Skewers, tiġieġ, papra, patata moħmija, insalata minn ħxejjex biss immuntati - tali standard, iżda estremament Delicious u dejjem mixtieq platti fuq il-mejda ta 'kwalunkwe dachanik AVID jew ċittadin sempliċi li waslu fuq vaganza. Dan kollu jista 'jsir jekk ikun hemm duħħan stazzjonarju sħiħ. Ibni s-smokehouse tiegħek fil-pajjiż jew f'żoni rurali mhijiex diffiċli. Huwa dwar dan li aħna se nitkellmu aktar.
Inizjalment, għandek tagħżel post għall-ismer tiegħek. Għandu jkun 'il bogħod mill-bini u l-pjanti, peress li hemm każijiet frekwenti ħafna ta' nirien assoċjati mal-fjamma minfuħin.
Wkoll dritt bogħod għandu jkun madwar kejl tal-post għall-ċmieni taħt l-art. Tul tal-kanal - sa 300 ċm, wisa - 35 ċm (bi briks 53 cm), u għoli - 25-27 ċm.
Meta jittieħed il-kejl primarju kollu, ta 'min jiddetermina l-materjal. Ta 'min juża preċiżament il-briks tat-tafal tas-soltu, peress li materjali sintetiċi matul il-ħruq ta' ħatab se jkunu distinti mis-saħħa tas-sustanza.
Il-pass li jmiss huwa kejl għall-Smokehouse, li fih l-ikla jew l-ikla li ilha mistennija se jippreparaw. Iż-żona tal-kompartiment rakkomandata mhix iktar minn metru kwadru wieħed, u l-għoli m'għandux jaqbeż l-145-150 cm. Fil-każ ma 'Smokehouse, il-lista ta' materjali xierqa qed tespandi. Tista 'tuża kemm briks kif ukoll barmil tal-metall sempliċi.
Wara li jsiru l-kejl u l-preparazzjonijiet kollha, il-workshop jiġi. L-ewwel ħaffer post għall-kanal tad-duħħan. Jekk għażilt post fuq l-għoljiet, il-kanal għandu jkun fuq l-allegat kompartiment tad-duħħan. Sussegwentement għandu jpoġġi l-briks fit-tarf, jiġifieri, il-kostruzzjoni sħiħa tal-ħitan tal-kanal.
Biex toħloq saħħa addizzjonali huwa aħjar li tuża t-tajn tat-tafal. Meta ż-żewġ ħitan tal-kanal humiex lesti, għandu jkun kopert. Għal dan, briks jew folja tal-metall konvenzjonali bi ħxuna ta '4-5 mm jistgħu jkunu bilqiegħda.
Meta ntemmet ix-xogħol fuq il-kanal, ipproċedi għall-kostruzzjoni ta 'kompartiment tat-tipjip. Huwa immedjatament neċessarju li wieħed jiftakar li l-kanal għandu jidħol f'kamra ta '20 ċm, inkella r-rendiment tad-duħħan mhux se jkun f'waqtu.
Jiddependi fuq il-pedament li tagħżel għall-kamera, ikollok bżonn tipprepara barmil b'qiegħ remot jew biex tibni brick smokehouse. Il-parti ta 'fuq tal-Kamra hija post biex tpejjep il-prodotti. Biex iżżomm il-prodotti, tista 'tuża vireg tal-metall konvenzjonali b'dijametru ta '30 mm.
Fl-aħħarnett, huwa meħtieġ li tipprepara l-ġewnaħ tal-azzar biex jikkoinċidu l-ħruġ żejjed tad-duħħan u s-sħana. Hawnhekk folja tal-metall hija perfettament adatta għal ħxuna ta '4 mm.