Kaedah mengasah pisau pengisar daging tersedia untuk semua orang. Ia tidak akan memerlukan alat atau peranti khusus dari anda, kerana ini akan meninggalkan sekurang-kurangnya untuk penyediaan dan ia akan mungkin untuk memulakan bentuk dengan serta-merta. Ini adalah teknologi yang paling mudah dan paling biasa yang sesuai untuk kedua-dua penggiling daging dan manual.
Apa yang anda perlukan?
Bar untuk mengasah pisau dapur biasa atau bar kayu dengan sekeping kertas pasir.
Beberapa air dari bawah paip.
Mengasah dengan pisau penggiling daging dengan tangan mereka sendiri dengan pembongkaran pengisar daging. Kami membongkar cincin dan mengambil pisau.
Pada pisau yang dieksploitasi untuk masa yang lama, risiko, pemilihan, cip kelihatan sempurna.
Pisau bulat dipanggil grid pisau. Dia menderita dari ambang lubang: mereka tersumbat, bodoh dan menjadi bulat. Juga, dengan operasi yang sangat panjang, pisau boleh memperoleh bukannya permukaan lurus bilah - seperti gelombang.
Jadi, kita mengambil batu untuk mengasah, ia sepatutnya rata. Anda juga boleh menggunakan roda pengisaran.
Sponge basah ke dalam air dan perokok permukaan bar untuk mengasah pisau.
Kami meletakkan pisau dari penggiling daging dengan bilah di bar dan pergerakan reciprocating, dengan tekanan kecil, mula mengasah. Tempoh pengasah bergantung pada tahap haus. Jika anda melakukannya dengan kerap, maka satu pisau adalah kira-kira 2-3 minit operasi berterusan.
Sekiranya anda tidak mempunyai bar untuk mengasah - anda boleh melakukannya sendiri. Anda perlu mengambil sekeping papan lurus atau bar kayu lurus dan sekeping kertas pasir. Semakin kecil butiran kertas adalah lebih baik.
Kami menyampaikan kertas di bawah bar. Untuk lampiran yang lebih baik, anda boleh membetulkan perabot Stapler, tetapi tidak perlu - apabila anda menekan, kertas itu dipegang dengan sempurna dengan sendirinya dan tidak tergelincir.
Basuh permukaan pisau dengan air dan juga membina pisau penggiling daging.
Pada kecemerlangan dan kehilangan nasi dalam bentuk bulatan, anda boleh menentukan tahap permukaan dan tahap pengasah.
Selepas mengasah semua permukaan bergemerlapan sebagai yang baru. Semua risiko bersara.
Selepas itu, anda boleh membasuh pisau di bawah jet air untuk mengeluarkan zarah logam kecil dan lap kering. Kumpulkan penggiling daging.
Sudah tentu, menggunakan mesin pengisar khas dan alat yang tajam, kualiti pengasah pisau akan lebih tinggi, saya tidak akan berdebat dengan ini. Saya hanya menunjukkan kepada anda bagaimana untuk melakukannya hanya tanpa masalah yang tidak perlu di dapur saya.
Jika anda tahu kaedah lebih mudah - tulis dalam komen, saya fikir semua orang akan sangat menarik. Terima kasih atas perhatian!
