Kull min jieħu ħsieb is-saħħa tagħhom, jaf kemm huwa importanti li l-ikel tal-ħasil sew wara li tixtri. Jidher, aħna mhux se naħsbu dwar xi ħaġa aktar faċli, huwa meħtieġ li tiftaħ il-krejn u tissostitwixxi l-prodott taħt il-fluss tal-ilma. Iżda f'din il-kwistjoni sempliċi hemm sfumaturi u diffikultajiet.
Ħxejjex iffriżati
Ħxejjex iffriżati f'pakketti jleqqu huma ġeneralment iffaċilitati mill-ħajja ta 'persuna li taħdem: jistgħu sempliċement jimtlew pan u immedjatament għalli. Iżda hawnhekk huwa sigriet tiegħek. Qabel il-ġlata, il-ħxejjex huma ppreparati, inkluż ittrattat bl-ilma, sottomess taħt pressjoni qawwija. Għalhekk, ħafna ma jaħslux ħaxix iffriżat qabel l-użu, u huwa xieraq jekk id-dixx ikun ippreparat f'temperaturi għoljin. Madankollu, jekk tippreferi l-ħxejjex ta 'al dentie, allura għandek tlaħlaħ sew u sajjar bħal frisk, speċjalment jekk huma ffriżati waħedhom jew mixtrija għall-piż. F'dan il-każ, il-billetti kienu miftuħa għall-batterji u l-idejn ta 'nies oħra.
Fig
It-tipi kollha ta 'ross għandhom jitlaħlaħ 3-4 darbiet qabel it-tisjir, speċjalment il-qamħ twil. U l-punt hawnhekk mhux fit-trab possibbli jew tniġġis ieħor, iżda fil-lamtu, li huwa fuq il-wiċċ tal-qmuħ. Huwa minħabba li, ir-ross ippreparat jeħel fi poriġ viskuż u jistenna b'mod mhux ċar, filwaqt li l-ħaslu minn qabel jidher bħala eżemplari - qmuħ għall-qamħ. Ukoll huwa worthwheeling u ċereali oħra tal-lamtu - qamħ jew qamħ - diversi drabi, lil ilma trasparenti, għal preparazzjoni akbar tad-dixx lest.
Musselli u gajdri
Kwalunkwe frott tal-baħar fil-bjar għandu jkun imlaħlaħ sew, anke jekk xtrajthom f'forma ffriżata. Il-fatt hu li r-ramel u l-alka mill-ilma jistgħu jakkumulaw fil-bjar infushom. It-tniġġis jinjoraw il-wiċċ meta tipprepara u tista 'żżid id-dixx tiegħek, imma m'għandekx bżonn tali "ħwawar" fil-livelli kollha.
Ħalib u prodotti tal-ħalib
Pakketti u fliexken bil-ħalib, jogurt għax-xorb u prodotti oħra likwidi jeħtieġ ukoll li jinħaslu qabel il-ftuħ. Ħalib fuq l-ixkaffa tas-supermarket fi kwalunkwe forma hija disponibbli għall-idejn ta 'xerrejja oħra li jċaqalqu l-kapaċità fit-tfittxija tad-data tal-produzzjoni jew pakkett xieraq. Imbagħad il-kontenitur huwa rrumblat tul it-tejp fl-uffiċċju tal-kaxxa, li l-purità tiegħu hija wkoll 'il bogħod mill-perfetta. Hekk kif niftħu pakkett jew flixkun, id-daħla għall-batterja mill-wiċċ issir ħielsa, għalhekk l-aħjar li tlaħlaħ l-imballaġġ sewwa qabel il-ftuħ.
Ħut
Aħsel ħut mhux maħdum mhux meħtieġ jekk m'intix se tiekolha f'din il-formola. Meta t-tisjir, il-batterji kollha fil-flett jinqerdu taħt l-azzjoni tat-temperatura, iżda waqt il-ħasil li jistgħu jimxu lejn kwalunkwe uċuħ fil-kċina. Iżda wara li tissepara l-ħut, huwa meħtieġ li taħsel idejk sew, bord tat-tqattigħ u sikkina.
Kaboċċa
Kulur, brokkoli, aħmar jew abjad - kaboċċi fi kwalunkwe każ jeħtieġ li laħlaħ sew. Fil-każ ta 'pastard u brokkoli, ikollok bżonn li żżur il-frieket u terda kull fjoritura separatament. Bi kaboċċa ħamra u bajda, xorta huwa aktar interessanti. L-ewwelnett, meta ħasil, kun żgur li tgħawweġ 2-3 saffi ta 'fuq bil-weraq, għax it-trab u r-ramel jistgħu jinħbew warajhom. Mill-konsegwenzi ta 'espożizzjoni għall-frieket ta' batterji jew insetti, tista 'teħles mill-ilma biż-żieda tal-ħall. Poġġi kaboċċi fl-ilma għal ftit minuti, u mbagħad laħlaħ bl-ilma mill-ġdid - u l-ħaxix ikun kompletament imnaddaf.
Xorb fil-banek
Biex tixrob vażett tas-soda jew il-meraq huwa sabiħ ħafna, speċjalment f'ġurnata sħuna: kontenitur tal-landa jikkontribwixxi għal tkessiħ tax-xorb tajjeb, li jagħmilha aktar fit-togħma. Madankollu, ma għaġla biex japplikaw vażett max-xufftejn: ix-xorb għall-ħwienet huma spiss mogħtija f'magni trab, u l-vażett huwa disponibbli fuq l-ixkaffa ma 'kwalunkwe idejn. Jekk possibbli, aħsel l-għatu jew l-imballaġġ kollu għal kollox jew imsaħ il-srievet, u l-aħjar mod biex jitferra l-kontenut fi ħġieġ.
Insalati tal-folja
Iceberg, arugula, insalata tal-pajjiż ordinarja - il-ħxejjex kollha tal-werqa ħadra huma fit-togħma u ta 'għajnuna. Imma jekk tixtri weraq imqatta 'mhux lest, imma furketta jew bush fi pot, allura huwa importanti li tlaħlaħ sew il-ħodor. Biex teħles minn ramel u art bejn il-weraq, għandek bżonn tgħaġġel l-insalata b'idejk u tgħaddi għal ftit minuti f'ilma kiesaħ nadif. Imbagħad neħħi l-weraq mill-ilma u jiddekomponi fuq ix-xugamani tal-karti sabiex il-ħġiġiet huma fluwidu eċċessiv. All - insalata jistgħu jieklu.
Tuffieħ
L-iktar nodfa dejjem ikunu frott staġjonali lokali li ma jeħtiġux immaniġġjar speċjali għall-kunsinna, imma jekk it-tuffieħ ridt mhux fl-istaġun, il-ħaġa prinċipali hija li taħsel sew. Studji wrew li jekk titlaq frott fl-ilma biż-żieda ta 'soda tal-ikel għal 12-il minuta, anke pestiċidi se jitnaddfu mill-wiċċ tagħhom. Tali tuffieħ huma kompletament sikuri.
Kulħadd għandu s-sigrieti tagħhom ta 'tradizzjonijiet kulinari tat-tisjir jew tal-familja. Għidilna liema ġewż tal-ħajja għat-tindif ta 'prodotti jew platti tat-tisjir taf?