Untuk menyediakan tart kentang dengan keju, kita perlukan:
Untuk kek:
- 1 kg kentang rebus
- 3 sudu krim masam
- garam dan lada
- Hijau Luc.
- 1 lukovitsa shalot.
- 4 keping ham
- 2 lembar pastri puff selesai
Selain itu:
- 1 kuning telur.
- 1 keju untuk oven (atau keju lembut biasa)
Memasak:
1.) Kami mencetuskan kentang, campurkan dengan bawang hijau yang dicincang dan semangkuk cincang, ham dihancurkan, krim masam. Musim dengan garam dan lada, kacau dengan baik.
2.) Kami mengambil satu helai adunan dan memotongnya supaya ia ternyata bulatan, dan kemudian meletakkan jisim kentang di sepanjang tepi (sedikit berundur dari tepi yang sangat) supaya pertengahan kekal kosong dan cukup besar untuk dimuatkan keju kemudian.
3.) Lembaran kedua ujian diletakkan di atas dan menekan tepi dan tengah.
4.) Sekarang perkara yang paling menarik ialah: kami memotong sekeping kek dengan mengisi pada menghiris kira-kira 2.5 cm lebar dan setiap perlahan-lahan menghidupkan sisi - supaya pengisian dapat dilihat dari atas.
5.) Melincirkan doh dengan telur dan letakkan keju untuk ketuhar atau keju lembut di tengah.
6.) Kami meletakkan kek dalam oven - 40 minit pada 200 ° C.
Super! Dan jika anda menambah bayam dan cendawan, anda boleh memasak hidangan lain yang menarik.
Untuk menyediakan roll spinach yang enak dan lazat, kami perlukan:
Untuk gulung:
- minyak zaitun
- 1 mentol halus dicincang
- 1 cengkih bawang putih yang dicincang halus
- 450 g spinata
- 60 g tepung
- 100 g Breadcrumbs.
- 100 g keju parut
- 1/2 sudu teh pala
- 1 sudu teh oregano.
- 4 telur kuning telur
- garam dan lada
- 4 putih telur
Untuk mengisi:
- minyak zaitun
- 100 g chartignons.
- 2 wortel
- 75 g keju parut
Untuk hiasan:
- 50 g parut mozzarella
Di sini anda dan kentang! Selamat menjamu selera!