Apabila kita mengambil penyediaan hidangan yang berbeza, sering menghadapi beberapa kesukaran. Ia sama sekali tidak hairan, kerana memasak adalah sains keseluruhan, dan untuk menguasainya, banyak masa dan saraf pergi. Itulah sebabnya kami telah menyediakan beberapa kehidupan yang berguna untuk anda, yang akan berguna dan pemula, dan mereka yang telah lama dalam perkara masakan.
Dapur Lifehaki.
Apa yang perlu dilakukan untuk tidak menangis dari Luke?
Pakar menasihati meletakkan bawang di dalam peti sejuk sebelum memotong. Mereka berpendapat bahawa, ketika menghubungi udara dari busur, propantineol s-oksida dibebaskan, yang membuat kita menangis. Sekiranya sayuran adalah pra-sejuk, bahan ini akan diserlahkan lebih perlahan. Jangan letakkan bawang di dalam peti sejuk, kerana dia boleh menjadi terlalu lembut.
Apa yang perlu dilakukan untuk doh yang tidak terlalu rapuh?
Tambah minyak cair ke dalamnya.
Apa yang perlu dilakukan supaya sos tomato tidak berasid?
Jika anda merasakan bahawa sos tomato terlalu berasid, tambah beberapa soda kepadanya. Kadang-kadang tuan rumah ditambah kepada sos gula, tetapi ia tidak dapat menghapuskan asid sepenuhnya, ia hanya menyamar.
Apa yang perlu rempah menjadi lebih wangi?
Goreng mereka dalam minyak sayuran dalam kuali. Ini perlu dilakukan dalam masa 1-2 minit pada api yang tinggi. Anda juga boleh meletakkannya selama 30 saat dalam microwave.
Bagaimana untuk membakar roti dengan kerak rangup?
Semasa penyediaan roti, anda perlu meletakkan bekas dengan air ke bahagian bawah oven. Apabila air mula menguap, stim akan datang ke dalam tindak balas dengan kanji di permukaan roti, terima kasih kepada ini, kerak mempunyai renyah.
Apa yang perlu dilakukan supaya omelet tidak basah?
Daripada susu, belanja minyak beku ke dalamnya.
Bagaimana untuk menyimpan epal dan alpukat?
Jika anda memotong epal atau alpukat, tetapi anda telah meninggalkan kepingan yang tidak digunakan, taburkan dengan jus lemon dan masukkan ke dalam bekas yang dimeteraikan. Jadi mereka akan segar dan tidak gelap untuk masa yang lama.
Bagaimana untuk menyimpan kek dengan betul?
Confectioners profesional menasihatkan kue beku selepas memasak. Tetapi sebelum melakukan ini, konfeksi perlu membungkus plastik yang ketat. Pakar percaya bahawa terima kasih kepada prosedur sedemikian, kek akan menjadi lebih enak dan lebih mudah untuk menghiasi ia.
Bagaimana dengan cepat mendidih bit?
Biasanya bit rebus selama sejam, atau lebih. Tetapi ada satu helah yang dapat menyelamatkan nyonya rumah dari melelahkan menunggu. Basuh bit dan letakkan dalam pakej tahan haba (anda boleh membawa lengan untuk membakar), buat beberapa lubang untuk garpu atau pisau di dalamnya. Pakej dimasukkan ke dalam mangkuk seramik atau kaca dengan dinding tebal dan hantar ke microwave selama 9 minit dengan menetapkan kuasa maksimum. Kemudian biarkan bit yang lain 10 minit dalam microwave tertutup - siap! Sekarang anda boleh menyediakan Vinegaare kegemaran anda atau Grafsky Salad yang indah.
Suatu punca