Wartawan Filip Limiber menulis buku Farmageddon, yang menceritakan tentang bagaimana produk makanan yang popular sebenarnya dihasilkan. Kerana tidak sukar untuk ditebak, tidak ada berita yang menyenangkan.
Limber mengatakan bahawa di negara-negara EU meletakkan ribuan label pada pakej dengan produk - "semula jadi", "dari ladang", "tanpa GMO," tetapi mereka tidak bermakna apa-apa. Sudah jelas bahawa semua haiwan baka daging ditanam di ladang. Sudah jelas bahawa daging lembu tidak boleh sintetik. Tetapi, tidak kira bagaimana keadaannya terdengar, "tag" yang tidak bermakna ini dapat memberi inspirasi kepada kita perasaan yang salah yang kita makan produk yang sihat.
Tetapi tiada siapa yang meletakkan label pada ayam broiler atau daging babi, yang memberi makan makanan khas untuk pertumbuhan yang lebih cepat. Ayam dan ayam belanda makan hanya bijirin, dan ia tidak normal. Konglomerat industri menipu kepala kita, menggunakan naivety kita ("Negeri mengikuti perkara-perkara ini, jadi semuanya baik-baik saja").
Kadar pertumbuhan ayam broiler telah meningkat sejak 50 tahun yang lalu empat kali ganda: sekarang sebelum sampai ke tukang daging, mereka hanya hidup 7 minggu. Di samping itu, disebabkan oleh fakta bahawa mereka mengalami obesiti, mereka hampir tidak bergerak. Sekiranya anda membeli ayam yang dicuri di ladang, maka perlu sedar bahawa ia mengandungi tiga kali lebih banyak lemak daripada yang sepatutnya - untuk dianggap berguna. Pada tahun 1970, ayam untuk dua pertiga terdiri daripada protein.
Babi dan mana-mana ladang lain yang ditanam di penjahat penyembelihan melepasi transformasi yang sama. Pengeluar daging? Tidak, sebaliknya adalah industri kesihatan.
Jadi, haiwan yang sakit tidak mati dalam gudang yang sesak, mereka sentiasa melemparkan antibiotik. Serta ubat-ubatan yang menyumbang kepada pertumbuhan penyitaan. Potongan-potongan ini sah dan di Amerika Syarikat, dan di EU, dan di kebanyakan negara di dunia di planet ini.
Pada tahun 1953, timbalan Dewan Rakyat di Amerika Syarikat mula memberi amaran bahawa amalan menggunakan bahan kimia dalam pengeluaran produk boleh menyebabkan patogen yang stabil, tetapi mereka tenggelam oleh ketawa. Dan sekarang sudah jelas bahawa mereka betul.
Sistem pengeluaran sedemikian tidak hanya membahayakan anda, tetapi juga planet secara keseluruhan. Haiwan pertanian mengambil satu pertiga daripada pengeluaran tumbuhan gandum global, 90% produk soya dan 30% daripada semua menangkap ikan.
Satu lagi masalah adalah baja. Ia sama sekali tidak ada tempat untuk pergi, jadi petani bodoh "menyuburkan" bumi. Sekiranya gandum tidak dapat memberikan semua mineral dari baja di dalam tanah, tanah "terbakar." Tanah mewah digunakan sebagai tapak pelupusan sampah. Hutan, takungan, Meadows tercemar.
Dan kegilaan ini seolah-olah tidak pernah berakhir. Pakar mengatakan bahawa ternakan di dunia akan berkembang sebanyak 50% pada tahun 2050.
Tetapi sekarang kita akan melembutkan kedudukan kita sedikit. Simon Fairley dalam buku "Daging: pemborongan benigna", mengatakan bahawa kira-kira separuh daripada daging yang dihasilkan di planet sekurang-kurangnya tidak membahayakan kesihatan anda. Semua kerana haiwan makan rumput yang orang tidak makan. Malangnya, mencari daging sedemikian di kedai kami hampir tidak realistik - seperti di Amerika Syarikat, dan di EU. Oleh itu, jangan menyesal masa dan usaha untuk pergi ke pasaran ladang pada hujung minggu.
Statistik menunjukkan bahawa hanya 2% rakyat Amerika adalah vegetarian. Hanya separuh daripada mereka menahan diri daripada daging selama lebih dari setahun. 84% tidak mahu meninggalkan daging pada dasarnya, yang lain - "tidak boleh". Saya fikir kita tidak akan mempunyai statistik sama sekali memihak kepada vegan.
Saya tidak fikir orang akan menolak daging. Saya percaya bahawa suatu hari nanti kita boleh membuat daging di makmal. Dan ia akan jatuh di kaunter. Mungkin ia akan mengubah asas sosial kita.
Apa yang buruk untuk makan daging hanya untuk cuti, atau, mari kita, hanya pada hujung minggu? Jadi kehidupan telah menjadi lebih menyenangkan dan sihat, kita mesti melihat daging sebagai nenek moyang kita memerhatikannya. Daging adalah hadiah, ini adalah keistimewaan, bukan yang betul. Jangan makan secara tidak sengaja.
Semua kanak-kanak di sekolah mesti, bersama-sama dengan guru, sekurang-kurangnya menembak di ladang babi atau unggas. Biarlah mereka melihat, dalam keadaan apa haiwan yang tumbuh, yang mereka makan, dan akan membuat kesimpulan sendiri, sejauh yang selamat dan umumnya sesuai. Sekiranya kita tidak dapat menolak tabiat lama, maka kita perlu menukar sekurang-kurangnya visi mereka tentang nilai daging.
Suatu punca