Sayap ayam rangup yang dibakar di dalam ketuhar - sebuah snek yang indah bukan sahaja memasak buatan sendiri, tetapi juga untuk berkelah.
Nah, siapa yang tidak akan gembira, setelah mendengar frasa "hari ini akan menjadi sayap ayam"? Saya yakin bahawa tidak ada sedemikian. Lagipun, sayap ayam bukan sahaja hidangan yang lazat dan popular, tetapi sama sekali tidak ada kaitan dengan apa-apa. Oleh kerana mereka tidak memerlukan apa-apa alat makan, kaedah asal untuk memberi makan dan terasa reeling untuk membakar. Mereka boleh dimakan, tidak malu, tangan lurus di dalam sos. Di samping itu, mereka masih tidak sukar untuk memasak, perkara utama adalah untuk menentukan perapian, rempah dan perasa. Lagipun, rahsia cinta yang paling penting untuk hidangan ini tepat di dalam pengasam yang betul, yang mampu mempelbagaikan rasa mereka.
Masih sayap baik kerana mereka mempunyai harga yang berpatutan, sambil menghantar mereka boleh digunakan pada bila-bila masa. Mereka akan gembira bukan sahaja ke rumah, berkumpul di meja makan, mereka juga boleh dikemukakan untuk pesta perayaan. Tetapi sebelum anda meneruskan untuk memasak, anda harus memilih produk yang berkualiti. Apabila memilih sayap, perhatikan bau dan penampilan. Sayap yang baik harus selalu mempunyai warna kulit merah jambu pucat, walaupun kadang-kadang sedikit warna kebiruan mungkin. Jangan beli sayap yang sangat cerah dengan kesalahan dan kerosakan.
Calorie setiap 100 g - 204 Kcal. Kalical Portions - 12 PC. Memasak - 20 minit kerja persediaan, 1 jam penargetan, 40 minit pembakar
Bahan-bahan:
Sayap Ayam - 12 pcs. Gorchitsa - 1 tsp.stolovaya 9% cuka - 1 sudu teh sos sovie - 3 sudu besar. Maisones - 75 daripada kesedihan halia - 0.5 ppm. - 2 gigi. - 1 Ch.l. Atau pada lada tukul kraftangan - 1/3 sudu teh. atau secukup rasa
Penyediaan sayap di dalam ketuhar dalam perapian
Pertama, buat pengasam. Untuk melakukan ini, campurkan produk berikut: kicap, mayonis, mustard, tepung roti halia yang hilang melalui akhbar yang disucikan bawang putih, garam dan lada hitam.
2. Marinade adalah bercampur dengan baik supaya rempah-rempah sama rata dan meninggalkan mereka untuk "berteman" dengan satu sama lain, semasa anda bermain sayap.
Dari sayap, tarik keluar dari bulu-bulu bulu, kemudian bilas dengan air yang mengalir dan tuala kapas kering.
Angkat bekas yang sesuai di mana semua sayap akan sesuai, dan letakkannya di dalamnya. Isi sayap pengapangan dan campurkan supaya setiap bahagian ditutup dengan sos. Bungkus pembungkusan filem makanan dan biarkan sayap untuk jeruk selama 1 jam pada suhu bilik. Jika anda menjemput mereka untuk masa yang lebih lama, maka hantar produk ke peti sejuk.
Selepas masa ini, lembaran penaik dengan kertas kedai roti dan meletakkan sayap di atasnya. Sayap selepas penargetan tidak mencuci dan tidak hilang dari pengasam, tetapi segera dibentangkan pada lembaran penaik.
Panas kabinet haba sehingga 200 darjah dan menghantar cacing sayap 40 minit sebelum pembentukan kerak rangup emas. Mereka tidak membalikkannya terlalu lama, jika tidak, kelembapan akan menguap dari mereka, dari mana mereka akan menjadi kering.
Selesai sayap siap ke meja terus dari ketuhar. Kerana mereka sangat panas yang lazat. Semasa penaik mereka, anda boleh menyediakan kentang tumbuk kentang dengan salad sayuran. Juga jangan lupa tentang sos yang lazat. Walau bagaimanapun, terutamanya dalam bulatan gourmets dinilai oleh hidangan di bawah kotak buih buih. Jadi pilihan adalah milik anda, dengan apa yang hendak memfailkan merawat di atas meja!
Suatu punca