Zhranka - kenyang hidangan Belarusia, asasnya adalah kentang, daging dan cendawan. Panggang tradisional desa adalah merana di bahagian periuk, aroma MANA sendiri dari semua rumah. Dari hidangan ini untuk telinga tidak menangkap sesiapa pun!
Bahan-bahan:
- 8 kentang
- 300 gr Beef (boleh digantikan dengan sosej biasa)
- 40 gram cendawan kering
- 1 lukovitsa.
- 1 lobak merah
- 2 sudu besar. Spoons masam krim
- 2 h. Sudu sos tomato
- 1 sudu besar. Sudu minyak bunga matahari
- 1 h. Sudu tepung gandum
- garam, sayur-sayuran dan lada hitam - secukup rasa
Memasak:
1. Tonton cendawan kering pada waktu malam, dan pada waktu pagi mendidihnya selama setengah jam dan dipotong.
2. Potong daging lembu menjadi kepingan kecil, sayur-sayuran yang dikupas - di kiub. Setiap produk, termasuk cendawan, adalah perlu untuk goreng secara berasingan pada minyak.
3. Terokai semua makanan goreng di dalam periuk.
4. Campurkan sup cendawan, pasta tomato, tepung, krim masam dan rempah. Isi makanan sos yang berkrim-cendawan dalam periuk dan sediakan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, sementara daging dan kentang tidak lembut.
5. Apabila memberi makan, taburkan hidangan menghancurkan kehijauan.
Selamat menjamu selera!
Suatu punca