साहित्य:
● राई ब्रेड - 6 लॉमस्ट.
● बीट (लहान) - 150 ग्रॅम
● लिंबू - 1/4 पीसी.
● मेयोनेझ ऑलिव्ह - 6 टेस्पून. एल.
● मीठ आणि साखर (चव)
● कोथिंबीर (ग्राउंड, व्हिस्पर)
● कमी सरळ हेरिंग - 1 पीसी.
● जिलेटिन - 1.5 एच. एल. एल.
● sockackin साठी पाणी - 70 मिली
पाककला:
1. लहान तुकडे मध्ये कट, उकळणे, स्वच्छ, beets *. थंड पाणी मध्ये Gelatin भिजवून.
* बीट्स जोरदार वेदना होतात, मी दागदागिने ठेवतो, मग आपल्या "खूनी" बोटांनी आपल्याला घाबरवू नका.
2. ब्लेंडरमध्ये बीट्स ठेवा, अंडयातील बलक घाला, थोडा घाला, एक हॅमर कोथिंबीरसह शिंपडा आणि प्युरीच्या राज्यात पीस.
3. लिंबाचा रस घाला आणि बीट प्युरी चव वापरण्याचा प्रयत्न करा. हे एक सुखद खारे-गोड चव असावे. जिलेटिनने मदत केली (उकळणे आणू नका!) आणि माझ्या पुरी मध्ये ओतणे. ब्लेंडर पुन्हा चालू करा आणि गुळगुळीत निविदा मास वर विजय.
4. बीट प्युरीने ते भाकरीवर ठेवण्यापूर्वी थोडासा पकडणे आवश्यक आहे, म्हणून राई ब्रेडमधून गोलंदाजी करताना कट.
5. मालोसोल सेलेगंट फिलेटच्या ब्रेड तुकड्यांवर एक स्लाइड ठेवा.
6. आपल्याकडे डेझर्टसाठी उच्च धातूचे रिंग असल्यास - छान! त्यांच्याजवळ ब्रेड रिक्त आणि सोडा आणि सोडा - नंतर mousse भरा. जर नाही तर - समस्या नाही! आपल्याला मदत करण्यासाठी स्टेशनरी फायली. जोड्या किंवा स्टॅपलर वापरून सांधे स्थळे तयार केल्या जाऊ शकतात. ब्रेड डंप वर आकार ठेवा आणि बीट mousse ओतणे. एक तास थंड मध्ये काढा. आपण पुढील योजना अर्ज केल्यास. दिवस, सर्व्हिंग करण्यापूर्वी फक्त रिंग काढा, अन्यथा mousse किनारा झाकून आणि गडद आहेत. आपण आरएएसच्या पातळ थरांच्या शीर्षस्थानी स्नेही करू शकता. तेल माझे "Cheesecakes" फ्रिजमध्ये फोटो शूटमध्ये एक दिवस उभा राहिला आणि, आपण पाहू शकता, ताजे आणि उत्साही देखावा घ्या. आहार देण्यापूर्वी, लिंबू आणि हिरव्या भाज्या "नवीन वर्षाची मेणबत्त्या" सजवा.
बॉन एपेटिट!