Supercles tal-ħalib bl-idejn tagħhom stess. Iktar ma jkun żgħir il-kontenut ta 'xaħam tal-ħalib, iktar ikun b'saħħtu l-kolla

Irriżulta biss xi tip ta 'superclauses selvaġġi. Jekk inti kolla ma ippurgar kolla bħal, allura pjuttost L-ippurgar jinkiser minn dan il-kolla se jinqasmu. Il-ħalib mhux biss likwidu utli nutrijenti, iżda wkoll huwa sors ta 'kaseina.

Din il-proteina tintuża għal ħafna skopijiet, inkluż għall-produzzjoni tal-plastik u l-kolla. Iva, l-iktar plastik veru huwa magħmul mill-ħalib, li jissejjaħ Galalit. Kważi bħal silġ. Fl-1925, pjanta sħiħa għall-produzzjoni ta 'dan il-plastik kienet saħansitra mibnija ħdejn Moska. U ma sculpt il-figuri mill-ġobon cottage mnixxfa, iżda ma raża kaseinformaldehyde. Fuq il-bażi tal-kaseina tagħmel kolla, il-produzzjoni tal-massa tagħha tnediet lura fl-1800 fil-Ġermanja u l-Isvezja. Hemm ukoll informazzjoni li tali kolla użata fl-Eġittu tal-qedem. Illum aħna nippruvaw inħejjuha, jekk possibli, nosserva t-teknoloġija. Għalhekk, l-ewwel ħaġa li għandek bżonn hija ħalib xkumat.

Huwa importanti ħafna li tieħu ħalib bl-iżgħar ammont ta 'xaħam. Ix-xaħam iżgħar, l-aħjar il-kolla. F'100 g ta 'ħalib - 3 g ta' proteina. Kważi din il-proteina kollha hija kaseina. Għandek bżonn biss tisseparah. Ukoll, għalkemm mhux pjuttost sempliċi. Hemm teknoloġija speċjali: Ħalib Ħtieġa biex tisħon sa temperatura ta '35 ° C.Bud tagħmel dan f'banju ta 'l-ilma, u timmonitorja kontinwament it-temperatura. Meta t-temperatura telgħet, tista 'żżid l-aċidu. Fil-produzzjoni, jew il-ħalib jew aċidi aċetiċi huma normalment użati.

Fuq litru tal-ħalib, huwa meħtieġ li tieħu 5 ml ta '70% aċidu aċetiku. Mhuwiex meħtieġ li jiżdied immedjatament, imma bil-mod. Aħna nżidu ma 'nofs miljun darba bi frekwenza ta' minuta jew tnejn, u fl-istess ħin ħawwad kontinwament il-ħalib.

Meta l-ħall kollu huwa miżjud, il-ħalib irid jitħalla sħun. L-awtur ma rnexxilhiex iżżomm it-temperatura ta 'eżattament 35 ° C. Kultant hi miżjuda diġà sa 50, iżda mhuwiex scary, il-ħaġa prinċipali hija li ma sħun u mhux ferra l-aċidu malajr, inkella l-kaseina se tibda tifforma biċċiet kbar u se jaggravaw il-kwalità tal-prodott finali.

Is-serum li jirriżulta għandu jingħaqad, u l-kaseina nnifisha hija filtrazzjoni. Biex tiffiltra, l-awtur se juża filtri tal-kafè. Din hija ġeneralment ħaġa komda jibred. Dan huwa biss ssib veru għall-awto-negozjanti.

Mill-mod, ħu attenzjoni għad-daqs tal-qamħ tal-kaseina. Huma jidhru aktar bħal ramel żgħir ħafna, u grazzi għad-daqs tagħhom, jistgħu jitlaħlaħ sew minn kulħadd żejjed.

Jekk kien hemm qxur kbar, il-ħasil ikun jeħtieġ ħafna aktar forzi. Biex tagħmel dan, il-kaseina ffiltrata għandha tkun 3-4 darbiet biex titferra ammont kbir ta 'ilma mgħolli biex taħsel mir-residwi fis-serum. Kull darba ffiltrat l-awtur ma. Huwa sempliċement ingħaqad ilma maħmuġ, li huwa ddefenda. Ukoll, fl-aħħar, huwa ffiltra l-kaseina u rċieva din il-massa.

Hija, onestament, mhix bħal ġobon tal-cottage. Tabilħaqq, ħafna jiddependi fuq it-teknoloġija. Grazzi għal dan id-daqs tal-qamħ fin, tista 'tikseb kaseina għolja ħafna.

Minn nofs il-kaseina riċevuta, ejja nippruvaw nagħmlu l-kolla, u t-tieni nofs tas-suprema biex naraw kif se nħarsu wara t-tnixxif.

Jekk kien hemm 30 g ta 'proteina fil-ħalib Lytra, allura aħna ħadna 15 g ta' proteina, kif ukoll 90 g ilma u 12 ml ta 'ammonja 10 fil-mija, jiġifieri, l-alkoħol ammonja.

Il-fatt hu li l-alkoħol ammonja joħloq ambjent alkalin li fih il-kaseina takkwista l-abbiltà li jinħall fl-ilma. Tista 'żżid boor, soda jew alkali minflok ammonja. L-essenza fil-prinċipju ma tinbidilx.

Wara taħlit qasir, il-kaseina kollha ġiet xolta, u sar bħal kolla vera.

Naħseb li ħafna huma interessanti għal materjali komposti. Ejja nivverifikaw dan il-kolla fuq l-adegwatezza tal-ħolqien ta 'komposti. Għal dan il-għan, l-awtur ħa 10 saffi ta 'fibreglass u inkollathom ma' dan il-kolla. Ukoll għall-paragun, huwa ħa tliet diski tal-qoton u wkoll inkollathom ma 'dan il-kolla. Kolla żejda mnaddfa, jista 'jkun vain, imma mbagħad naraw. Ukoll, peress li din il-kolla tintuża fil-mastrudaxxa, l-awtur iddeċieda li jivverifika kif hu se kolla żewġ imsaġar flimkien. Huwa meħtieġ li smear u għafas flimkien mill-inqas 5 sigħat.

Filwaqt li l-kampjuni nżammu, l-awtur iddeċieda li jħejji iktar każin, u ħa nofs il-ġobon tal-cottage degreased. Fil-prinċipju, dan huwa l-istess kaseina, biss mingħajr hemorrhoids żejda.

U kont taf, mill-mod, dak li qabel ma l-kliem tal-ġobon cottage ma kinux xejn? Kull Fermencker kien imsejjaħ ġobon. Ġobon anke Vikingi miegħi fl-għawm, għax ma jiddeterjorax. L-aħħar DNA ta 'l-istudju juri li wieħed minn 30 persuna huwa dixxendent dirett ta' Vikingi.

Għalhekk, il-ġobon tal-cottage huwa kważi l-istess kaseina. Huwa meħtieġ biss li titlaħlaħ sew. Biex tagħmel dan, ser ikollok taqsam il-mazz. Huwa neċessarju li tinħasel bl-istess mod bħall-aħħar darba, ammont kbir ta 'ilma mgħolli pur. Agħfas u Iffiltra volum kbir bħal filtri tal-kafè, huwa kompletament masochism. Għalhekk huwa aħjar li tieħu vantaġġ minn żewġ saffi ta 'drapp Ordinarju X / B.

Wara li l-ġobon kollu tal-cottage jinħasel u jiġi ppressat sew, jista 'jitnixxef. L-awtur poġġih jinxef f'forn miftuħ fuq l-iżgħar nar. Wara t-tnixxif, kien hemm granuli bħal dawn.

F'forma niexfa, jistgħu jinħażnu infinitament għal żmien twil u jużaw meta jkun meħtieġ li tagħmel ftit kolla.

L-ewwel kampjuni kienu mnixxfa. L-ewwel ser jiċċekkja r-roti tal-qoton tiegħek.

B'mod ġenerali, fil-prinċipju, għall-qoton, kienu ta 'daqs tajjeb. Diski mhumiex waqa 'fuq saffi separati. Irriżulta xi tip ta 'watt kartun.

Fibreglass inkollati isfel, iżda malajr ħafna mxerrdin fis saffi separati. Bejniethom, inkollati ħażin ħafna.

Is-siġar jidhru li huma tajbin, iżda xorta mxerrdin.

Iva, mhux riżultat wisq impressjonanti. Ejja nippruvaw nużaw kolla magħmula minn riċetta oħra. Biex tagħmel dan, itħan kaseina fi grinder tal-kafè. It-trab li jirriżulta jeħtieġ li jiżen u jżid eżattament l-istess numru ta 'ġir hazin fih. Jinbiegħ fi ħwienet tal-kostruzzjoni.

It-trab li jirriżulta huwa kolla lesta. Jista 'jinħażen f'din il-formola, u jekk meħtieġ, iddilwa bl-ilma u uża immedjatament.

Għal kull 100 g ta 'kolla, għandek bżonn tieħu 100-150 g ta' ilma, skond kemm kolla ħoxna trid tikseb. Hekk kif iseħħ it-taħlita, ir-reazzjoni kimika sseħħ immedjatament u l-kaseina tinbidel fil-kaseinat tal-kalċju. Din il-kaseinat ma jinħallx fl-ilma. Mhux solubbli fl-ilma. Jirriżulta kolla li ma jgħaddix ilma minnha. Huwa għalhekk li l-kaseina għandha tintuża immedjatament, peress li malajr jitlef il-lipidità tiegħu. Litteralment wara 5 minuti, isir kemmxejn gomma u mhux daqshekk twaħħal.

Mill-kolla li jifdal, l-awtur għamel f'daqqa u ħallieh jinxef. Biex tiċċekkja l-kolla likwida mill-ġdid, irdoppja l-ammont ta 'kaseina fil-kolla. Sabiex dan ikun xolt tajjeb, għandek bżonn tistenna 2-3 sigħat, jew huwa tajjeb li tfarrak minn qabel. Wara dan, żiedt 12 ml ieħor ta 'ammonja u rriżulta dan:

Hemm xi tip ta 'reazzjoni. Il-kolla ssir simili għall-krema bit-tarjola. Hawnhekk fil-ħġieġ madwar 30 gramma ta 'kaseina, 15 ml ta' ammonja u 100 ml ilma. U żid kollox ma 'dan 3 g tal-ġir, sabiex tkun saret aktar qawwija.

Sussegwentement, l-awtur jerġa 'jidħol 10 folji tal-fibreglass, kicking sewwa l-bżieżaq ta' l-arja kollha minn kull saff. Tolol ukoll diska ta '3 tal-qoton, ukoll mimlijahom bil-kolla.

Huwa niexef u wasal iż-żmien li tiċċekkja. Ward diski saru ħafna aktar b'saħħitha, iżda s-saffi kienu separati. Jidher għall-ewwel darba li rriżulta anke ftit aħjar.

Iżda l-fibreglass kien għażil aħjar minn qabel. M'għadux imxerred fuq is-saffi, iżda jinbidel fuq liwi. Huwa anki ftit bħal kompost, għalkemm mhux il-perfetta.

U hawn huma l-russies. Kolla fuqhom biss petrifikat. L-awtur imnixxef f'post sħun għal sitt sigħat mingħajr ma jitneħħew il-klampi.

Il-kolla hija tant solida li probabbilment hija possibbli li taqfel ix-xafra.

Ukoll, ittestja s-saħħa:

Irriżulta biss xi tip ta 'superclauses selvaġġi. Jekk inti kolla ma ippurgar kolla bħal, allura pjuttost l-ippurgar innifsu pawżi, li se jisparixxu dan kolla.

Dan huwa tali superciles jistgħu jkunu magħmula mill-ħalib. Kompożizzjonijiet differenti tal-kolla tal-kaseina huma ħafna. Kollox huwa sempliċi biex ma kienx realistiku biex tipprova. Kulħadd huwa adattat għal uħud mill-għanijiet tiegħu.

Video: