Di sini anda mempunyai beberapa idea menarik dari Olga Smirnova dari laman web "Pai ini"
Resipi untuk ujian yang sangat baik (bukan dari laman web):
2.5 ppm. yis.
540 g tepung
0.5 ppm Sololi.
5 sudu besar. l. Sahara
5 sudu besar. l. Longkang. Minyak (mencairkan gram 100 dan tuangkan ke dalam adunan)
1 p vanila. Sahara
2 telur (sederhana)
110 ml. krim masam
105 ml. air (menguli, biarkan 2 kali, setiap kali mendapat adunan)
Tetapi anda boleh menggunakan resipi ujian tapak
Susu panas separuh liter,
3 st. Bekalan gula,
1 st. Ragi sedemikian kering,
1 sudu teh. garam (lakukan opar),
Kemudian tambah separuh secawan minyak sayuran,
Tepung 5-6 gelas. Kami basuh dengan baik, biarkan ia pergi 2 kali)
Reservoir doh menggulung dan memotong pisau untuk ujian ke dataran dengan sisi 6-7 cm. 1 sudu pengisian diletakkan di tengah-tengah persegi dan mengambil sudut yang bertentangan, ternyata akibat daripada Sebuah bot kecil, dipenuhi dengan keju kotej. Dalam bentuk pusingan yang dilincirkan, letakkan "sevenction" dari bot, kemudian isi ruang antara kelopak pertama, dan kemudian ruang yang tinggal. Ia ternyata bunga yang indah. Kami memberikan ujian dengan baik untuk mendaki, dengan telur pelincir dan menghantar ketuhar untuk 20-25 dalam dipanaskan hingga 180 darjah.
№2.
Saya menasihati doh untuk tidak dari laman web ini, tetapi ini:
2.5 ppm. yis
540 g tepung
0.5 ppm Sololi.
5 sudu besar. l. Sahara
5 sudu besar. l. Longkang. Minyak (mencairkan gram 100 dan tuangkan segala-galanya ke dalam doh)
1 p vanila. Sahara
2 telur (sederhana)
110 ml. krim masam
105 ml. air
Stuffing (semua orang disebat dalam pengisar):
Keju kotej 250 gram
1 telur
Gula secukup rasa
vanillin.
Gulung ke atas takungan doh bulat dengan 15-20 cm. Lebih banyak diameter bentuk, di mana kita akan membakar kek. Letakkan adunan ke dalam bentuk dan mengisi dengan sudu terletak di doh lebih dekat ke sisi bentuk. Seterusnya, putar ujian pemadat curd dan selesaikan sedikit. Kami mempunyai kek yang kelihatan seperti dada besar. Di tengah, kami mencurahkan jem (saya menggunakan jem dari hutan strawberi, ia manis), dan di sisi meletakkan buah segar atau segar (saya mempunyai plum dan raspberry). Rasa masam beri yang sempurna menghancurkan kemanisan jem. Nah, untuk estetika, ia pasti pai sangat comel)
Seperti biasa, kami memberikan ujian yang baik untuk mendaki dan hanya kemudian, selepas pelincir telur, kami menghantar ke oven selama 20-25 minit pada suhu 180 darjah.
Nombor 3.
2.5 ppm. yis
540 g tepung
0.5 ppm Sololi.
5 sudu besar. l. Sahara
5 sudu besar. l. Longkang. Minyak (gr. 100 Melt)
1 p vanila. Sahara
2 telur (sederhana)
110 ml. krim masam
105 ml. air
Sebagai pengisian untuk kek, kami gunakan melompat. Gulung lebih dari 2 lapisan bulat yang sama saiz doh. Ke pusat meletakkan pengisian. Tepi kek yang akan menjadi kelopak, minyak pelincir, tuangkan gula dan poppy. Seterusnya, kami membuat luka seperti yang ditunjukkan dalam angka dan setiap kelopak menggunakan 180 darjah dalam satu arah. Inti dari bunga matahari menyoroti piring diameter yang sesuai. Marilah kita pergi dengan baik dan bakar 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik pada suhu 180 darjah.
Selera makan yang menyenangkan!