असे दिसते की अंडी खरेदी केल्याप्रमाणे अशा साध्या गोष्टी खरंच बरेच प्रश्न होऊ शकतात. आणि असे दिसते की जे काही अंडींच्या प्रकारांबद्दल येते तेव्हा ते स्पष्ट केले जाऊ शकते, परंतु अलीकडेच विविध प्रकारचे आणि आकाराच्या पांढऱ्या आणि तपकिरी अंडी दरम्यानच्या किंमतीतील फरक पूर्ण करणे शक्य आहे - आणखी काही का आहे? इतरांपेक्षा महाग?
सत्य आहे की तपकिरी अंडी निरोगी आणि पांढर्या पेक्षा अधिक उपयुक्त आहेत किंवा ते फक्त दुसर्या मार्केटर ट्रॅप आहे का? आजच्या पुनरावलोकनाचा वापर करून सत्य शोधा.
चिकनी मध्ये फरक
जेव्हा अंडीच्या सावली येतो तेव्हा रिस्टरची की आहे ... कोंबडीच्या जातीमध्ये ... म्हणून, पांढरे पंख आणि हलके परिसर असलेले कोंबडी पांढरे अंडी घेऊन आणि लालसर-तपकिरी पळवाट आणि लाल कान ठिपके तपकिरी अंडी देतात. या नियमांच्या पलीकडे जात आहेत, मोट्ले आणि अगदी ब्लूश अंडी देतात, परंतु अशा प्रकारचे अंडी स्टोअर शेल्फ् 'चे अवशेषांवर सामान्य नाहीत.
हे खरे आहे की तपकिरी अंडी पांढरे पेक्षा चांगले आहेत?
तज्ञांचे उत्तर आहे: अंडी रंगाची गुणवत्ता गुणवत्ता नाही. जेव्हा चव आणि पौष्टिक गुणधर्म येतो तेव्हा पांढऱ्या आणि तपकिरी अंडी दरम्यान फरक नाही. तपकिरी अंडी अधिक महाग असतात हे तथ्य असूनही ते पांढऱ्या बरोबरीचे असतात.
हे खरे आहे की तपकिरी अंडी घट्ट आहेत का?
याबद्दलच्या तज्ञांचे मत नक्कीच निश्चितच आहे: शेलचे किल्ले आणि त्याची जाडी दोन्ही पांढऱ्या आणि तपकिरी अंडीसारखे असते. जर आपण कधी पाहिले की अंडी शेल कडक दिसते, तर कारण, कारण अंडी रंगाचे नाही. एक नियम म्हणून, तरुण मुंग्या एक घन शेल सह अंडी घालतात, जुन्या शेळ्या सह.
तर तपकिरी अंडी किती महाग असतात?
असे दिसून येईल की पांढर्या गुणवत्तेत समान तपकिरी अंडींचे मूल्य त्यांच्या "नैसर्गिक" आणि नैसर्गिक स्वरूपावर अनुमानांपेक्षा जास्त नाही, परंतु ही धारणा पूर्णपणे सत्य नाही. कदाचित त्यांच्यावर निर्माते खेळत आहेत, परंतु बहुतेकदा उत्तर म्हणजे लाल रंगाचे फळ, तपकिरी अंडी घेऊन, पांढरे मुरुमांपेक्षा मोठे आणि अधिक फीड आवश्यक आहे. किरकोळ स्टोअरमध्ये आधीपासूनच अंदाज केल्याप्रमाणे, या अतिरिक्त खर्चाची भरपाई केली जाते.
एक लहान नुटणे
असे म्हटले आहे की एक लहान आरक्षण आहे. जर आपण कधीही घरगुती मुरुमांच्या अंडी वापरल्या, तर बहुतेकदा ते तपकिरी होते आणि दुकानातील श्रीमंत स्वाद आणि तेजस्वी पिवळे जर्दीपासून वेगळे होते. अगदी या प्रकरणात देखील, शेलच्या तपकिरी रंगासह सर्वोत्तम चव सहभाग घेणे आवश्यक नाही - येथे मुख्य बिंदू असेल जो एक चिकन प्राप्त करतो, कारण हा घटक आहे जो हा घटक आहे जो सर्वात मोठी भूमिका आहे. सर्वसाधारणपणे अंडीचा रंग आणि चवचा रंग तयार करणे.
एक स्रोत