Fadal Tazza kefira Fil-friġġ - klassika. Eżattament dejjem tibqa 'minn flixkun sħiħ, u immedjatament trid tivvinta fejn tużah. Jekk tagħmel pancakes dwar u diġà għajjien milli tagħmel, tista 'tipprova issajjar dixx ieħor. Ftit iktar oriġinali, imma l-istess tisjir sempliċi.
Ferra tiġieġa kefir immarinar.
Sabiex jittellgħu tiġieġ, għandek bżonn biex tnaqqas minn qabel f'kubi żgħar. Imbagħad għamel immarinar, biż-żieda tal-melħ, bżar, ħwawar u tgħaffiġ tat-tewm għal Kefir. B'din il-immarinar ferra l-laħam, inħallu għal ftit sigħat f'temperatura ambjentali (u aħjar fil-friġġ matul il-lejl kollha, allura l-Kebab se jkun speċjalment mmerraq u artab).
It-tiġieġa għandha timmarina mill-inqas sagħtejn.
Kebabs tad-dqiq tal-qamħ u pan tal-qali bil-butir.
Fry-kebabs, li tedding fid-dqiq.
Il-laħam imnaddfin baqa 'laħlaħ fuq il-skewer, imbagħad għafas fid-dqiq tal-qamħ u ibgħat biex ixwi fi pan tal-qali għal qoxra tad-deheb. Għall-ewwel, morsa naħa waħda, imbagħad aqleb fuq in-naħa l-oħra. Shashlicks qed jilagħbu malajr. Jibqa 'biss biex jitneħħew mill-qali pan, gidma x-xugaman tal-karta, u jistgħu jiġu notifikati fit-tabella! Fuq talba tad-dixx, inti tista 'dekorazzjoni pruwa aħdar mqatta' b'mod fin jew tursin. L-ikla t-tajba!
