उपयुक्त अन्न मधुर असू शकते. कोबी कटलेट्स, स्वत: ला पाहणे सोपे आहे. ते स्वत: आणि दोन्ही बाजूला एक सुगंध म्हणून चांगले आहेत. पाककला रेसिपी सोपे आहे आणि उत्पादने उपलब्ध आहेत.
कोबी मांस तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक असेल:
- 500 ग्रॅम पांढरे कोबी;
- 1 मध्यम बल्ब;
- 2 अंडी;
- 5 टेस्पून. पीठ;
- 1 टीस्पून. टोमॅटो पेस्ट;
- 150 मिली पाणी;
- चवीनुसार मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या (वाळलेल्या);
- इतर हंगाम - इच्छित असल्यास;
- भाजी तेल.
तयारी चरण:
आम्ही मोठ्या खवणीवर कोबी घासतो, म्हणून आपले कटलेट अधिक सौम्य असतील.
बारीक चिरलेला कांदा सह कुरकुरीत कोबी मिसळा. आम्ही अंडी, मिसळलेले हिरव्या भाज्या चवीनुसार, मीठ आणि मिरपूड घालावे. चांगले मिसळा, हळूहळू पीठ प्रविष्ट करा. एक समृद्ध वस्तुमान प्राप्त केल्याने, किटलेटच्या निर्मितीवर जा. आंघोळ सुसंगतता कोबी च्या jubening वर अवलंबून आहे. जर dough तो द्रव बाहेर वळला तर आपण थोडे जास्त पीठ जोडू शकता. तसे, कोबी minced कोणत्याही आकार देणे सोपे आहे. इच्छित असल्यास, आमचे केक देखील सापडू शकतात.
आकाराचे कटलेट पीठ मध्ये पडलेले आहेत, आणि नंतर सोनेरी पेंढा प्राप्त करण्यापूर्वी मध्यम उष्णता वर तळणे. जर किटलेट थोडा असेल आणि फ्राईंग पॅनला ढक्कनाने पूरक असेल तर पुढील तयारीसाठी आपण त्यांना सॉसपॅनमध्ये बदलू शकत नाही. पाणी आणि टोमॅटो पेस्ट, मीठ मिसळणे सोपे आणि कटलेटमध्ये मिसळणे सोपे होईल. अग्नि कमी करून झाकण झाकून झाकून ठेवा आणि जोपर्यंत द्रव वाष्पशील होणार नाही तोपर्यंत शिजला.
आमचे कटलेट तयार आहेत, आपण त्यांना आंबट मलई, केचअप किंवा सोया सॉससह खाऊ शकता. चांगले कोबी गरम आणि थंड दोन्ही.
आपल्या भूक आणि फक्त मधुर पाककृती आनंद घ्या!
एक स्रोत