Il-ġurnalist tal-Filip Limiber kiteb ktieb tal-FarmagedDon, li jgħid dwar kif il-prodotti tal-ikel popolari huma attwalment prodotti. Peress li mhuwiex diffiċli li raden, m'hemm l-ebda aħbar pjaċevoli.
Limber jgħid li fil-pajjiżi tal-UE mqiegħda eluf ta 'tikketti fuq pakketti bi prodotti - "naturali", "mir-razzett", "mingħajr GMO," imma ma jfissru xejn. Huwa ċar li l-annimal kollu tar-razez tal-laħam jitkabbru fl-irziezet. Huwa ċar li l-laħam tal-baqar ma jistax ikun sintetiku. Iżda, l-ebda kwistjoni kif paradossalment ħsejjes, dawn bla sens "Tags" huma kapaċi jispira lilna sensazzjoni falza ta 'kunfidenza li nieklu prodotti b'saħħithom.
Imma ħadd ma jpoġġi t-tikketti fuq tiġieġ tal-brojlers jew laħam tal-majjal, li mitmugħa għalf speċjali għal tkabbir ekstra-rapidu. Tiġieġ u dundjani jieklu biss qamħ, u huwa anormali. Konglomerati Industrijali iqarqu kapijiet tagħna, bl-użu naivety tagħna ("l-istat isegwi dawn l-affarijiet, allura kollox huwa tajjeb").
Ir-rati ta 'tkabbir tat-tiġieġ tal-brojlers żdiedu matul l-aħħar 50 sena erba' darbiet: issa qabel ma jkollna l-biċċier, jgħixu biss 7 ġimgħat. Barra minn hekk, minħabba l-fatt li jsofru l-obeżità, huma kważi ma jiċċaqalqux. Jekk tixtri tiġieġa misruqa fir-razzett, allura għandu jkun jaf li fih tliet darbiet aktar xaħam milli suppost - sabiex jiġu kkunsidrati utli. Fl-1970, tiġieġ għal żewġ terzi kienu jikkonsistu proteina.
Il-ħnieżer u kwalunkwe farm ieħor imkabbar fuq il-qatla Screamers għaddew mill-istess trasformazzjoni. Manifatturi tal-laħam? Le, pjuttost hija l-industrija tal-benessri.
Allura li annimali morda ma jmutux f'barrakki iffullati, huma kontinwament ikkastjar antibijotiċi. Kif ukoll drogi li jikkontribwixxu għat-tkabbir tal-Forecloser. Dawn il-biċċiet huma legali u fl-Istati Uniti, u fl-UE, u f'ħafna pajjiżi tad-dinja fuq il-pjaneta.
Fl-1953, id-deputati tal-House of Commons fl-Istati Uniti bdew iwissu li l-prattika ta 'l-użu tal-kimiċi fil-produzzjoni tal-prodotti tista' tikkawża patoġeni stabbli, iżda kienu għerqu mill-daħk. U issa biss huwa ovvju li kienu tajbin.
Tali sistema ta 'produzzjoni tagħmel ħsara mhux biss lilek, iżda wkoll il-pjaneta kollha kemm hi. Annimali agrikoli jikkunsmaw terz tal-produzzjoni globali ta 'pjanti tal-qamħ, 90% tal-prodotti tas-sojja u 30% tal-ħut kollu tal-qbid.
Problema oħra hija d-demel. Huwa assolutament imkien biex tmur, għalhekk il-bdiewa stupidly "fertilize" l-art. Jekk il-qamħ ma jistax jassenja l-minerali kollha minn fertilizzant fil-ħamrija, l-art "tinħaraq." Artijiet lussużi jintużaw bħala landfills. Foresti, ġibjuni, mergħat huma mniġġsa.
U din id-dimenzja tidher li qatt ma tispiċċa. L-esperti jgħidu li l-bhejjem fid-dinja se tikber b'50% oħra sal-2050.
Imma issa aħna se irattab il-pożizzjoni tagħna ftit. Simon Fairley fil-ktieb "Laħam: A stravaganza beninna", jgħid li madwar nofs il-laħam prodott fuq il-pjaneta mill-inqas ma jagħmilx ħsara lis-saħħa tiegħek. Kollha minħabba li l-annimali jieklu ħaxix li n-nies ma jikkunsmawx. Sfortunatament, is-sejba ta 'laħam bħal dan fil-maħżen tagħna huwa kważi realistiku - bħal fl-Istati Uniti, u fl-UE. Għalhekk, ma jiddispjaċinax il-ħin u l-isforz biex tmur fis-suq tal-farm fil-weekend.
L-istatistiċi juru li 2% biss tal-Amerikani huma veġetarjani. Biss nofshom joqogħdu lura minn laħam għal aktar minn sena. 84% ma jridux jabbandunaw il-laħam fundamentalment, il-bqija - "ma tistax". Naħseb li mhux se jkollna l-istatistika fil-livelli kollha favur Vegans.
Ma naħsibx li n-nies jirrifjutaw il-laħam. Nemmen li xi darba nistgħu nagħmlu laħam fil-laboratorju. U se jaqgħu fuq il-bankijiet. Forsi se jibdel il-pedamenti soċjali tagħna.
X'inhu ħażin li tiekol laħam biss għall-vaganzi, jew, ejja, biss fi tmiem il-ġimgħa? Allura li l-ħajja saret aktar pjaċevoli u b'saħħitha, irridu nħarsu lejn il-laħam hekk kif l-antenati tagħna jarawh. Laħam huwa rigal, dan huwa privileġġ, mhux id-dritt. Tikkunsmahiex mindlessly.
It-tfal kollha fl-iskejjel għandhom, flimkien ma 'l-għalliem, għall-inqas rimja fuq majjal jew razzett tat-tjur. Ħallihom tara, f'liema kundizzjonijiet l-annimali qed jikbru, li huma jieklu, u se jagħmlu konklużjonijiet infushom, safejn siguri u ġeneralment xierqa. Jekk ma nistgħux nirrifjutaw drawwiet qodma, allura għandna bżonn inbiddlu mill-inqas il-viżjoni tagħhom tal-valur tal-laħam.
Sors