Fis-snin riċenti, huma dejjem aktar mitkellma u jiktbu dwar il-kwalità ta 'l-ilma li nikkunsmaw. Min-naħa waħda, dan huwa dovut għall-interessi kummerċjali, minħabba ditti li jipproduċu varjetà ta 'sistemi ta' purifikazzjoni ilma tax-xorb illum apparentement inviżibbli, u jeħtieġ li kontinwament jespandu s-suq.
Min-naħa l-oħra, in-nies bdew ikunu aktar interessati fil-benefiċċju u prodotti ta 'ħsara, inkluż l-ilma, li jikkontribwixxi mhux biss għar-reklamar, iżda wkoll pubblikazzjonijiet biża' fl-istampa u t-trasmissjoni fuq it-televiżjoni.
Il-kwalità tal-ilma tista 'tiġi ċċekkjata, speċjalment meta tittieħed mill-bir, ir-rebbiegħa, il-bjar, eċċ. Dan jista 'jsir indipendentement bl-għajnuna ta' apparati relattivament irħas disponibbli kummerċjalment: TDS Meters, Ph-Meter u Meters OVP. Meta mqabbel ma 'dan l-istudju tal-laboratorju, id-data mhux se jkollha tali komprensiva, iżda hija aħjar li jkollok mill-inqas informazzjoni bażika minn kwalunkwe. Barra minn hekk, li jkollok tali apparat f'dar tal-pajjiż jew fil-pajjiż, tista 'tikkontrolla l-karatteristiċi ta' l-ilma mill-bir jew sew, li jinbidlu maż-żmien.
Allura, x'jagħmlu dawn it-tliet strumenti?
TDS-Meter.
TDS ( Solidi totali maħlul) huwa indikatur tal-konċentrazzjoni ta 'melħ maħlul fl-ilma, u huwa mkejjel f'mg / l (mg / l) jew fi frak għal kull miljun (ppm). Fil-mod, il-miter TDS ikejjel il-livell tal-mineralizzazzjoni tal-ilma , li jiddependi ħafna fuq il-karatteristiċi kull reġjun speċifiku.
Dan huwa dak li l-kejl ta 'dan il-livell wera f'tipi differenti ta' ilma:
- fl-ilma wara osmosis reverse, prattikament distillat, - 0-50 mg / l;
- f'naddaf dgħajjef-mineralizzat - 50-100 mg / l;
- Fl-ilma mill-biċċa l-kbira tal-bjar u l-molol, kif ukoll fi bbottiljat - 100-300 mg / l;
- fl-ilma mill-ġibjun - 300-500 mg / l;
- fl-ilma tekniku - aktar minn 500 mg / l.
L-iktar ħaġa interessanti hija li anke l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO) ma tagħtix rakkomandazzjonijiet ċari, li għandu jkun il-livell ta 'mineralizzazzjoni tal-ilma tax-xorb. Il-biċċa l-kbira tal-pajjiżi għandhom livell massimu ta 'mineralizzazzjoni li jvarjaw minn 500 sa 1000 mg / l.
Jekk jogħġbok innota li l-ilma minerali ma jappartjenix għax-xorb, għax huwa kkunsidrat terapewtiku u maħtur b'ċertu mard jew devjazzjonijiet fix-xogħol tal-ġisem. It-TDs tiegħu jistgħu jkunu sa 15 g / l (g / l, mhux mg / l!) U hawn fuq.
Ph-Meter
PH (Lat Jekk il-kejl tal-pH ta 'l-ilma f'temperatura ambjentali jagħti iktar minn 7, allura l-ilma huwa alkalin; inqas minn 7 - aċidu; Jekk 7, imbagħad newtrali.
Studji xjentifiċi wrew li l-pH uman fit-twelid huwa 7.41, jiġifieri, il-mezz likwidu tal-ġisem tagħna huwa kemmxejn alkalin. Għalhekk, ilma alkalin dgħajjef huwa ottimali għaż-żamma tal-ħajja normali.
Madankollu, ikel u ilma ta 'kwalità baxxa huma kkawżati minn livell ta' tnaqqis ta 'pH, u jekk niġu għall-5.41, allura tali valur huwa kkunsidrat kritiku, jikkawża fenomeni irriversibbli fil-ġisem u fl-aħħar mill-aħħar jista' jwassal għal riżultat fatali.
OVP-Meter.
L-OVP (potenzjal ta 'redox, jew potenzjal ta' redox) jindika l-attività ta 'elettroni li huma involuti f'reazzjonijiet ta' reazzjoni ossidattiva li jseħħu f'mezz likwidu. Imkejjel f'millivoltmeters (MV). Jiddependi fuq it-temperatura tal-ilma, il-livell ta 'pH u l-ammont ta' ossiġnu maħlul fl-ilma.
Fil-ġisem uman, l-OSP tvarja minn -70 sa -200 MV, u fl-ilma normali l-valur tagħha huwa kważi dejjem ogħla minn żero u fil-biċċa l-kbira tal-każijiet huwa minn +100 sa +400.
Redenzi Redox huma konklużi biż-żieda jew għar-rimi ta 'elettroni. Jiċċirkolaw fi kwalunkwe organiżmu ħaj kontinwament u jieklu bl-enerġija. L-attività vitali tal-ħlejjaq ħajjin kollha hija dovuta għall-intensità u l-veloċità ta 'reazzjonijiet bħal dawn li jipprovdu wkoll riġenerazzjoni ta' ċelloli bil-ħsara.
Mill-iskola, aħna nafu li l-korp ta 'persuna b'70-80% jikkonsisti fl-ilma (bl-età, dan l-ammont jonqos). Is-sejba fil-ġisem tagħna, ilma imtaqqab jieħu l-elettroni fiċ-ċelloli, bħala riżultat li l-istrutturi bijoloġiċi tagħha huma soġġetti għal ossidazzjoni u gradwalment kollass.
Fix-xewqa li jirritornaw għall-potenzjal tagħha, il-korp irid jonfoq ħafna enerġija, li jirriżulta fl-ilbies u x-xjuħija tiegħu, u l-organi vitali huma funzjoni agħar. Madankollu, jekk l-ilma tax-xorb OVP huwa viċin l-ambjent intern tal-OVP tal-ġisem uman, allura membrani taċ-ċelloli m'għandhomx għalfejn jonfqu l-potenzjal elettriku tiegħu, u l-ilma nnifsu jiġi assorbit aħjar.
Għalhekk, l-inqas l-OVP fl-ilma kkunsmat, iktar ikun utli għal persuna, u jekk il-valur tal-ORP tiegħu jkun saħansitra aktar baxx minn dak tal-ġisem, se jagħmel l-enerġiji tiegħu. Forsi l-ilma bil-valur negattiv tal-OSP u hemm l-iktar li fil-fairy folkloristiċi Russi msejħa "ilma ħaj"?
Interessanti, l-orps tal-ilma jistgħu jinbidlu. Għalhekk, ilma frisk kiesaħ mill-bir għandu OPP 11-17, iżda wara li jispikka għal diversi sigħat jew jagħli l-valur tal-OVP isir aktar minn 100.
Għalhekk, tista 'tagħmel xi konklużjonijiet.
- Il-kompożizzjoni tal-ilma li nużaw għall-preparazzjoni tax-xorb jistgħu jaffettwaw l-impatt tagħhom fuq il-ġisem tagħna. Pereżempju, jekk l-ilma għandu pH baxx, allura t-te se jnaqqasha wkoll, u l-konsum kostanti ta 'tali te se jikkontribwixxi għat-tixjiħ tal-ġisem. Jekk tuża ħwawar li jżidu l-pH, ikun ħafna iktar utli.
- Meta l-birra tejiet u ħxejjex aromatiċi, l-ilma jakkwista proprjetajiet oħra, il-pH, l-OVP, il-livell tal-mineralizzazzjoni (chamomile, per eżempju, iżidha erba 'darbiet).
- L-ilma tar-rebbiegħa huwa 'l bogħod minn dejjem utli mill-plumbing tas-soltu, peress li l-indikaturi ewlenin jiddependu fuq il-ħamrija li minnha tgħaddi, u għalhekk m'għandux jitqies bħala a priori aħjar u aħjar.
- L-ilma huwa iktar utli li tixrob frisk u kiesaħ.
Sors