जेव्हा संपूर्ण कुटुंब सारणीवर जात आहे आणि प्रत्येकजण त्याचे छाप शेअर करतो, काही बातमी. संभाषण सर्वात सहानुभूती असल्याने, चहासाठी एक गोड पाई तयार करा, फ्लफसारखे हलके. ते तयार करणे सोपे आणि जलद आहे, परंतु अतिशय सभ्य आणि चवदार आहे. कुटुंबे याची प्रशंसा करतील.
साहित्य:
Dough साठी:
ताजे यीस्ट - 30 ग्रॅम.,
- उबदार दूध - 150 मिली.,
- साखर - 3 पीपीएम,
- गव्हाचे पीठ - 375 ग्रॅम. + 3 टेस्पून,
- चिकन अंडी - 3 पीसी.,
- मीठ - चुटकी,
- बटर - 75 ग्रॅम.,
- व्हॅनिला अर्क - 1 टीस्पून.
सजावट साठी:
- मलाईदार तेल - 150 ग्रॅम.,
- साखर - 150 ग्रॅम.
भरण्यासाठी:
- फॅट क्रीम किंवा आंबट मलई - 250 मिली.
दर्जेदार फॉर्म 26-28 सेमी.
पाककला:
1. उबदार दुधात साखर आणि ताजे यीस्ट घाला. हलवा आणि काही मिनिटे सोडा जेणेकरून यीस्ट सक्रिय होईल.
2. वाडग्यात तपमान, मीठ आणि चिकन अंडी यांचे लोणी मिक्स करावे.
3. एक समानता गेला. व्हॅनिला अर्क सह मिश्रण dragravavavaze.
4. प्राप्त मास करण्यासाठी सक्रिय यीस्ट जोडा. चांगले मिसळा.
5. गव्हाचे पीठ मुख्य घटकांशी शोधतात आणि कनेक्ट होतात.
6. dough चिकट, म्हणून वेज किंवा चमच्याने हस्तक्षेप करणे अधिक सोयीस्कर आहे. स्वच्छ टॉवेलचा वाडगा झाकून ठेवा आणि "लिफ्टिंग" साठी उबदार ठिकाणी ठेवा. योग्य: dough पॅनकेक साठी dough थोडे जाड असावे, म्हणून आपण अधिक पीठ जोडू नये.
7. जेव्हा आवाज व्हॉल्यूममध्ये वाढतो तेव्हा 3 चमचे आंबट घाला आणि पुन्हा मिसळा.
8. दर्जेदार आकार क्रीमरी तेल चिकटवून घ्या. Dough आणि हात स्कॅटर ठेवा. 30 मिनिटे उभे राहण्यासाठी चाचणी द्या. टीआयपी: आंबटपणे टिकून राहण्यासाठी, आपण आपले हात थोड्या प्रमाणात तेलाने चिकटवून घेऊ शकता.
9. केकच्या टार्टच्या पृष्ठभागावर, एकमेकांपासून काही अंतरावर एक बोट तयार करा.
10. साखर सह, कूल सह कापून थंड केलेले लोणी एक वाडगा मध्ये मिसळा. चांगले मिश्रण मिसळा.
11. परिणामी वस्तुमानासह केकच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर शिंपडा. 18 दशलक्ष सुमारे 25-30 मिनिटांच्या तपमानावर एक preheated ओव्हन मध्ये केक बेक करावे.
12. रडडी केक ओव्हन बाहेर काढा आणि चिकट मलई किंवा आंबट मलई भरा. मोठ्या प्रमाणावर भिती वाटत नाही. पाई तिच्या पूर्णपणे शोषून घेईल. पुन्हा ओव्हन मध्ये केक ठेवा. आणखी 5 मिनिटे बेक करावे. टीप: भरणा म्हणून ती चरबीयुक्त मलई असल्यास पाई सभ्य आहे.
13. थोड्या थंड करण्यासाठी फॉर्ममध्ये तयार-तयार पाई घ्या. मग आकाराचे बाजू काढून टाका आणि केक पूर्णपणे थंड करण्यासाठी द्या.