Jika anda suka pai epal, jangan lulus resipi ini. Ini pai epal Ia ternyata sangat lazat dan wangi dengan pengisian lembut dalam curdly curd.
Bahan-bahan:
Tepung (jumlah tepung bergantung kepada kelembapan keju kotej) - 2.5 timbunan.
Mentega berkrim - 250 g
Keju Cottage - 200 g
Gula - 2/3 timbunan.
Vanilla Sugar - 1 pakej.
Breakdler Doh - 1 sudu teh.
Apple (kuantiti bergantung kepada saiz epal dan bentuk) - 6 pcs
Kayu manis
Iris Mandarin (atau memilih, kuraga, walnut, prun, iriska ... dengan bilangan bahagian epal) - 12 pcs
Memasak
Pukul dengan gula melembutkan mentega, tambah keju kotej, campurkan. Tuangkan tepung, diayak dengan breakdler dan gula vanila, menguli doh. Ia tidak terlalu elastik, tetapi ia tidak akan berpegang pada tangan dan sesuai dengan baik. Bungkus adunan ke dalam filem dan ambil setengah jam dalam keadaan sejuk. Tepung mungkin memerlukan sedikit kurang atau lebih - ia bergantung kepada kelembapan keju kotej.
Basuh epal, bersih dari kulit, keluarkan kotak benih, potong bahagian. Letakkan pusat setiap epal. A Mandarin boleh berkhidmat sebagai pengisian, dek ayam, walnut kering, separuh daripada walnut, walaupun jenis lembu Iriska! Dan anda secara amnya boleh membuat pelbagai jenis.
Dough berpecah menjadi dua bahagian, salah satunya melancarkan dan memakai lembaran penaik supaya sisi kecil terbentuk. Pada doh meletakkan bahagian epal dengan mengisi, taburkan epal dengan kayu manis, jika epal sangat masam - taburkan dengan gula. Saiz bentuk saya ialah 20x30 cm.
Untuk melancarkan bahagian kedua ujian dan memakai epal, tepi perlindungan, bahagian atasnya melincirkan kuning telur. Bakar 40-60 minit
pada t 180s.
Selesai Serbuk Serbuk Serbuk Cake. Sangat lazat dalam bentuk hangat dengan bola ais krim vanila! Epal menjadi lembut, seperti jait tebal + kayu manis + pemadat yang anda pilih dan semua ini dalam doh curdly curd ... Mmm ... kegembiraan!
Suatu punca