Hari ini, anak perempuan itu berkata bahawa saya terpaksa memasak.
Saya mempunyai sosej dari daging, cutlets dari satu daging, gulung kubis juga daging dan pai dengan daging tidak begitu sederhana, dan ia perlu untuk hidup lebih sederhana.
Dari nutrisi sedemikian, mereka berkata, adalah perlu untuk hidup keras dan sukan lebih kerap dan lebih lama.
Tidak sia-sia bercakap dalam orang-orang bahawa ibu hidup adalah baik. Dalam ibu yang peduli, geranium tumbuh dengan baik di tingkap dan keldai dalam anak perempuan.
Dan kemudian anak perempuan itu ingat apa jenis cutlet yang lazat ...
Ya, pada pertengahan tahun 90-an, apabila tiada apa-apa di kedai-kedai, semuanya lazat ...
Kemudian cutlets, dan bukan sahaja mereka, diajar untuk memasak sesama, nenek Yahudi dari Fira, yang saya selalu dihormati.
Saya telah mengatakan bahawa dia mengajar saya banyak, termasuk ekonomi untuk memimpin.
Sebaik sahaja dia cuba saya cutlets, dan kemudian dirawat dengannya:
- Kita tahu, anda adalah cutlets daging yang tidak senonoh. Tiada upah untuk cutlet tersebut. Kami berfikir tentang ladang anda sendiri di luar tingkap?
"Moma mengajar saya bahawa Mama mengajar saya untuk memasak," Saya cuba untuk membenarkan saya.
- Kami akan merasakan perbezaannya! Ibu anda tinggal di kampung. Dia mempunyai setiap babi memberikan daging kerana setiap lembu susu. Dan anda tidak mempunyai kemewahan seperti itu, dan tidak ada pengalaman sedemikian, tetapi ada keluarga yang besar dan lihat untuk hidup dengan cara ...
Tiga hari kemudian dia merawat saya dengan cutlets. Mereka mempunyai lazat, lembut, harum.
"Kami tidak akan mempercayainya, tetapi di sini 1 kg ahli cincang 1 baldi dari Hercules," jirannya terlepas.
Saya tidak percaya dan dia memberitahu saya resipi untuk kitetik Yahudi yang lazat.
Dan ada resipi perayaan. Di tempatnya, bukannya Hercules, dolar rebus digunakan.
Di dalam cutlet Yahudi anda, yang saya tidak dapat dilupakan, saya tidak menambah wortel. By the way, anda juga boleh mencuba, tetapi kemudian anda perlu mendapatkan lobak merah dan bawang untuk kering dalam api yang kuat.
Dan sebagainya, hari ini saya menyediakan cutlet yang sangat lazat, yang ternyata 3 kuali besar.
750 gr. Ayam dicincang
750 gr. daging lembu dengan daging babi;
350 gr. babi kosong, dicincang halus;
2 tbscript krim masam;
2/3 gelas buckwheat, mendidih;
1 mentol besar dan 1 kepala bawang putih kecil dipotong halus;
4-5 dihiris tongkat rendam dalam susu;
3 telur;
Garam, rempah.
Campurkan segalanya, biarkan ia berdiri selama 40 minit dan boleh disediakan.
Cutlets sangat lembut, wangi dan berair.
Semua orang diperlakukan dengan senang hati.
Nah, dan hiasan itu adalah omelet dengan kembang kol. Saya membekukannya sendiri tahun lepas dan masak agak kerap untuk makan malam.
Jika anda menyediakan cutlet seperti itu, anda tidak akan menyesal. Mereka akan menyukai anda, dan anak-anak.
Semua selera makan yang bagus dan petang yang baik!
Monia tanpa mood. Pada mulanya mereka makan, dan kemudian daging itu mendapat ...
