Satu artikel besar perbelanjaan belanjawan keluarga - makanan. Tetapi dengan kawalan yang kompeten terhadap sisa runcit, anda sebenarnya boleh menyimpan. Saya berkongsi petua, bagaimana untuk mengurangkan sampah makanan.
Jika barangan rumah, pakaian, elektronik boleh ditinggalkan untuk sementara waktu atau membelinya kurang kerap, iaitu, seperti yang mereka katakan, saya selalu mahu. Saya tidak memanggil untuk mogok lapar, tetapi hanya saya mencadangkan lebih munasabah dan bertanggungjawab mendekati masalah sisa makanan.
Oleh itu, menurut penyelidikan Kanada, anda boleh mengurangkan kos untuk makanan kepada 60,000 rubel setahun. Sesetengah restoran juga memperkenalkan denda untuk hidangan yang diilhamkan. Tetapi ini hanya sebahagian kecil daripada apa yang boleh dilakukan untuk mengurangkan sisa makanan. Di sini, sebagai contoh, beberapa tip berguna.
Petua 1: tepat pada masanya dan kerap menjalankan semakan peti sejuk
Mereka meletakkan dan dilupakan - bertindak mengikut prinsip ini, kita berisiko mendapatkan banyak produk yang rosak dan tidak perlu di dalam peti sejuk kita. Kelihatan tidak hanya untuk mendapatkan pakej susu berkelajuan rendah atau sekeping keju. Cuba untuk memeriksa kuantiti dan status kandungan peti sejuk. Mengikut keputusan semakan, membuat senarai bekalan yang perlu dibeli atau dikemas kini. Fakta yang tidak lama lagi boleh dimanjakan, gunakan pertama semua. Pendekatan yang munasabah akan dengan ketara mengurangkan sisa makanan dan menyelamatkan belanjawan anda.Petua 2: Fokus pada pembekuan
Terlalu banyak produk yang terkumpul di dalam peti sejuk anda, dan anda takut bahawa anda tidak akan mempunyai masa untuk menggunakannya tepat pada masanya? Freezer atau Freezer akan datang untuk menyelamatkan. Bukan rahsia lagi bahawa dalam bentuk beku, kebanyakan produk disimpan lebih lama. Ini terutama berlaku dari daging, sayur-sayuran dan buah-buahan - mereka akan larch pada sejuk pada tahun ini tanpa sebarang masalah.
Tetapi roti, ikan berlemak, daging cincang daging dan sisa hidangan makan selama lebih dari dua bulan tidak disyorkan dalam peti sejuk. Penyelesaian dengan pembekuan akan membolehkan bukan sahaja untuk memanjangkan hayat produk, tetapi juga akan membongkar rak peti sejuk. Tetapi jangan lupa untuk melihat dari semasa ke semasa dengan penyejuk beku.
Petua 3: Tempatkan produk di dalam peti sejuk
Produk makanan boleh merosot dari lokasi yang salah di rak-rak di dalam peti sejuk. Pertama sekali, pastikan anda meletakkan bekalan mengikut julat suhu yang berbeza dari peti sejuk. Sebagai contoh, daging dan sosis, burung, ikan, salad yang dibungkus, jus segar, susu dan makanan siap sedia lebih baik untuk meletakkan di rak atas - tempat yang paling sejuk di dalam peti sejuk. Pertengahan boleh diduduki oleh produk tenusu, sayur-sayuran dan buah-buahan, hidangan buatan sendiri di dalam hidangan. Tetapi bahagian bawah peti sejuk perlu ditinggalkan untuk jeruk di bank, kesesakan, makanan kalengan, akar, minuman, perasa dalam botol dan lain-lain. Memulakan yogurt supaya tidak lupa, masukkan dalam bekas telus. Berguna untuk setiap bekas dengan residu makanan untuk melekat pelekat dengan penetapan tarikh apabila dihantar ke peti sejuk.Petua 4: Tonton untuk jangka hayat produk
Lihat Menentukan tarikh tamat tempoh produk bukan sahaja sebelum membeli, tetapi juga sebelum menghantarnya ke peti sejuk. Bekalan-bekalan yang mempunyai kehidupan rak kecil, meletakkan tempat yang menonjol dan menggunakan pertama. Tetapi bergantung bukan sahaja pada tarikh, dihantar oleh pengilang, dan juga pada keadaan luaran produk, bau, warna, rasa. Kadang-kadang kehidupan rak yang ditunjukkan pada pakej tidak bertepatan dengan yang sebenarnya - boleh menjadi lebih dan kurang. Ia amat prihatin untuk merujuk kepada sayur-sayuran segar dan buah-buahan yang cepat merosot.
Petua 5: Jangan pergi ke pengiklanan
Kadang-kadang kita cenderung untuk membeli produk lebih daripada yang diperlukan. Salah satu sebab untuk ini adalah pengiklanan. Dia menentukan kita fesyen bukan sahaja pada pakaian, tetapi juga untuk makanan. Mendengarkannya, kita sering membeli produk mahal, eksotik, sedangkan boleh melakukan analog domestik yang paling mudah diakses, yang kadang-kadang mempunyai rasa yang lebih baik dan sifat pemakanan. Sebagai contoh, kapur yang sama boleh digantikan dengan lemon yang lebih biasa, dan daikon adalah lobak manis hijau. Petua 6: Pertimbangkan produk bukan barang dengan minda sering produk makanan pergi ke sampah hanya boleh kerana spesies yang tidak menarik, pudar. Walau bagaimanapun, kehilangan keanjalan dan kesegaran awal, mereka masih boleh melayani kami dengan baik. Dari sayuran dan buah-buahan yang sedikit dijumpai boleh disediakan rebus, sos, smoothies, jem, koktel, mengarang. Dan dari keju dan sosej yang agak tua, anda boleh dengan mudah menyediakan pizza, mengisi pancake atau burrito. Baki sisa makanan boleh digunakan dalam bidang pertanian atau di negara ini, contohnya, untuk membentuk kompos.
Petua 7: Pergi ke kedai dengan senarai
Sudah tentu semua orang telah mengalami produk yang tidak dirancang dalam pakej pembeliannya. Kemudian mereka boleh melepaskan rak-rak peti sejuk untuk masa yang lama, secara beransur-ansur merosot dan menambah baris sisa makanan. Penyelesaian yang optimum adalah untuk menganjurkan belanja runcit hanya dengan senarai yang telah ditetapkan. Dan jangan lupa sebelum pergi ke kedai sekurang-kurangnya sedikit tetulang supaya kelaparan tidak menentukan syarat-syarat membeli-belah.
Suatu punca