In-nies spiss jistaqsu: Kif tiekol tajjeb jekk id-dħul ma jippermettix li jixtru frott eżotiku, films, żerriegħa taċ-Chia u superfids oħra tal-moda? Iżda fost il-familjari, aħna wkoll għandna għażliet rħas għal prodotti domestiċi wkoll, hemm dawk li perfettament jistħoqqilhom il-konsols "super".
Fuq il-mejda - il-konvenuti kollha ta '"Ħames" tagħna, u fuq il-mejda - l-istoriċi tal-kċina Russa Olga u Pavel Sutkin, kif ukoll in-nutrizzjonista Ekaterina Belov. Kienet din il-kumpanija li ipparteċipajna fil-programm li jmiss "Ikel ħajjin u mejjet" TV Kanal NTV. U l-Ewwel Sergey Malozov qal dwar il-proprjetajiet magħrufa u mhux ħafna tal-"jappoġġja" Russu.
1. pitravi.
X'inhu dan notevoli fiha? Nitrat! U fis-sens tajjeb ħafna tal-kelma. Minħabba l-imluħa ta 'l-aċidu nitriku, l-għerq aħmar jista' jżid ir-reżistenza tal-ġisem. In-nitrati fil-ġisem tagħna huma konvertiti f'Oxide tan-nitroġenu, li jistimula l-metaboliżmu, itejjeb l-attività tal-muskoli u jnaqqas il-pressjoni, u jespandu l-bastimenti. Tali effett animazzjoni tal-pitravi għandu ġobon, moħmija, mgħolli, anke fil-laned. Bħal għeruq oħra, il-pitravi fiha ħafna utli għall-fibra tad-diġestjoni, minerali, vitamini tal-grupp B, filwaqt li hemm ftit kaloriji fiha.
Hawnhekk hawn riċetta - pitravi immarinat
Ingredjenti:
Ħelu mgħolli - 3 pcs.
Zokkor - 300 g
MELĦ - 1 Tsp.
Ħall Tabella 9% - 1 tbsp. l.
Ilma - 1 l
Qronfol pikkanti għat-togħma
Tisjir:
Għal immarinar klassiku, poġġi saucepan bl-ilma fuq nar, żid melħ, zokkor u ħall. Aqta 'l-kisja b'mod arbitrarju u ibgħat vażett sterilizzat. Billi l-immarinar jagħli, ferra l-apparat li jkessaħhom, żid ftit munzelli ta 'qronfol mal-vażett u għalaq l-għatu sew. Jumejn jew tlett ijiem wara, snack hija lesta.
2. POLBA.
Balda Pushkin, li rranġati biex jaħdmu għall-ħmar, eżita lilu nnifsu, fost affarijiet oħra, ukoll servizz speċjali: "Għandi wubble mgħolli". Dan iċ-ċereali reċentement daħal fil-moda. Il-qoxra hija relattiva selvaġġa tal-qamħ, f'ħin wieħed spostati minnha minħabba r-rendiment inqas tagħha, ebusija u diffikultà fil-preparazzjoni. Issa l-qoxra għal darb'oħra ġibdet l-attenzjoni, għax hemm ħafna benefiċċju.
- Il-qamħ tiegħu jibqa 'fil-qoxra.
- Iva. Huwa sinjur fl-ammont massimu ta 'minerali u vitamini.
- Huwa int mill-perspettiva tad-dieta tiegħek. - U jien mal-kulinari tiegħi. U hija interessanti għalija mill-fatt li l-qamħ jibqa 'fl-istat, li jissejjaħ al-denti llum. Jiġifieri, kull qamħ separatament, mingħajr ma jeħel mal-bqija.
Wailed għal nofs preparazzjoni, iċ-ċereali iebsa tista 'ssir bażi kbira għal ħafna platti. Per eżempju, qoxra bil-ħxejjex u papra hija ikla bilanċjata nutrittiva. Hemm ħafna proteini, il-karboidrati tajbin fit-tul, kif ukoll fibra tad-dieta. Il-kenn huwa rikk fil-vitamini ta 'grupp f'liema huma responsabbli għall-operazzjoni normali tas-sistema nervuża u l-immunità tajba. Hawnhekk il-Vitamina RR - Niacin huwa iktar minn f'roupi oħra: qamħ saraċin, ross u anke films moda. Din is-sustanza tinnormalizza l-livelli tal-kolesterol fid-demm, kif ukoll utli ħafna għall-ġilda.
Proteina bil-papri u l-ħxejjex
Ingredjenti:
Prist - 300 g
Papra Conf - 300 g
Basal - 1 PC.
Zunnarija - 2 pcs.
Żejt griż - 20 g
Melħ għat-togħma
Bżar fuq it-togħma
Tisjir:
Fuq nar żgħir biex jagħli l-qoxra sa nofs sena (madwar għoxrin minuta). Basal u karrotti maqtugħin u jgħaddu minn sackane biż-żejt imdewweb. Meta l-ħxejjex isiru "tad-deheb", ibgħat lilhom iċ-ċereali u jissawru aktar għal għaxar sa ħmistax-il minuta. Papra maqsuma fibri u jistabbilixxu fuq qoxra lesta.
3. Warry
Il-prefissi huma super-, skond in-nutrizzjonisti, assolutament jistħoqqilhom u aktar komuni fl-użu modern tagħna ta 'ċereali Russi tradizzjonali - qamħ saraċin. Għall-benefiċċju tagħha, huwa pjuttost komparabbli mal-film promoss barrani. It-tnejn huma sinjuri fil-proteina veġetali, tal-ħadid u tal-kalċju. Iżda x-xaħam fil-qamħ saraċin huwa tliet darbiet inqas, kif ukoll hemm urġenti għall-abitanti tal-pajjiż tagħna ta 'yod. Hija tiswa buckwheat 5-7 darbiet orħos minn films.
Minbarra l-poriġ ordinarju, hemm modi oħra biex tiekol prodott utli, pereżempju, hemm ħafna riċetti minn dqiq tal-qamħ saraċin. Fir-Russja, pancakes moħmija ilhom minnha. Tali pancakes kienu saħansitra magħżula aħmar, peress li meta qali dqiq tal-qamħ saraċin jagħti lewn rosy appetizing.
- Tista 'tieħu dqiq minn ħadra buckwheat - kif kien dejjem fir-Russja. Issa, aħna għandna minn buckwheat inkaljat.
- Ukoll, din hija l-wirt ta 'Nikita Sergeevich Khrushchev, meta Buckwheat qabel ma tibgħat għall-bejgħ beda fry.
Mill-mod, il-benefiċċji fil-qamħ saraċin aħdar u kannella huwa bejn wieħed u ieħor l-istess. Speċjalisti jikkonfermaw.
Pancakes tal-qamħ saraċin
Ingredjenti:
Dqiq tal-qamħ saraċin - 150 g
Dqiq tal-qamħ - 150 g
Kefir - 500 ml
Tiġieġ tal-bajd - 1 PC.
Ilma - 200 ml
Zokkor - 2 tbsp. l.
Melħ għat-togħma
Aċidu tal-lumi - ¼ chl
Ikel Soda - ½ Tsp
Tisjir:
Dqiq tal-qamħ saraċin biex isir ilma sħun u ħalli għal għoxrin minuta. Poġġi dqiq tal-qamħ, ferra Kefir, kisser il-bajda u ħawwad kollox sewwa ma 'whisk. Żid zokkor - melħ, aċidu ċitriku u soda. Ħawwad mill-ġdid. Aktar ħafna "inkwetanti" huwa impossibbli, inkella l-pancakes ma jaħdmux "fluffy". Pulit mustache biex jaħarqu l-għaġina u fry minn żewġ naħat fuq pan imsaħħan minn qabel.
4. Outlet.
Dan il-berry huwa dovut għal kulur jgħajjat u aroma tal-frott mmerraq fil-ġurnata msejħa ananas Siberja. Kien ippreparat għaż-żejt, il-kompot, il-kisin, il-grazers. Fl-aqwa ħamsa tagħna, inkludejna riċetta tal-baħar tal-baħar.
Prodott mill-isbaħ, utli u għadam, u kejk, u meraq. Fil-kulur, aħna nifhmu li hemm beta carotene (provitamin A). Iżda hemm ukoll tocopherol (vitamina E). Jiġifieri, fi kwantitajiet kbar hemm vitamini li jinħallu fix-xaħam. Il-polpa tal-berry għadha omega-7 rari aċidu palmitolejiku, li għandu effett ta 'moisturizing u fejqan fuq il-mukuża u l-ġilda, għalhekk il-backhorn tal-baħar huwa inkluż fit-terapija għall-mard tal-passaġġ respiratorju ta' fuq, u wkoll miżjuda ma 'għodod kożmetiċi kontra x-xjuħija għall-ġilda.
Get Omega-7, inti xorta tista 'tħalli Makadamia. Iżda tiswa madwar 200 elf rubles għal kull kilogramm. Iva, u mhux mibjugħ kullimkien.
Ingredjenti:
Buckthorn tal-baħar - 400 g
Zokkor - 500 g
Ilma - 500 ml
Ġelatina - 20 g
Tisjir:
Baħar Buckthorn pejst permezz tal-għarbiel, għafas il-meraq u jipposponiha. Fil-Schillik, jixħtu l-ilma buckthorn baħar li jifdal u poġġi fuq nar. Żid zokkor. Kif jagħli l-ilma, itfi n-nar u jbaxxi l-ġelatina ppreparata fl-ilma. Taħlita mill-ġdid. Issa żmien biex iżżid meraq (hekk se jdum aktar vitamini). Tista 'tferra' forom! Poġġi ġelatina f'post kiesaħ, il-jum li jmiss tista 'tintmess.
5. Len
Kittien - Il-prodott tradizzjonali għar-Russja, minsija għal żmien twil, iżda issa deħlin għad-dieta. Huwa ta 'valur minn abbundanza ta' aċidi grassi polinsaturati, li mhumiex prodotti mill-ġisem, iżda vitali għall-moħħ, qalb u bastimenti. Billi tgħaqqad dawn is-sustanzi, iż-żejt tal-kittien huwa saħansitra aħjar minn żebbuġa, għalkemm togħma speċifika ma tagħtix il-prodott tagħna biex issir popolari ħafna. Fiha indispensabbli u aktar karatteristika ta 'l-aċidu Oomega-3. Ir-rata ta 'kuljum hija kuċċarina waħda biss.
Studji juru li Len jgħin fil-prevenzjoni tal-kanċer tas-sider, u ttejjeb ukoll l-effett tad-drogi, jekk il-marda tkun diġà disponibbli. Prodotti tal-bjankerija fil-ħwienet tagħna issa huma ħafna, tista 'tixtri żejt, żrieragħ, dqiq. Minn dawn, tista 'anki tagħmel kandju. Hawn għal din ir-riċetta:
Ingredjenti:
Dqiq tal-bjankerija - 200 g
Għasel - 5 tbsp.
Ilma - 100 ml
Żerriegħa tal-kittien għat-tbexxix
Fil-dqiq, ferra l-ilma (fuq ftit), għaġna l-għaġina wieqfa. Poġġi fil-kesħa għal tletin minuta. Żid l-għasel u ħawwad kollox sew. Biex tagħmel l-idejn żgħar (2-3 ċm) blalen u aqtagħhom fiż-żrieragħ tal-kittien. Ħelu huma lesti, tista 'tikseb twil!
U hawn hu l-istorja tal-vidjow kollha dwar Superfudi Russi:
Sors