Chef Ben Churchill mengkhususkan diri dalam mewujudkan ilusi pencuci mulut yang menakjubkan. Intinya adalah bahawa ia kelihatan seperti hidangan sebagai sejenis subjek kasual, hidangan pertama atau kedua, walaupun sebenarnya ia adalah pencuci mulut! Sebagai contoh, kuliner boleh membuat kek mudah dalam bentuk epal atau bahkan kain lap! Hanya ketangkasan tangan dan tiada penipuan.
1. Biskuit Dengan Minyak Zaitun, Mint Crumb, Sweet Milky Foam dan Paked Apple Puree.
2. Lemon Cupcake dan Gel.
3. Pastri Wortel Krismas.
4. Chocolate-Beetral Brownie dengan coklat Mousse dan daun pudina.
6. Pannacotta, Custard, Granola, Balm Lemon.
7. Kek coklat-bit dalam periuk coklat.
8. Truffle, meringue, coklat adalah semua pencuci mulut dalam bentuk cendawan!
9. Parf dan meringue.
11. Lemon Panacotta, dipenuhi dengan gel ais dan lemon Sherboet, teh hijau dan jasmine custard.
12. Chocolate dan Chile. Kek.
13. Kek wortel dalam periuk coklat.
14. Log Chocolate.
15. Pedang coklat dan pensil.
16. Coconut Panacotta, Gel Mango, Biskut Lemon.
17. Chocolate Gormash, Thyme, meringue, tanah coklat.
18. Chocolate and Pisana.
19. Chocolate dan Chile. Kek.
20. Ganash dengan cookies, strawberi hangus, gel panggang dari bunga ros, kelapa.
21. Cheesecake vanila yang dibakar dengan garis-garis pudina.
22. Pannacotta dengan vanila dan thyme asap, dengan rempah-rempah.
23. Bakar epal Parfast, kayu manis.
24. Pokok coklat dengan busa dari perlawanan.
