Mhux dejjem joħroġ mistenni. Dan jiġri ma 'tali ispirazzjoni li fry l-fwied, bit-tama li jieklu u għalf l-eqreb.
U fl-aħħar ikollok biċċiet iebsa, tal-gomma dritta, li huma ftit jibred, immedjatament iduru f'nixxef u tal-ballut. Il-burdata kollha hija mħassra.
Illum se ngħidulek kemm minuti jeħtieġ li tkun ippreparata sabiex tibqa 'mmerraq u ratba.
Ingredjenti
✓ Fwied (tista 'tuża kwalunkwe fwied: ċanga, majjal, tiġieġ) - 500 gramma;
✓ Basal - 1-2 biċċiet;
✓ Melħ - kuċċarina 1;
✓ dqiq - 5-6 imgħaref;
Żejt tal-ġirasol għall-qali.
Riċetta
1. Basal ċari u aqta 'ċrieki ta' ħxuna medja. Aħna naqsmu ċ-ċrieki, inqiegħdu fuq il-pan biż-żejt veġetali u npoġġu n-nar.
2. Aħsel il-fwied, nixxef bix-xugaman tal-karta, maqtugħ f'biċċiet irqaq, bi ħxuna ta 'madwar 1 ċentimetru. Aħna neħħi l-katusi. Tista 'tuża kwalunkwe fwied (ċanga, majjal, tiġieġ).
3. Ħallat dqiq bil-melħ.
4. Il-fwied huwa eħxen fid-dqiq, ftit ħawwad id-dqiq żejjed u jistabbilixxu fuq pan tal-qali msaħħan bi pruwa.
5. Naqqas in-nar għall-medja, jekk meħtieġ, żid żejt veġetali.
6. Wara 1-1.5 minuti dawwar il-fwied lejn in-naħa l-oħra. Minħabba l-fatt li l-biċċiet jinsabu fuq Luqa, u mhux fil-pan innifsu, huma ma jaħarqux u mxarrba bi koppji Delicious u fragranti.
7. Fry sakemm ir-rieda (ma jkunx hemm magħqud fuq il-biċċiet), ħawwad kollox flimkien mal-pruwa u biex tiflaħ 15 -20 sekonda.
8. Il-fwied moqli huwa lest! Irriżulta li huwa offerta, mmerraq, artab, mhux maħruq. Jekk jogħġbok innota li l-inqas inti friġġ l-fwied, l-aktar tastier u artab jirriżulta. Kollox marru madwar 2-3 minuti.
9. Il-prontezza hija ddeterminata min-nuqqas ta 'demm, tista' tittatta biċċa u tara jekk id-demm ma jagħmilx, dan ifisser kollox huwa lest. Il-ħaġa prinċipali hija li ma jaħsdux!
Tali fwied se bħal kulħadd, nemmen lili!