Nampaknya perkara yang mudah seperti pembelian telur sebenarnya menyebabkan banyak soalan. Dan nampaknya ia jelas dari apa yang boleh ditolak apabila ia datang secara eksklusif mengenai jenis telur, tetapi baru-baru ini semakin mungkin untuk memenuhi perbezaan harga antara telur putih dan coklat yang sama dan saiz yang sama - mengapa lebih banyak lagi mahal daripada yang lain?
Adakah kebenaran umum bahawa telur coklat lebih sihat dan lebih berguna daripada putih, atau adakah hanya perangkap pemasar yang lain? Ketahui kebenaran menggunakan ulasan hari ini.
Perbezaan dalam chicany.
Apabila ia datang ke naungan telur, kunci kepada Yayster adalah ... dalam baka ayam. Oleh itu, ayam dengan bulu putih dan cahaya yang dibawa membawa telur putih, dan bukan tuan dengan bulu merah-coklat dan titik telinga merah memberikan telur coklat. Terdapat juga baka yang melampaui peraturan ini, memberikan motley dan juga telur kebiruan, tetapi jenis telur seperti itu tidak biasa di rak kedai.
Adakah benar bahawa telur coklat lebih baik daripada kulit putih?
Jawapan pakar adalah: warna telur bukan penunjuk kualiti. Apabila ia datang kepada rasa dan sifat pemakanan, tidak ada perbezaan antara telur putih dan coklat. Walaupun pada hakikatnya telur coklat lebih mahal, mereka sama sekali sama dengan putih.
Adakah benar bahawa telur coklat lebih tebal?
Pendapat pakar tentang ini juga pasti: kubu shell dan ketebalannya sama sekali sama dengan kedua-dua telur putih dan coklat. Jika anda pernah menyedari bahawa shell telur kelihatan lebih sukar, maka sebabnya akan menjadi usia ayam, bukan warna telur. Sebagai peraturan, ayam muda bertelur dengan shell yang padat, sementara lama - dengan cengkerang yang lebih nipis.
Jadi kenapa telur coklat sering lebih mahal?
Ia mungkin kelihatan bahawa harga telur coklat sama dengan kualiti putih tidak lebih daripada spekulasi pada lebih "semula jadi" dan penampilan semula jadi, tetapi andaian ini tidak sepenuhnya benar. Mungkin terdapat pengeluar yang bermain di atasnya, tetapi paling kerap jawapannya adalah ayam dengan bulu coklat kemerahan, membawa telur coklat, lebih besar daripada ayam putih dan memerlukan lebih banyak makanan. Kos tambahan ini dikompensasi kerana anda sudah meneka, harga yang lebih tinggi di kedai runcit.
Satu nuansa kecil.
Kepada semua yang dikatakan terdapat satu tempahan kecil. Jika anda pernah mencuba telur ayam rumah, kemungkinan besar mereka berwarna coklat dan berbeza dari kedai yang lebih kaya dan kuning kuning yang terang. Walaupun dalam kes ini, tidak perlu untuk mengaitkan rasa yang terbaik dengan warna coklat shell - titik utama di sini akan menjadi kuasa dan makanan, yang menerima ayam, kerana ia adalah faktor ini yang memainkan peranan yang paling besar dalam Pembentukan warna kuning telur dan rasa telur secara umum.
Suatu punca