Cutlets Yahudi: Bagaimana untuk membuat hidangan yang lazat tanpa menggunakan penggiling daging

Anonim

Cutlets Yahudi: Bagaimana untuk membuat hidangan yang lazat tanpa menggunakan penggiling daging

Terdapat banyak cara untuk memasak cutlet yang lazat untuk memanjakan diri mereka yang dikasihi dan semua keluarga anda. Dalam kebanyakan kes, untuk penyediaan kitetik, anda memerlukan mince atau kehadiran di rumah pengisar daging (supaya mince ini untuk memasak). Walau bagaimanapun, terdapat "jewish cutlets" - hidangan yang sangat lazat, untuk penciptaan yang tidak perlu, bukan yang lain. Nasib baik, penyediaan kitlet sedemikian adalah proses yang sangat mudah.

Bahan-bahan ini agak mudah diakses. Foto: Povarenok.ru.

Bahan-bahan ini agak mudah diakses.

Bagaimanakah cutlets Yahudi dibuat? Malah, resipi untuk hidangan ini lebih mudah daripada sepasang turnips (mereka juga menyediakan lebih cepat). Kelebihan pertama dan paling penting dari kitlet sedemikian adalah bahawa ramuan mereka tidak perlu dilalui melalui penggiling daging. Tuan rumah yang berpengalaman, yang sudah tahu tentang kaedah ini, lebih suka cutlets tradisional seperti itu. Anda boleh berkhidmat dengan panas dan sejuk dengan apa-apa hiasan dan sos.

Massa yang disediakan. / Foto: Delo-vcusa.ru.

Massa yang disediakan.

Untuk penyediaan dandang Yahudi akan memerlukan 500 gram fillet ayam. Di samping itu, 500 gram fillet perlu mendapatkan 3 sudu kanji, 2 telur ayam, 200 gram mayonis, bawang, 3 ulas bawang putih, 2 sudu teh Basilika. Garam dan lada ke dalam cutlet ditambah apabila disediakan dalam rasa.

Ia akan tetap goreng. / Foto: Fan-femaale.ru.

Ia akan tetap goreng.

Proses memasak adalah seperti berikut. Pertama mengisar bawang pada parut. Selepas itu, gosokkan fillet ayam ke dalam kepingan kecil dan memandu bersama telur yang dituai. Jisim yang dihasilkan mesti dicampur. Selepas itu, kami mengambil bawang putih dan melangkauinya melalui akhbar. Kami menambahnya bersama-sama dengan busur dan seluruh rempah-rempah ke jisim daging, campurkan dan tambah mayonis. Kacau lagi.

Mereka kelihatan menyelerakan walaupun sejuk. / Foto: Lady.mail.ru.

Mereka kelihatan menyelerakan walaupun sejuk.

Apabila bahan itu siap, ia akan terus menambah kanji. Slip dengan bahagian kecil ke dalam bahan yang diaduk. Apabila semua ramuan bercampur dalam mangkuk, kami menghantar bahan kerja selama sejam di dalam peti sejuk. Selepas itu, ia tetap hanya untuk menggoreng cutlets. Prosedur ini tidak berbeza dari penggorengan mana-mana yang lain. Setiap sisi cutlets pada kuali kira-kira 2 minit.

Baca lebih lanjut