Kenapa terbakar, atau bagaimana untuk memeriksa kualiti makanan dengan cara yang sangat mudah

Anonim

Satu perlawanan cukup untuk melindungi diri anda dari produk yang berkualiti rendah.

Satu perlawanan cukup untuk melindungi diri anda dari produk yang berkualiti rendah.

Di rak-rak pasar raya, semua produk kelihatan hebat menarik. Tetapi adakah mereka cantik di dalamnya? Dalam kajian ini, cara yang sangat luar biasa, tetapi sangat berkesan, bagaimana untuk memeriksa kualiti produk yang kami gunakan agak kerap.

1. Majalah Salo.

Padanan adalah juruaudit Salah terbaik.

Padanan adalah juruaudit Salah terbaik.

Pencucuhan adalah sekeping Sala - satu kaedah yang datang kepada kami dari datuk kami dan datuk nenek yang benar-benar tahu dalam pengertian ini. Lemak yang berkualiti tinggi pada pencucuhan, pertama, akan mula membakar dengan cepat, mencair dan menetes dengan titisan besar lemak, dan kedua, ia tidak akan begitu bau. Sekiranya dalam pencucuhan lemak tidak tergesa-gesa untuk mencairkan dan selain itu, ia mula memberikan bau air kencing yang menurun, ini bermakna ia diambil oleh babi bukan perakam atau babi lama, yang bermaksud rasa itu Tidak menjadi yang terbaik, lebih-lebih lagi, terdapat bau tertentu.

2. Tambah setitik iodin ke dalam produk tenusu

Satu setitik iodin akan menyelesaikan nasib keju kotej atau krim masam.

Satu setitik iodin akan menyelesaikan nasib keju kotej atau krim masam.

Malangnya, bukan sahaja orang yang berpendapatan tinggi dan jujur ​​yang tinggal di dunia, yang bermaksud bahawa kadang-kadang pengeluar sakit kerana mereka meningkatkan berat produk tenusu, menambah kanji ke dalamnya. Ia sering berlaku dengan keju kotej dan krim masam. Biasanya, pengeluar sedemikian dipandu oleh hujah seterusnya: "kanji tidak berbahaya, lebih-lebih lagi, sangat kaloriene." Oleh itu, kejutan yang mengandungi kanji tidak akan membantu melegakan berat mereka yang berpindah ke 1-2% produk tenusu untuk penurunan berat badan. Dan pada umumnya: kita perlu membayar hanya untuk apa yang dinyatakan pada pakej!

Produk tenusu dari pengilang yang tidak bertanggungjawab akan mendedahkan setitik iodin.

Produk tenusu dari pengilang yang tidak bertanggungjawab akan mendedahkan setitik iodin.

Ujian ujian kanji dalam krim masam atau usia kotej sangat mudah: anda perlu menambah setitik iodin. Sekiranya produk tenusu memenuhi standard kualiti, iodin tidak akan mengubah warna. Dan jika kanji licik bersembunyi di dalam produk, maka setitik iodin akan mengubah warna ke hijau atau biru. Kemudian penjenayah terdedah!

3. Tambah ke Teh Susu Hitam

Teh berkualiti tinggi apabila menambah susu menjadi oren.

Teh berkualiti tinggi apabila menambah susu menjadi oren.

Kaedah ini datang dari peniaga sebenar teh hitam - penduduk Great Britain. Jika teh benar-benar berkualiti tinggi, maka apabila menambah susu, ternyata minuman oren terang. Jika susu memberikan cahaya teh kuning air atau bahkan warna tanah, itu bermakna bukan teh yang anda beli

"Debu jalan raya Georgia." Sebagai peraturan, teduhan bumi akan berubah apabila susu ditambah kepada teh murah yang dijadikan teh. Apabila memilih teh lembaran, jangan sekali-kali memberi keutamaan bahawa ia mempunyai margin "besar": daun besar adalah daun lama, dan teh yang paling berkualiti tinggi adalah dari daun belukar yang paling muda, kira-kira saiz sentimeter.

4. Semak kualiti krim masam susu

Uji untuk kesesuaian susu.

Uji untuk kesesuaian susu.

Semak makna susu dengan sudu krim masam lebih mudah. Untuk memahami sama ada pengeluar tidak menyelesaikan pengeluar untuk maju dan menambah sedikit bahan kimia "benar-benar selamat" kepada susu, hanya tuangkan susu ke dalam cawan, letakkan satu sudu di dalamnya krim masam dan letakkan di tempat yang paling hangat di dalam rumah. Sekiranya susu itu segar dan berkualiti tinggi, maka selepas 4 jam, anda akan menemui produk susu masam yang sangat baik dalam secawan Ryazhenka, atau bahkan prostrip yang sangat baik. Dan jika tidak ada yang berlaku kepada susu atau hanya yang paling kecil berasid, maka tidak lagi bernilai membeli produk yang tidak lulus ujian jenama.

5. Semak kualiti mentega suhu dalaman

Minyak berkualiti tinggi akan mula mengangkat tidak di dalam peti sejuk dalam beberapa minit. Plurk.com.

Minyak berkualiti tinggi akan mula mengangkat tidak di dalam peti sejuk dalam beberapa minit. Plurk.com.

Uji mengenai kualiti mentega sama sekali tidak memerlukan menarik sebarang dana atau produk tambahan. Hanya tinggalkan pada suhu bilik selama beberapa jam. Minyak berkualiti tinggi dalam beberapa minit akan meliputi filem lebur yang berkilat, dan selepas dua jam ia akan menjadi sepenuhnya lembut dan akan mengalir ke semua arah. Sekiranya pengeluar yang belum selesai menambah bahagian sawit minyak sawit ke dalam komposisi, maka dalam masa dua jam anda akan melihat briket tidak dapat tidak dapat. Penulis Novate.Ru ingat bagaimana di tadika adalah mustahil untuk mencairkan mesin basuh minyak pada roti, walaupun setengah jam: kesalahan itu adalah kualiti minyak yang paling rendah.

6. Semak kesegaran telur mentah dengan air

Telur segar segera tenggelam. / Foto: dapurmag.ru

Telur segar segera tenggelam.

Cara untuk memeriksa kesegaran telur dengan air mudah datang dari zaman Kievan Rus. Nenek moyang kita menyedari bahawa telur busuk muncul. Anda boleh menyemak kesegaran telur seperti ini: Jika telur tenggelam di dalam air dengan segera - ia segar. Sekiranya bunyi perlahan - tidak lagi begitu segar. Sekiranya sedikit pop timbul - kesegaran dalam keraguan. Nah, jika ia tidak tenggelam, ia akan sangat dinasihatkan untuk mengambilnya dan menggagalkan dalam merchandiser kedai, di mana anda membelinya.

7. Semak kualiti cuka madu

Cuka dengan cepat memeriksa kualiti madu.

Cuka dengan cepat memeriksa kualiti madu.

Madu - Produk yang dihormati. Oleh itu, pengeluar yang tidak jujur ​​pergi ke helah besar untuk menyeret produk, dan dengan itu menjual sebanyak mungkin dan mendapat manfaat kewangan yang serius. Untuk mengalirkan madu, air, kanji dan tepung ditambahkan kepadanya. Ia cukup untuk mencairkan sedikit madu di dalam air, dan kemudian jatuh dari asid asetik di atas. Sekiranya Hiss bermula - anda membeli madu di pengilang berkualiti rendah.

Baca lebih lanjut