Ser ikollok bżonn:
- Meraq tal-frott;
- agar-agar;
- Il-Formola
Qabel tibda x-xogħol, għandek bżonn tipprepara moffa-forom. Jistgħu jkunu hemm, fil-każ tagħna, dawn huma forom ta 'silikon volumetriċi ta' Tulip u Crocus.
Jiddeċiedu bil-formola, mur Marmalade. Peress marmellata għandna bżonn ma twaħħal, aħna jeskludu riċetti bl-għasel. Fil-pan, nferra 100 ml tal-meraq ta 'kulur xieraq u ferra 3 g ta' agar-agar. Ħawwad sew u ġib kollox sakemm jagħli. Aħna neħħi min-nar u żid 35 ml ieħor ta 'meraq tat-temperatura tal-kamra, taħlita u l-istruttura tax-xogħol hija lesta. Jekk mixtieq, meraq jista 'jiġi mbuttat fi kwalunkwe kulur, kif ukoll żid zokkor għaliha għal ħlewwa akbar.
Immedjatament ferra l-marmellata tal-likwidu sħun fil-forma u ħalliha ffriżata f'temperatura tal-kamra jew fil-friġġ jekk trid tħaffef il-proċess. Ħafna ħin ma jieħux.
Jekk jogħġbok innota li Marmalade, xellug fi saucepan, matul dan iż-żmien se jiffriżaw ukoll. Ma jkunx skoraġġut, imma sempliċement idub u imla fil-forma.
Jekk il-formoli tiegħek għandhom ukoll volumetriċi, allura meta tneħħi għandek tosserva regoli sempliċi, imma importanti ħafna biex ma jagħmlux ħsara lill-fjura. Alternattivament, aħna niftħu l-partijiet tal-Molda ftit u mbagħad agħfas. Huwa biss wara li aħna nagħfas il-qiegħ fiċ-ċentru u niftħu l-partijiet kollha fl-istess ħin, tgħasir fjura.
Jekk, matul it-tneħħija tal-formola, waħda mill-petali kienet madankollu mħassra, sempliċement idub il-bqija tal-marmellata u bil-mod kolla l-element magħha.
Fjuri ta 'Marmalade bħal dawn jistgħu jinħażnu għal żmien twil - fil-friġġ f'kontenitur magħluq. Madankollu, ikkunsidraw li maż-żmien, l-umdità tevapora minn marmalata u figuri tonqos fl-ammont ta 'dak li xi kultant jista' jkun fuq l-idejn. Pereżempju, il-marmalade magħmul b'differenza ta 'kull ġimgħa.
U hawn taħt tista 'tara vidjow dettaljat dwar kif tagħmel dawn il-figuri dekorattivi ta' Marmalade b'idejhom.