Ħjar iqarmeċ immellaħ - Dekorazzjoni ta 'kwalunkwe tabella. U dan huwa komponent indispensabbli ta 'ħafna platti u insalati. U wara l-ħjar kienu jittiekel, tibqa 'salmura, li ħafna mistresses pour. U pjuttost għal vain tagħmel dan. Il-brim tal-ħjar huwa prodott utli ħafna għani f'diversi oligoelementi u l-vitamini.
1. Ibħra mill-ġdid
Imnaddfin fil-pitravi tas-salmura.
Is-salmura li fadal wara li l-pikles tista 'tintuża biex tkanta mill-ġdid diversi ħxejjex u frott, bħal karrotti, pitravi, basal, tewm, avokado. Il-ħxejjex huma nodfa bir-reqqa, purifikati, maqtugħa minn flieli, jitferra salmura u ħalli fil-friġġ. Għal ftit jiem huma grumble u jsiru ikla ħafifa għall-pranzu.
2. Il-bażi tal-immarinat
Bajd immarinat huwa ikla ħafifa għall-okkazzjonijiet kollha.
Is-salmura tal-ħjar tista 'tintuża biex tipprepara l-immariġina, pereżempju, għall-ġinġer. Żieda eċċellenti mat-tabella se tkun imnaddfin bajd. Dan snack oriġinali qed tipprepara sempliċi ħafna:
• Bajd mgħolli, mkessaħ u mnaddaf;
• bżar iswed u fragranti, qmuħ tal-mustarda, kosbor, qronfol jew kwalunkwe ħwawar oħra fit-togħma tagħhom huma miżjuda mal-salmura;
• It-taħlita hija aġġustata għalli, tnaqqas in-nar u għalli ħames minuti;
• bajd purifikat huma mitwija fil-vażett u jitferra b'marinar sħun;
• Wara t-tkessiħ, il-vażett jitnaddaf fil-friġġ.
Il-bajd huwa mmarkat 2-3 ijiem, imma huwa aħjar li toqgħod ftit itwal. Dawn jistgħu jiġu ppreparati f'kuluri differenti, jekk iż-żieda tal-pitravi, turmeriċi, kaboċċi ħomor fl-immarinar.
Fatt interessanti minn novate.ru: Min ivvinta biex issajjar il-bajd mhux magħruf. Iżda huwa preżunt li l-idea ta 'matrinazzjoni ġiet mill-Ewropa tal-Punent u hija magħrufa mill-1700s. F'dawk il-jiem, oriġina bħala mod kemm jista 'jkun biex iżomm il-bajd adattat għall-użu (b'soluzzjoni idroklorali). Maż-żmien, riċetti ġew modifikati u llum bajd immarinat huma snack popolari ħafna fil-vireg tal-Amerika u r-Renju Unit.
3. Tisjir laħam
Marinization fis-salmura jagħmel laħam speċjalment fit-togħma u artab.
Is-salmura tal-ħjar hija mezz sabiħ biex inaqqas il-laħam. Dan isir artab u ġentili, inti tista fry, bake, kok fuq il-grill. Is-salmura hija perfetta għall-immarinar tal-majjal, steaks taċ-ċanga, tiġieġ, it-Turkija u kwalunkwe tip ieħor ta 'laħam.
4. Ingredjent għall-platti tat-tisjir
Ħobż, imħallat fis-salmura, fit-togħma u fragranti.
Il-brim tal-ħjar jista 'jintuża bħala ingredjent likwidu meta tħallat l-għaġina fuq ħobż, torti, pancakes, pancakes, għaġina, għaġina u platti oħra tad-dqiq. Tali ħami se jkun fit-togħma ħafna u fragranti. B'mod ġenerali, il-metodi ta 'użu tal-salmura fil-massa tat-tisjir. Jintuża meta tħejji s-sopop u l-bridni, kif ukoll diversi gravy, zlazi u fjuwil għall-insalati. Aktar salmura jistgħu jiġu ffriżati fil-forom għas-silġ u mbagħad żid mal cocktails minn meraq tal-ħaxix.
5. Preparazzjoni tal-patata
Iż-żieda tas-salmura fl-ilma tagħti togħma pikkanti tal-patata mgħollija.
Għalli biss patata fl-ilma mielaħ huwa daqshekk trite. Iżda jekk iż-żieda tas-salmura fl-ilma jagħli, it-tuberi se jiksbu aroma u togħma pjaċevoli. Meta tisjir patata, ħielsa, inti tista 'tipprova li pre-dock fil-salmura, il-dixx definittivament se ssir aktar interessanti għall-togħma.
6. Ixrob biex terġa 'tibda l-bilanċ elettrolitiku
Wara l-klassijiet fil-ġinnasju, is-salmura tgħin biex taqbad.
Fuq il-proprjetà tal-brim tal-ħjar, kważi kollox jaf is-sindromu mdendlin. Barra minn hekk, jista 'jinxtorob wara klassijiet fil-ġinnasju, jekk ma jkunx hemm xarba iżotonika. Waqt it-taħriġ, il-korp jitlef ħafna melħ li joħorġu flimkien ma 'l-għaraq u s-salmura hija għodda kbira biex terġa' tibda l-bilanċ elettrolitiku. Huwa iktar effettiv mill-ilma ordinarju u jiffaċilita wkoll l-uġigħ fil-muskoli wara eżerċizzju intens. Dan huwa spjegat mill-fatt li s-salmura fiha ħall, u jrażżan is-sinjali tan-nervituri li jikkawżaw tnaqqis konvulsiv fil-muskoli eżaġerati.
Parir Utli: Jekk Tormisted Stonku, Salmura se tgħin biex twaqqaf sensazzjonijiet spjaċevoli. Iżda għandu jiġi mfakkar li dan mhuwiex aġent terapewtiku u jekk il-bouts ta 'stonku jiġri spiss, huwa meħtieġ li tikkonsulta tabib.
7. Żejt aromatiku
Żejt bis-salmura u xibt - Delicious u fragranti jinfirex fuq sandwiches.
Iż-żejt krema tas-soltu mħallta minn diversi addittivi isir ħafna iktar interessanti għat-togħma. L-addittivi huma l-komponenti varji, inkluż huwa possibbli li jesperimentaw ma 'ħjara salmura. Fil-nofs ta 'l-żid ta' kwalità għolja żżid:
• tablespoon ta 'temperatura tal-kamra tas-salmura;
• Ħwawar - Dill imnixxef u immarinat (mis-salmura), tewm imfarrak, kosbor mitħun, bżar iswed, mustarda u ħwawar oħra għat-togħma tagħhom.
L-ingredjenti kollha huma mħallta bl-użu ta 'mixer, imċaqlaq fil-kontenitur u maħżun fil-friġġ.
8. Ġobon tal-baħar
Għaliex ma tippruvax li jittellgħu ġobon fil-salmura ħjara.
Ġobon immarinat huwa prodott fragranti fit-togħma li dekorazzjoni kwalunkwe tabella u ssir żieda pikkanti meta tisjir insalati jew sandwiches. Ir-riċetti fuq l-internet huma ħafna - għal kull togħma, u tista 'timmarina mhux biss varjetajiet rotob, bħal Mozzarella, ġobon, feta, iżda wkoll ġobnijiet solidi. L-użu ta 'pickle ħjar bħala l-ingredjent tal-immarinar jgħin biex tikseb ikla ħafifa b'togħma pikkanti.
9. Verida Sostituzzjoni
Il-ħjar tal-immarinar huwa alternattiva tajba għall-ħall.
Jekk ir-riċetti jeħtieġu l-użu tal-ħall, ipprova jibdilha ma 'salmura tal-ħjara. Huwa bħala qarsa, għax fih ħall, u minbarra arrikkit b'erementi ta 'traċċa utli.
10. Tindif utensili tal-kċina
Is-salmura tgħin tnaddaf il-kitla mill-iskala.
Jekk ma jkunx hemm xewqa li tuża salmura fl-ikel, jista 'jintuża bħala aġent tat-tindif. Jekk tferra 'ġo saucepan ta' l-aluminju iswed u ħalli għal ftit sigħat, il-kontenitur faċilment jitnaddaf bl-iswed. Is-salmura hija wkoll tajba biex tneħħi l-iskala. Biex tagħmel dan, huwa mgħolli fil-kontenitur imnaddaf għal 2-3 sigħat.