Agar badan kita menerima vitamin semulajadi sepanjang tahun, mereka perlu bersedia. Salah satu cara terbaik - pembekuan. Anda tahu semua orang tahu bahawa dalam buah beku dan buah-buahan, tetapi ia adalah tentang mereka hari ini kita akan dibincangkan, hampir semua Bahan-bahan yang berguna dipelihara. Vitamin dan mineral di dalamnya jauh lebih besar (sehingga 90%) daripada dalam buah-buahan dalam tin, dalam bentuk jem atau kompot. Pada masa yang sama, rasa dan aroma beri semasa pembekuan praktikal tidak berubah.
Dan peti sejuk moden dan pembeku membantu untuk membuat prosedur ini mudah dan cepat. Dan jika anda mendapat kreatif dengan pembekuan, maka semua musim sejuk kami akan memanjakan diri anda dan orang yang kami sayangi dengan kecantikan yang hebat. Saya ingin tahu apa?
Saya membekukan sedikit beri, hanya pada kompot, kebanyakannya hanya buah buah. Mereka hebat untuk penyediaan pelbagai pencuci mulut, contohnya, untuk ais krim atau curd whipped, anda boleh memasak smoothie atau koktel.
Dan anda hanya boleh memasukkan tongkat kayu dan anda akan menjadi ais krim yang lazat. Pada musim sejuk, ia hanya tidak ternilai, terutamanya untuk kanak-kanak, kerana sesungguhnya mereka tidak mahu makan hanya beri beku, tetapi saya juga ais krim, dan juga dalam fros, hanya satu kisah yang indah. Bagaimana untuk melakukannya dan bagaimana untuk Sediakan krim dan spesies ais saya akan memberitahu anda jawatan seterusnya.
Cucu kegemaran saya ialah sekop ais krim ini sekarang. Kami kini panas yang dahsyat, suhu udara datang sehingga 40 anugerah, dan saya mahu menyejukkan, jadi saya melakukannya beku atau jus dari buah-buahan dan beri. Cuba dan anda lakukan Jadi, yakin bahawa selepas pencuci mulut buah-berry anda, menyimpan anak-anak ais krim tidak lagi mahu.
Apa yang kita perlukan
Kami mengambil 1 kg dari mana-mana buah atau buah-buahan dan pengisar tenggelam mencambuk kepada jisim homogen. Alive sedikit gula.
Berapa banyak menambah anda untuk menyelesaikan anda. Berry mempunyai rasa tersendiri, dari mana ia berkembang dan di mana kawasan itu ditanam.
Sebagai contoh, dalam strawberi, saya tidak menambah gula sama sekali, dia sangat manis. Dalam currants menambah 200g, dalam aprikot 100gr. Secara umum, melakukannya supaya ia lazat.
Semua jisim ini menuangkan ke dalam acuan silikon untuk cupcakes, gula-gula atau marmalade. Saya mempunyai banyak daripada mereka, jadi saya melakukan pelbagai. Pada foto itu hanya proses pemutus puri.
Jadi cantik dan menarik setiap kali ada sesuatu yang baru. Ia adalah hati, maka rama-rama, roset atau cupcakes.
Bentuk silikon adalah lebih baik untuk meletakkan dulang rata, supaya ia lebih baik pada rejimen beku. Ia tidak akan memberi untuk menumpahkan jus atau puri.
Beberapa jam kemudian, apabila jisim mengeras, kita mengambil bentuk, kita mengeluarkannya tanpa sebarang masalah dan meletakkannya dalam beg. Saya menyusun segera ke beberapa pakej, dan kemudian menambah pelbagai jenis, sebagai buah masak. Terdapat beberapa Pencuci mulut yang berbeza dalam satu pakej.
Nasihat
** Apricot perlu disentuh untuk mendidih dan sejuk, jika tidak, jisim segera menjadi gelap dan menjadi coklat.
** Anda boleh mencampur beberapa buah-buahan dan beri, yang ingin pelbagai. Ia akan menjadi sangat tepu dan berguna.
** Malina dan currants merah lebih dipisahkan dari tulang, dengan bantuan ayak.
** Pencuci mulut boleh dibuat secara berbeza dalam warna dalam satu bahagian borang. Untuk ini, anda perlu puri dengan lapisan 1-2 tangki, seperti jeli. Dan berikan setiap lapisan untuk membekukan.
** Daripada gula, anda boleh meletakkan sirap maple atau madu, maka akan ada semua yang berguna semula. Pesakit kencing manis melakukan segala-galanya tanpa gula.
** Anda juga boleh menuai pelbagai sayur-sayuran untuk sup dan sos.
Saya harap anda semua difahami dan buah-buahan buah beku saya akan terasa. Dan anda akan menjadi peminat fros yang sama seperti saya.
