ငန်သော, မွှေးသော, သင်နှစ်သက်သောငါးများကိုသင်ယူနိုင်သည်။ ဤ marinade သည်တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြစ်သည်, သင်ပြောနိုင်သည်, ငါးနှစ်ဆသောငါးနှစ်ကောင်ကိုတပြိုင်နက်ယူပါလော့။
ချဉ်ငါးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Salaka - 2.5 ကီလိုဂရမ်,
- ရေ - 1 ဌ;
- ဆား - 3 tbsp ။ ဌ။ ;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။ ;
- Bay Leaf - 3 PCs;
- ပဲငရုတ်ကောင်း - 15 pcs;
- Carration - 3 PCs,
- ရှလကာရည်ကို 9% - 100 ml ။
ချက်ပြုတ်ရတာ:
1. ရေတစ်လီတာတွင်သကြား, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုလျော့နည်းစေသည်။ ကျနော်တို့မီးကိုတင်ထား, စက္ကန့် 30 အတိအကျကိုအတိအကျကိုသတ်ခြင်း,
2. ကျွန်ုပ်တို့သည်တစ်ချိန်တည်းတွင်ငါးများကိုပြင်ဆင်ပေးမည် - သင်၏ ဦး ခေါင်းကို ဖြတ်. အတွင်းပိုင်းကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
3. ပြီးပြည့်စုံသော marinade တွင်, ရှလကာဂယ်ရီကိုထည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်တစ်နေ့တာအတွက်ရေခဲသေတ္တာသို့တစ်ရက် (သို့မဟုတ်သို့မဟုတ်ခေါင်းလောင်းကြိုက်နှစ်သက်သည်ဆိုလျှင် 15 နာရီ) ပို့သည်။
4. တစ်ရက်နောက်တစ်နေ့တွင်ငါးသည်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။ ရေကိုစီးနေတဲ့ရေအောက်မှာ marinade ကနေငါဆေးကြောတယ်။ သင်ကြိုက်သလောက်ကြက်သွန်နီဖြတ်တောက်ခြင်း။ ကျနော်တို့က 2 ဇကိုထည့်ပါ။ သကြား, 1 Tsp ။ ဆား, 1 tbsp ။ ဌ။ ရှလကာရည် 9%, ရောနှော။ ကျနော်တို့ 15 မိနစ်ကြာကောက်ယူဖို့သွားကြတယ်။
5. ငါးသည်ခေါင်မိုးကိုဆွဲထုတ်ပါ။
6. ငါးကိုချဉ်လေးနှင့်သီဆိုခြင်းနှင့်ရေနံဇွန်းစုံတွဲထည့်ပါ။ ငါတို့ရှိသမျှငါးအဆုံးတိုင်အောင်ဆက်လက်။
အရသာနိမ့်နေသောငါးများသည်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ, သင်သည်စားပွဲ၌အစေခံနိုင်သည်။ bon bon appetit!
ခေါင်းညှာဝါဒိပေးလိုက်သည်နှင့် ပတ်သက်. အသေးစိတ်အချက်အလက်များနှင့် ပတ်သက်. အသေးစိတ်အချက်အလက်များအတွက်ဗီဒီယိုတွင်ကြည့်ပါ။