Aħna garanzija li inti imħabba u jgħollu l-riċetta ta 'dawn doughnuts. Il-kawża tal-imħabba hija ċara: crispy u rosy barra, artab u kemmxejn ċilindru ġewwa, dawn se jsiru kolazzjon ideali sodisfaċenti. Ir-raġuni għall-mibegħda mhix inqas ovvja - tiekol lott sħiħ ta 'dawn id-doughnuts,
Ingredjenti
- 155 g ta 'dqiq;
- 2 kuċċarini ta 'trab tal-ħami;
- niskata melħ;
- 55 ml tal-ħalib;
- 55 ml kefir;
- 50 g taz-zokkor;
- 55 g ta 'butir;
- Żejt veġetali fryer.
Tisjir
L-għaġina qed titħejja daqshekk faċli li jkollok ħin biex tgħaqqadha sakemm iż-żejt jissaħħan għall-fryer. L-ewwelnett, qabbad id-dqiq ma 'trab tal-ħami u niskata melħ.
Taħbit separatament il-ħalib u l-kefir biz-zokkor u mdewba, imma butir ftit mkessaħ. Meta l-kristalli taz-zokkor jinħall, ferra l-likwidu f'ingredjenti xotti.
Ħallat l-għaġina bi spatula sakemm il-komponenti kollha jkunu konnessi flimkien. Taħlit twil jew swat aggressiv tal-għaġina bi feles jew mixer iwassal għall-fatt li d-doughnuts lesti jsiru gomma, għalhekk ikunu attenti.
Ħafif tillubrikha palm biż-żejt veġetali, ħu madwar nofs il-dining room bl-għaġina u roll-donut. B'attenzjoni tpoġġi l-għaġina fiż-żejt imsaħħan u fry biex pronunzjata kulur kannella dehbi. Donuts dar lesti jitqiegħdu fuq is-srievet biex jassorbu xaħam żejjed.
Donuts magħmula fuq din ir-riċetta, aħjar iservu immedjatament wara t-tisjir, tbexxix bi trab taz-zokkor jew lumbering f'taħlita taz-zokkor bil-kannella.
Daria POLITIVERVA. |