Berikut adalah cara lama yang boleh dengan selamat dikaitkan dengan kategori Rakyat sebenar "Gol untuk memerang Hitra."
Untuk mempertajam pisau pengisar daging di rumah, tidak memiliki kemahiran pengisar, ia akan mengambil bulatan kayu yang mana pasir kasar disisipkan. Lebih baik jika ia adalah berdasarkan tisu. Diameter cawan mestilah sama dengan diameter grid pengisar daging.
Pengasah pisau pengisar daging dihasilkan dalam pengisar daging. Untuk melakukan ini, ia diperkuat di atas meja, Auger dimasukkan, mereka meletakkan pisau di atasnya, dan bukannya kekisi, ia dipasang yang disediakan seperti yang diterangkan di atas, bulatan kayu. Selepas itu, penggiling daging tidak begitu ketat mengacaukan kacang penjepit dan mula memutar pemegangnya. Pertama, pengisar daging mengendalikan berputar perlahan-lahan, kemudian sedikit lebih cepat. Selepas dua atau tiga sedozen putaran pemegang, pengasah kasar pisau pengisar daging boleh dianggap siap.
Sekiranya perlu untuk mempertajam pisau pengisar daging di rumah lebih baik, maka kertas pasir kasar pada bulatan kayu boleh digantikan dengan kertas emery dengan bijirin yang lebih kecil dan ulangi keseluruhan operasi.
Suatu punca