ၏ဇွန်း

ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်

2 tbsp ။ ဆီ၏ဇွန်း

ဆားငန်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - ဆားငန်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်မီးသီးတစ်ခုလုံးကိုထည့်ပြီးလျှင် 5 မိနစ်ခန့်ကုန်သွားသော pasternak အမြစ်များကိုဖြိုခွဲခြင်း, သီးနှံများကိုအပြည့်အဝလုယက်ခြင်း, ထို့နောက်မီးသီးကိုထုတ်ယူပါ, မီးထဲမှဂျုံယာဂုကိုဖယ်ရှားပါ။ ငရုတ်ကောင်း, parsley, parsley, parsley, ထောပတ်, ဖျောက်ရန် 15 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာရပ်ပါ။

sochivo

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂျုံစပါး 1 ခွက်

100 ဂရမ်ဘိန်း

walnut cores 100 ဂရမ်

1-3 tbsp ။ ပျားရည်ဇွန်း

သကြား

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - ဂျုံအစေ့များသည်သစ်သားသီးနှံများနှင့်သစ်သားသီးနှံများနှင့်အတူ Tolver ဖြစ်သည်။ သစ်သား pestle နှင့်အတူသစ်သား pestle နှင့်အခါအားလျော်စွာနွေးထွေးသောရေကိုအခါအားလျော်စွာသွန်းလောင်း။ ထိုအခါ kernel သည်တံစို့, စင်ကြယ်သောအစေ့များမှရေတွင်ပုံမှန် crumbly ပိန်ပိန်နေသောအရည်ဂျုံရာကိုပြုတ်။ အအေးခံရန်ချိုမြိန်သည်။ ဘိန်းကိုဘိန်းကိုဘိန်းနို့ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပျားရည်ကိုထည့်ပြီးဂျုံထဲထည့်ပါ။ ဂျုံယာဂုသည်ထူပါက၎င်းကိုအေးခဲသောရေနှင့်ရောစပ်နိုင်သည်။ နောက်ဆုံးတွင် walnuts ၏တွန်းအားပေး kernels များကိုထည့်သွင်းထားသည်။

Rachmanovsky အတွက်ဂျုံယာဂုမုနာ buckwheat

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

buckwheat ၏ 1/2 ခွက်ခွက်

မုန့် 1 ပုလင်း

1/2 Ryabber သို့မဟုတ်ကြက်သား

2 tbsp ။ Creamy ဆီ၏ဇွန်း

1/2 ခွက်ကိုဒိန်ခဲပြီးလျှင်

အသားဟင်းရည် 1 1/2 ခွက်ခွက်ခွက်

ဆားငန်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - မုန့်ပေါ်တွင် Buckwheat ဂျုံယာဂုကိုချက်ပြုတ်ပါ။ Packer သို့မဟုတ်ကြက်သားတစ် ဦး နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည့် "ခြောက်သွေ့ခြင်း" ကိုကြော်ပါရန်, အရိုးများမှဖယ်ထုတ်ပြီးဆန်ခါကိုပိုင်းခြားထားပါ။ မီးဖို၌ထည့်သွင်းထားသောထောပတ်, ဒိန်ယာများထည့်သွင်းခြင်း, သီးခြားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေနံကိုသီးခြားပါ။

တေးရေး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

2 မျက်မှန်စီလျစ်သီးနှံများ

ရေ 3 လီတာ

နို့ 1 ခွက်

3 / 4-1 ဖန် maca

2-3 tbsp ။ ဌ။ ပျားရည်

2 tbsp ။ ဌ။ Cranberry သို့မဟုတ် Currant Jam

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - crum ကိုဆေးကြောကိုဆေးကြောပါ။ အလယ်အလတ်အပူပေါ်တွင်ရေ၌ပြုတ်ပါ။ ကောက်ပဲသီးနှံများသည်ချွဲကိုစတင်ခွဲခြားသည်နှင့်တပြိုင်နက်ပိုလျှံသောရေ, ဂျုံယာဂုကိုအခြားဟင်းလျာများကိုပေါင်းစည်းပါ။ စီရယ်သံများနှင့်ထူသောအသီးသီးသည်နူးညံ့သည်အထိနို့ကိုထည့်ပါ။ MAC ကိုသီးခြားပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းကိုမတ်စောက်သောရေခဲဖြင့်လောင်းပါ။ 5 မိနစ်ကြာရေကိုရေစီးပြီးနောက်ရေခဲပြင်ရေမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိရေခဲသေတ္တာပေါ်သို့ချက်ချင်းစီးဆင်းသည် ။ ထို့နောက်မော်တာ (ကြွေ) ပုလဲ (ကြွေ) တွင်ပုလဲ (ကြွေ) ကိုထည့်ခြင်း။ ဘိန်းတစ်ခုချင်းစီဇွန်းမှရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဇွန်းတစ်ဇွန်း။ ထူသောပျော့ပျကာဂေါ်ဖီဗမ်နှင့်ရောနှောခြင်း, ပျားရည်ထည့်ပါ, ပျားရည်ကိုထည့်ပါ, အပူနိမ့်ကျနေပြီးအပူနိမ့်ကျနေပြီးစဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ခြင်း, မီးမှဖယ်ရှားခြင်း,

အသီးနှင့်အတူစပါးအမျိုးအစားငါးအမျိုးအစားများ၏ဂျုံယာဂု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ရေ 6 ခွက်

အညိုရောင်ဆန် 3/2 ခွက်

1/2 ဖန်ပါလီမန် (Bishetess) သီးနှံများ

ဂျုံစပါး 1/3 မျက်မှန်

ကောက်၏ 1/3 ခွက်အစေ့

Millet 1/3 မျက်မှန်

လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်နာနတ်သီးဖျော်ရည်၏ 1/2 ခွက်

ပျားရည် 1/4 ခွက်

အချပ်စတော်ဘယ်ရီ၏ 2 ခွက်

1 ငှက်ပျောသီး

1 Chipping ဆား

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - ရေကိုဆူအောင်ကျွေးခြင်း, ချန်လှပ်ခြင်းဆန်, ပုလဲအစေ့များ, ကောက်, ပြုတ်ပြန်သွားပါ။ မီးကိုလျှော့ချပြီးအစေ့များပျော့ပျောင်းသည်အထိအဖုံးအောက်ရှိသီးနှံများကိုချက်ပြုတ်ပါ။ အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်။ စားပွဲပေါ်မထမ်းဆောင်မီ, လိမ္မော်ရောင် (နာနတ်သီး) ဖျော်ရည်ကိုပျားရည်ဖြင့်ရောမွှေပါ။ ပန်းကန်ထဲရှိပူနစ်နာသောဂျုံယာဂုကိုမျှဝေပါ, အထက်တွင်ဖျော်ရည်နှင့်ပျားရည်အရောအနှောများကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ စတော်ဘယ်ရီနှင့်ငှက်ပျောသီးဖြင့်ဖြန်းပါ။

ရုရှားမုန့် MARTA ဂျုံယာဂု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

350 ဂရမ် SEGOLINA

1 ဌမုန့်

35 ဂရမ် Sadhara

ထောပတ် 200 ဂရမ်

ဆားငန်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - ငါတို့မုန့်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးမုန့်ပေါ်ပေါက်လာသည့်အခါမီးဖိုပေါ်သို့ တင်. ဆန်ခါကိုဖယ်ရှားပြီးအကြိမ်များစွာတင်လိုက်သည်။ ကျန်ရှိသောယက်လုပ်ခြင်း၏ကျန်ရှိသောမုန့်တွင် Semolina ချုပ်ကိုင်ထားခြင်း, ထို့နောက်သကြားချုပ်ခြင်း, လေတိုက်ထောပတ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အမြှုပ်မုန့်မှဖယ်ရှားပစ်ခဲ့သည်။ ကောင်းပြီရောထော့, ဆူပွက်, မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့ပြောင်းလဲ, ဆီနှင့်အတူချောဆီသို့ပြောင်းလဲပြီး preheated မီးဖို၌ 5 မိနစ်ခန့်ထား၏။ သကြား, သံပုရာသို့မဟုတ်ချယ်ရီရည်နှင့်အတူအချပ်များဖြတ်ပြီးမုန့်ထဲသို့ခုတ်လှဲခြင်းနှင့်ရေနံ fry ။ ဤပုံစံဖြင့်သူတို့သည်ကလေးများအလွန်ချစ်ကြသည်။

ဆန်ဂျုံယာဂုန္တာ "အိမ်"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပုံ 2 မျက်မှန်

နို့ 1 L.

သကြား 3 tbsp ။ ဌ။

ထောပတ်

vanilla သကြား

kurga 100 ဂရမ်

ပုံ 100 ဂရမ်

ခြောက်သွေ့သောပန်းသီး 100 ဂရမ်

ကော့ညက်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - စတင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့သည်သစ်သီးများကိုပြင်ဆင်ရန်ဖြစ်သည်။ စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူပြောင်းလဲရန် Kurga နှင့်ပန်းသီးကိုဖြတ်တောက်သည်။ ဘရန်ဒီနှင့်အရောအနှောကိုသွန်းလောင်းပါနှင့်သူမ၏ရပ်တည်ရန်အနည်းငယ်ပေးပါ။ ကြီးမားသောဒယ်အိုးတစ်ခုတွင်ဆန်ကိုလောင်းပါ, ဒယ်အိုးထဲမှာရေကိုလောင်း, ဆူပွက်လာစေပြီးဆန်ကိုတင်ပြီး 5-6 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီး 5-6 မိနစ်အကြာတွင်ဆန်ကိုမိတ်ဆွေတစ် ဦး ထဲသို့ချလိုက်သည်။ ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်အသီးကိုသီးရန်, ၎င်းတို့အပေါ်တွင်သူတို့အပေါ်တွင်ဆန်ကိုဝတ်ပြီးဟင်းချိုကိုသွန်းလောင်း, သကြား, vanilla နှင့်ဆားထည့်ပါ။ 5 မိနစ်မှ 10 မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ပါ။ မီးမှဖယ်ရှားပြီးမိနစ် 20 အပြင်းအထန်တောင်းဆိုပါ, ဂျုံယာဂုတွင်အသုံးမပြုမီ, မုန့်ဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောပါ။

Guryevsevsveka ဂျုံယာဂု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1 tbsp ။ မန္နုန်

3 tbsp ။ နို့ဆီ

0.5 အနုပညာ။ ခေျာင်းလင့်ခရီးစဉ်

200 ဂရမ်။ သန့်စင်သောအခွံမာသီး

0.5 အနုပညာ။ izyuma

100 ဂရမ်။ marmalade သို့မဟုတ် Tsukatov

3 tbsp ။ ယို၏ဇွန်း

1 နာရီ။ မုန့်ဆီဇွန်း

ကြက်ဥ 2 pcs ။

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း - နို့သို့မဟုတ်မုန့်ပေါ်တွင်, အထူ semolina ဂျုံယာဂုကိုဂဟေ။ အဆိုပါကုန်တယ် walnuts ထောပတ်ပေါ် fry နှင့်ဂျုံယာဂုနှင့်အတူရောနှော။ အေးမြသောဂျုံယာဂုတွင်သကြားနှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်များသည်သကြားနှင့်အတူရိုက်နှက်ပြီးရှဥ့်များကိုရိုက်နှက်သည်။ နို့သို့မဟုတ်မုန့်သည်ရေမြှုပ်မဖွဲ့စည်းမီပူပြင်းသည့်မီးဖိုထဲထည့်သွင်းထားသည့်ဗန်းတွင်ထည့်ပြီး၎င်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သီးခြားဟင်းလျာများတွင်စုဆောင်းသည်။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာပြန်လုပ်ပါ။

ဂျုံဗမ်၏အလွှာများ, အမြှုပ်များ, အမြှုပ်များနှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် Maradalade, Citades သို့မဟုတ် Citades သို့မဟုတ် Cower Ceramitic Ceram သို့ထည့်ခြင်း သကြားသဲ။ အညိုရောင် caramel အပေါ်ယံလွှာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမတိုင်မီမီးဖို၌နေရာ။ Jam သို့မဟုတ်အသီးကိုအလှဆင်ပါ။