Sudah tentu, pemeliharaan adalah lazat, tetapi panjang dan sukar. Saya mahu lebih cepat dan lebih mudah, jadi tanpa melampau dalam bentuk periuk dengan bank mendidih di dalamnya. Chef kami bersedia untuk berkongsi beberapa helah :)
1. Mensterkan balang menggunakan microwave konvensional. Anda tidak akan memerlukan tidak lebih daripada 5 minit. Perhatikan hakikat bahawa bank harus integer tanpa retak. Promoy mereka dengan air dengan soda. Tuangkan ke dalam setiap air kecil (supaya tidak pecah) dan letakkan 2-4 minit ke dalam microwave. Bank tiga liter boleh diletakkan di sebelah.
2. Gunakan mengisi panas, ia akan menjimatkan anda dari keperluan untuk mendidih bank dengan kandungan dalam periuk. Untuk melakukan ini, meletakkan buah-buahan atau sayur-sayuran ke dalam yang disterilkan dan mendidih air mendidih yang curam, dengan mana-mana tudung dan kain dengan tuala. Selepas 5-15 minit, bergantung kepada bahan mentah dan jenis bahan kerja, lapisan cecair ke dalam kuali, sehingga mendidih dan sekali lagi tuangkan ke dalam balang. Jika anda melakukan kompot atau memelihara tomato - pada peringkat ini, anda boleh segera membuat sirap atau perapian dari cecair ini. Tuangkan Marinen / sirap di bank supaya ia beralih melalui tepi. Dan tenggelam jar.
Penting: Jika anda boleh melayani sayur-sayuran atau buah-buahan yang padat, sebelum memasak sirap atau perapian - ulangi prosedur dengan air mendidih yang lain.
3. supaya timun itu rangup - jangan menutupinya dengan apa-apa selepas perintah itu. Mereka tidak suka kelebihan kehangatan! Tomato Marking hanya dengan kaedah pengisian panas - untuk pensterilan dalam cara biasa mereka alah.
4. Jika anda tidak dapat dengan segera meletakkan semua beri, tuangkan mereka dengan air dengan cuka - dan mereka akan berlangsung beberapa hari!
