X'inhuma l- "sigrieti tal-għasel it-tajjeb" u lanqas ma tmur fin-nies. Sfortunatament, ħafna minnhom huma ħrafa ta 'ilma pur. La l-delikat u lanqas il-poter tal-aroma u lanqas il-kontinwità tal-ġett meta tferra prodott ħelu ma jikkaratterizzaw il-kwalità tal-għasel.
Ħafna jibdew jegħlbu l-allarm meta l-għasel mixtri wara ftit xhur u mhux suches. Iżda rriżulta, m'hemm l-ebda raġuni għall-paniku.
Altai n-naħal Vyacheslav Kolesenik. B qallek li mhux kull għasel overtacely oħxon u suches. Ħafna jiddependi fuq il-ħin tal-grawnd tiegħu, kif ukoll il-kuluri li minnhom ġie mmuntat in-nektar. Dawn il-fatturi jaffettwaw il-kompożizzjoni kimika tal-prodott ħelu, kif ukoll fuq id-densità tiegħu.
Ġir Altai Honey - Ġir
L-ismijiet tat-tipi ta 'għasel - kornflower, qamħ saraċin, ġirasol, Dyagileu - ukoll il-ħaġa hija kundizzjonali ħafna.
"Issa ħares," Vyacheslav turi fuq in-naħal tax-xehda. - Hawn hu l-għasel tiegħek f'kull ċellula, bil-kulur, it-togħma u l-aroma tiegħu. Huwa impossibbli li ġġiegħel in-naħal jiġbor n-nektar biss bil-qamħ saraċin jew biss minn qamħirrun. F'għelba waħda, mhux inqas minn 300 speċi ta 'nektar. Dawk li jrabbu n-naħal jagħtu ismijiet kondizzjonali, li jiffokaw fuq il-ħin tal-fjuri, il-post tal-abiar, it-togħma u l-kulur tal-għasel.
U tabilħaqq, tħares lejn ix-xehda tax-xehda, jidher ovvju: fl-istess għasel taċ-ċellula jleqq, kważi isfar, u f'ieħor jista 'jiltaqa' ma 'skur, kważi kannella.
Iżda l-għasel tal-ġir Altai ma jistax ikun, għax m'hemm l-ebda ġir tal-ġir fit-truf tagħna. Siġar separati - mhux għadd. L-istess għasel li jinbiegħ taħt id-dehra tiegħu mhuwiex Altai jew mhux ġir.
Jista Għasel f'Allai Le!
Huwa interessanti u bl-għasel ta 'Mejju, li ċertament jidher fit-truf tat-tarf. Speċjalment sinning minn dan il-każ Bazaars tat-triq tal-muntanji Altai jew torqod. Allura, il-Real Mejju Altai Għasel ma tixtrix kullimkien! Il-wieħed jinbiegħ taħt l-iskuża ta 'Mejju - fil-fatt, l-għasel tas-sena l-oħra, u l-aktar spiss imdewweb, "vojta".
L-espert tagħna spjega li l-għasel f'Allai jibda jniżżel biss minn nofs Lulju. Veru, huwa impossibbli li jingħad li l-Mejju Altai Għasel ma jeżistix fin-natura.
- F'Mejju, in-naħal jiġbor ukoll in-nektar u jagħmel l-għasel. U huwa preżenti fil-Honeycomb. Veru f'ċelloli ġirien hemm Ġunju u Lulju, u l-għasel ta 'Awissu, eċċ., - qal il-beekeeper.
Allura kif taħseb li xorta jiddistingwu għasel ta 'kwalità għolja minn kwalità fqira? Sfortunatament, minn u kbar, tista 'biss tagħmel analiżi bijokimika kumplessa. Għalkemm xi kultant foloz jinstab sempliċement - is-saff ta 'fuq tal-varjetà għalja ta' għasel huwa jittiekel u jinstab "Trojan Horse" reali - Għasel irħis jew ġeneralment tal-Patok.
Sabiex ma tkunx diżappunti, l-esperti jagħtu parir biex jieħdu vantaġġ mill-mod Dedovsky - biex isibu fornitur ippruvat għalihom infushom u jixtru l-għasel mingħandu.
Sors