Di Jabatan Konfeksi mana-mana kedai, kek sering dijual, dihiasi dengan kusut yang terbaik. Nampaknya hiasan yang rapuh dan elegan tidak boleh diulang di rumah. Tetapi ada teknologi khas, setelah belajar yang, anda boleh membuat corak coklat seperti kek dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, anda boleh memohon apa-apa jenis coklat - putih, gelap atau susu. Satu-satunya keadaan ialah tidak ada kacang, pengisi renyah atau buah-buahan dalam produk.
Perhiasan coklat diperoleh dengan baik pada permukaan licin kek. Lebih baik jika salutan adalah monophonic, sebagai contoh, dari glaze putih atau hitam.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Proses membuat corak coklat
Untuk memulakan, coklat mesti dicincang dengan tangan ke dalam kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam hidangan tahan panas kering untuk mandi air. Sangat penting bahawa air tidak masuk ke dalam bekas ini, jika tidak, coklat cair boleh curl.
Kandungan hidangan harus diaduk secara berkala sementara ia berdiri di atas api supaya jisim tebal homogen ternyata. Untuk menghiasi kek terdapat beberapa kaedah. Pertimbangkan yang terbaik daripada mereka.
Pilihan 1
Cara pertama adalah untuk mencuba hanya mereka yang mempunyai kebolehan artistik. Dalam kes ini, perisa kecil dibuat dari kertas kertas, menyerupai sejenis pensil kuil, yang sudah mempunyai cecair yang telah disejukkan coklat. Kerumitan dan ketepatan corak bergantung kepada saiz pembukaan dalam ulus dan jet coklat. Sedikit menolak di sudut peranti sedemikian boleh digambarkan pada kek apa-apa lukisan.
Pilihan 2.
Pemula dan orang-orang yang meragui kebolehan mereka, disyorkan untuk terlebih dahulu memohon corak yang dikehendaki pada kertas kertas dan hanya selepas itu mengeluarkan garis yang jelas dengan coklat. Kertas dengan pola siap diperlukan untuk diletakkan di dalam peti sejuk dan tunggu sehingga coklat menyejukkan dan mengeras. Selepas itu, lukisan itu mesti dikeluarkan dengan teliti dari kertas kertas, menggunakan pisau nipis untuk ini, dan letakkan pada permukaan produk gula-gula.
Pilihan 3.
Satu lagi cara yang mudah untuk menghiasi kek adalah penggunaan corak siap yang disediakan, contohnya, dari tuala renda. Untuk melakukan ini, serbet diletakkan di atas papan pemotong atau satu lagi permukaan yang selesa, carting disusun dari atas, di mana corak renda diulang melalui coklat. Terutama cantik dalam kes ini akan kelihatan coklat putih. Corak siap harus disimpan di dalam peti sejuk sehingga pengerasan, dan kemudian mengeluarkan pisau.
Perlu diingatkan bahawa kerja dengan coklat putih memerlukan ketepatan khas, kerana dengan suhu yang terlalu tinggi ada bijirin di dalamnya. Untuk merata coklat putih, adalah perlu untuk menggunakan mandi air, membentuk produk hanya kepada separuh. Selanjutnya, perlu dikeluarkan dari api dan kacau untuk dibawa ke keadaan jisim homogen cair.
Pilihan 4.
Pilihan lain untuk menghias kek adalah sangat ringan, tetapi kelihatan cantik dan luar biasa. Untuk ini, daun hijau semulajadi akan diperlukan, yang lebih baik untuk dikumpulkan di tempat yang terletak jauh dari jalan raya. Coklat perlu mencairkan dalam mandi air, dan kemudian dengan berus, memohon campuran cecair pada daun kering yang dibasuh. Sebagai contoh, anda boleh mengambil daun mawar, kerana mereka timbul dan cukup ketat. Setelah menahan bahan kerja untuk hiasan di dalam peti sejuk selama sejam, anda boleh mengeluarkan daun dari mereka.
Pilihan 5.
Cara paling mudah untuk menghiasi kek adalah cobweb coklat yang popular. Ia lebih baik melihat jika anda melakukannya dari coklat putih pada latar belakang sayu hitam atau sebaliknya. Pertama sekali, adalah perlu untuk menutupi kek icing coklat. Kemudian anda perlu memerah cincin dari coklat cecair warna lain. Jarak antara kalangan harus sama. Untuk membuat kesan web, perlu menghabiskan garisan di beberapa tempat dengan perlawanan atau rangka dari tengah ke tepi kek.
Kami juga menawarkan untuk melihat idea-idea yang menakjubkan ini untuk menghiasi kek, yang boleh dibuat dari coklat dengan tangan anda sendiri.
#one.
# 2.
# 3.
#four.
#five.
Suatu punca