Minum teh - Pendudukan itu bukan sahaja menyenangkan, tetapi juga berguna. Terutama jika minuman itu dibancuh dari daun semula jadi rumput wangi, sama ada raspberi, strawberi, currant hitam atau sesuatu yang lain. Ia adalah sangat menyenangkan untuk minum teh seperti di kampung selepas pemadam "kecergasan" di atas katil.
Dan hari ini "Piggyback tip berguna" beritahu tentang cara memasak Teh Currant Black , gembira bukan sahaja dengan aroma wangi, tetapi juga rasa yang kaya.
Teh currant.
Tidak semua pencinta pesta teh tahu bahawa teh dari daun currant boleh berbeza. Hakikatnya ialah bau, rasa dan kegunaan minuman bergantung kepada kaedah pemprosesan daun.
Bagaimana untuk membuat yang terbaik Makanan dari daun currant ? Untuk melakukan ini, ia harus dibincangkan dengan cara yang istimewa bahawa apa yang dipanggil teh yang dipanggil ternyata.
Memasak
- Mengumpul daun currant untuk teh mengikuti cuaca kering pada waktu pagi. Ia tidak disyorkan untuk membasuh mereka, tetapi jika mereka kotor, anda perlu bilas dan kering. Teh yang paling lazat dan sihat Ia ternyata daun, yang dipasang semasa tempoh berbuah. Agar penapaian untuk berjaya, daun harus banyak, tidak kurang daripada setengah kilogram.
- Menjadi letih mengambil daun. Untuk melakukan ini, permukaan (contohnya, meja) kapas atau kain linen dan ambankment sama rata dengan lapisan 3-5 cm. Proses pemberitahuan harus lulus di ruang tertutup di mana tidak ada angin dan cahaya matahari langsung, jika tidak, daun dikeringkan, dan jangan tidur.
- Semak kesediaan seperti berikut: Slab daun di telapak sawit, maka tangan - jika daun mengekalkan bentuk yang rusak, mereka sudah siap. Sekiranya anda memotong, daun akan menjadi rapuh.
- Kumpulkan daun dalam beg plastik dan hantar kira-kira satu hari di dalam peti sejuk.
- Selepas penyejuk beku, letakkan daun di atas meja, menyumbangkan beberapa waktu di defrost.
- Bermula Sam Proses penapaian . Untuk melakukan ini, ambil beberapa daun di antara tapak tangan dan twist tiub dari mereka. Keadaan utama untuk manipulasi ini ialah daun-daun currant melepaskan jus (pada masa yang sama mereka lebih gelap).
- Punches terletak dalam hidangan berasingan, ketibaan dengan tudung dan kain dengan tuala. Letakkan bekas dengan daun di tempat yang hangat selama kira-kira 7-8 jam.
- Selepas masa yang ditetapkan, buka tudung. Jika anda merasakan bau yang tahan currant, ini bermakna penapaian telah berjaya diluluskan.
- Sekarang daun harus dikeringkan. Untuk melakukan ini, gunakan pengering atau ketuhar. Dalam kes oven, lembaran penaik harus ditangkap dalam kulit. Potong tiub pada jalur dengan ketebalan kira-kira 5 mm. Keringkan mereka.
- Sekarang ia tetap hanya untuk membakar daun wangi dan lazat Teh Smorodine. yang tidak malu untuk merawat walaupun tetamu yang paling mahal. Minum teh yang menyenangkan!
Beritahu saya teh smorodine ditapai. Dan teh biasa dari daun kering tumbuhan yang sama, perbezaannya adalah ketara - teh yang ditapai lebih gelap, dan aromanya lebih kaya.
Suatu punca