ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သီးနှံများအရောအနှောမှအပါအ
ဤအဟင်းလိမ်းအတွက်ရွေးချယ်ထားသော creroup တွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တူညီသောချက်ပြုတ်အချိန်။ ဒါဟာ crumbly ထွက်လှည့်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်း။သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- ဆန် "Jasmine" - 100 ဂရမ်;
- အတားအဆီး groat - 85 ဂရမ်;
- ဂျုံသီးနှံများ - 85 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ဆ;
- Oregano - 1 Tsp;
- ဆားငန်
ဒါကြောင့်ငါတို့ထူတဲ့အောက်ခြေနဲ့အိုးတစ်လုံးယူပြီးဆီကိုလောင်းပါ။ ကြက်သွန်နီသည်ပါးလွှာသောလေးပုံတစ်ပုံကွင်းများကို ဖြတ်. ပျော့သည်အထိဖြတ်သန်းသွားသည်။ လေးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပြီးသောအခါကျွန်ုပ်တို့၏ကိစ္စတွင် Cube သေးငယ်သည့် Cube များနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းချိုသာစွာနှင့်ကြီးမားသော Grater တွင်မုန်လာဥနီများကိုချီတက်သည်။ သို့သော်ဤဘေးထွက်ပန်းကန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစာရင်းသည်သင်၏အကြိုက်များမှသာကန့်သတ်ထားသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အ Messenger မီးပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုချပြီး Oregano ကိုသူတို့ဆီကိုထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို 3 နှစ်လောက်ခွဲထားတယ်။
ကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အောက်ခြေတွင်ချောမွေ့သောအလွှာသို့ဖြန့်ဝေသည်။ သီးနှံများသည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး နှင့်တစ်ဖက်နှင့်ရောနှော။ ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ croup အရောအနှောကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲခြားပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထိပ်ရှိဒယ်အိုးထဲတွင်ပထမအပိုင်းကိုဖော်ပြထားသည်။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာများကိုထပ်ပြီးကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထပ်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာသို့ရေကိုညင်ညင်သာသာလောင်း။
ဂျုံယာဂုကိုအဖုံးနဲ့အဖုံးနဲ့ပိတ်ပြီးရေပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့အတွက် 15 မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးနောက်နောက်ထပ် 5 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာရပ်တည်ပါစေ။ ရရှိလာတဲ့ဂျုံယာဂုသည်အပါအ 0 င်တစ် ဦး နှင့်လုံးဝလွတ်လပ်သောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။
buckwheat နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဆန်
အခြားစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော culroup - ဆန်နှင့် buckwheat, တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ယူ။သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- ဆန် - 100 ဂရမ်;
- Buckwheat - 100 ဂရမ်;
- အဖြူဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ - 60 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်;
- ရေနံအစုံ - 10 ဂရမ်;
- ဆားငန်
ကြိတ်ဆောဆန်နှင့် buckwheat ကောင်းစွာရ, ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ဆားထည့်သွင်းသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထမင်းချက်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ fused ဆီ pan ကိုဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးဖြတ်ကြက်သွန်နီကိုဖြတ်သွားသည်။ ထို့နောက်တိမ်ပိုင်းမုန်လာဥနီကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီကိုထုတ်ယူပါ။ solim ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရေဇွန်းစုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အဖုံးနှင့် 10-15 မိနစ်ခန့်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသေးငယ်ဆုံးအပူကိုဖုံးလွှမ်းထားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်လျှင်သင်သူတို့ကိုရောနှောနိုင်သည်။ အလွှာများကိုသယ်ဆောင်သည့်အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးကို (ဥပမာ, မုန်လာဥ) သည်သူတို့၏တောက်ပသောအရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပြီးဂေါ်ဖီထုပ်သည်အလင်းရောင်ရှိပြီးမှောင်မိုက်နေဆဲဖြစ်သည်။
ဤအချိန်တွင် Buckwheat-Rice ဂျုံယာဂုသည်အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲမှာဂျုံယာဂုကိုထွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာရောနှော။ ထို့နောက်ပန်းကန်ကိုအဖုံးဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ၎င်းကိုအနိမ့်ဆုံးမီးဖြင့်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာရပ်တည်ပါ, ထို့နောက်နောက်ထပ် 10 မိနစ်အပိုဆောင်းအပူမရှိဘဲ 10 မိနစ်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ကျေနပ်စရာကောင်းသောအပါအဝင်ထွက်လှည့်။
vinaigrette ပူ
လူသိများသောသုပ်၏ဂုဏ်အသုပ်ကိုဂုဏ်ပြုသောအသုပ်၏အမည်ကိုရရှိသောဘေးထွက်ပန်းကန်၏အလွန်စိတ် 0 င်စားစရာကောင်းသောမူကွဲ။သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- Beets - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီး - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- ဆားစည်သခွားသီး - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - 20 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောနှိမ်နင်းခြင်း,
- ဆားငန်;
- သံပုရာဖျော်ရည် (optional)
မီးဖိုထဲထည့်ထားနိုင်သည့်အပူ - ခံနိုင်ရည်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ကြက်သွန်နီပါးလွှာသောကွင်းများနှင့်အတူချပ်။ ငါအချပ်ပါးလွှာသောကောက်ရိုးကုန်ကြမ်းကုန်ကြမ်း beets, အနည်းငယ်ကောက်ရိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုပျံ့နှံ့စေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရေလောင်း။ မုန်လာဥနီကိုတင်သော beet အပေါ်ထိပ်တန်း, ကောက်ရိုးကုန်တယ်ကောက်ရိုးကုန်တယ်။ ပုံမှန်အာလူး vigrayn အစားရွှေဖရုံသီးကိုသုံးပါ။ ၎င်းသည်သေးငယ်သောခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့် ဖြတ်. မုန်လာဥနီကိုထိပ်တွင်တင်ထားသည်။ solim ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်၎င်းတို့အားအဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီး 35-40 မိနစ်အတွက် 180 ဒီဂရီအထိအပူပေးရန်မီးဖိုတစ်ခုပို့သည်။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ပန်းကန်ကြီးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီးအောက်ခြေအလွှာတက်သည်။
ထိပ်တန်းသခွားသီးနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။ အလွှာများကိုချွေတာနေစဉ်ကိတ်မုန့်တစ်ခွက်အနေဖြင့်ဤကဲ့သို့သောဘေးထွက်ပန်းကန်ကိုထုတ်လွှင့်နိုင်သည်။
မုန်လာဥနီဆစ်နှင့်အတူ Makaroni
ရိုးရှင်းစွာနေအိမ်များမပါဘဲသူတို့၏ဘဝနှင့်အစားအစာများကိုကိုယ်စားမပြုပါ။သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- ခေါက်ဆွဲ - 180 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ 250 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 15 ဆ;
- အီတလီအစားအစာများ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 TSP;
- Kurkuma - 1/2 ဇ။ ;
- ဆားငန်
ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းရွက်ဆီဆီလောင်းပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်၎င်းတွင်ပြီးသောမုန်လာဥနီကို တင်. ပျော့သည်အထိ Messenger မီးကိုဖြတ်သန်းသွားသည်။ ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့သည်ရေထဲသို့ရေထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးနှေးကွေးသောအပူပေါ်ရှိမုန်လာဥနီကို 10 မိနစ်အကြာတွင်မုန်လာဥနီများကိုပြုတ်နိုင်သည်။ အမွှေးအကြိုင်များအနေဖြင့်,
ဆော့စ်တွင်သင်အကြိုက်ဆုံးခေါက်ဆွဲကိုငါသွန်းလောင်းပါ, ကျနော်တို့ဒယ်အိုးကိုအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးကိုပိတ်ပြီး Mesmer မီးမှာ 10 မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်တယ်။ တောက်ပ။ ကျေနပ်ရောင့်ရဲမှုနှင့်အလွန်အရသာရှိသောအပါအတို့သည်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်
နှင့်ဤအပါအဝင်အနည်းငယ် plov ကိုသေချာသတိပေးလိမ့်မည်။သင်လိုအပ်လိမ့်မည် -
- ဆန်တန်ချိန်နီဆမ်ဆမ်ဆမ်ဆမ်ဆမ်ဆမ် (ဖလား) - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ဆ;
- ဆားငန်
ညင်သာစွာကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူများနှင့်ကုန်ဆုံးသောကြက်သွန်ဖြူများဖြတ်သန်းသွားသောရေနံဖြည့်တင်းခြင်းဖြင့်ဤဘေးထွက်ဟင်းတစ်ခွက်တွင်ဤဘက်ခြမ်းအတွက်ဤဘေးထွက်ဟင်းအတွက်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါကျွန်ုပ်တို့သည်ရှုခင်းများတွင်ကောင်းမွန်သောဆေးကြောထားသောဆန်ကို တင်. ၎င်းနှင့်ဆားကိုရွှေ့လိုက်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိစ္စတွင်ဤသည် plov အတွက်မကြာခဏအသုံးပြုသောအနီရောင်ဆန်ဖြစ်သည်။ ဆန်ထိပ်တွင်ထုပြီးသောမုန်လာဥနီအမြောက်အများကိုတင်ထားသည်။ မုန်လာဥနီနှင့်ပိတ်ပစ်ခြင်းအကြောင်းရေပူပန်းကန်ကိုဖြည့်ပါ။
အဖုံးအောက်ရှိနှေးကွေးသောမီးလောင်မှုတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်မိနစ် 20 ခန့်ဆန်ချက်ပြုတ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးနှင့်ဆန်ကိုညင်ညင်သာသာရောစပ်ပြီးအဖုံးတွင်နောက်ထပ် 10 မိနစ်ပေးပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအပါအ 0 င်သည်ဥပမာ, တူရကီသို့မဟုတ်အခြားငှက်တစ်ကောင်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။