प्रत्येकजण जो त्यांच्या आरोग्याची काळजी घेतो, हे जाणून घ्या की खरेदी केल्यानंतर चांगले अन्न धुणे किती महत्वाचे आहे. असे दिसते की, आम्ही काहीही अधिक सोपे करणार नाही, फक्त क्रेन उघडा आणि उत्पादनाच्या प्रवाहाच्या खाली उत्पादनास उघड करणे आवश्यक आहे. परंतु या सोप्या गोष्टींमध्ये, त्रास आणि अडचणी आहेत.
गोठलेले भाज्या
उज्ज्वल पॅकेजमधील गोठलेले भाज्या मोठ्या प्रमाणावर कार्यरत असलेल्या व्यक्तीच्या जीवनामुळे सुलभ आहेत: ते सहजपणे पॅनमध्ये भरले जाऊ शकतात आणि तत्काळ उकळतात. पण येथे आपले रहस्य आहे. दंव करण्यापूर्वी, भाज्या तयार केल्या जातात, पाण्याने उपचारित, मजबूत दाब अंतर्गत सादर. म्हणून, बरेच लोक वापरण्यापूर्वी गोठलेले भाज्या धुवू शकत नाहीत आणि उच्च तापमानात डिश तयार केल्यास ते योग्य आहे. तथापि, आपण अल दंत भाज्या पसंत केल्यास, आपण त्यांना पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि ताजे सारखे शिजवावे, विशेषत: ते स्वत: च्या गोठलेले किंवा वजन खरेदी करतात. या प्रकरणात, बिलेट्स जीवाणू आणि इतर लोकांच्या हातात खुले होते.
अंजीर
स्वयंपाक करण्यापूर्वी, विशेषत: लांब धान्य सर्व प्रकारचे तांदूळ 3-4 वेळा फोडले पाहिजे. आणि येथे मुद्दा संभाव्य धूळ किंवा इतर प्रदूषण नाही, परंतु स्टार्चमध्ये, जो धान्याच्या पृष्ठभागावर आहे. यामुळे तयार तांदूळ एक चिपचाय पोरीजमध्ये बाहेर पडतो आणि अस्पष्टपणे दिसत आहे, तर प्री-वॉशने अनुकरणीय असले पाहिजे - धान्यासाठी धान्य. तसेच ते महत्त्वाचे आहे - अनेक वेळा - अनेक वेळा तयार केलेल्या डिशच्या मोठ्या तयारीसाठी पारदर्शक पाणी.
Mussels आणि oysters
आपण गोठलेल्या स्वरूपात विकत घेत असाल तरीही सिंकमधील कोणत्याही सीएएफडला पूर्णपणे rinsed पाहिजे. वस्तुस्थिती अशी आहे की पाण्यावरील वाळू आणि शेंगा स्वतः सिंकमध्ये जमा होऊ शकतात. तयारी करताना प्रदूषण पृष्ठभागाकडे दुर्लक्ष करते आणि आपले डिश जोडू शकते, परंतु आपल्याला अशा "सीझिंग" ची आवश्यकता नाही.
दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ
दुधासह पॅकेजेस आणि बाटल्या, पिण्याचे दही आणि इतर द्रव उत्पादनांना देखील उघडण्यापूर्वी देखील धुवावे लागते. कोणत्याही स्वरूपात सुपरमार्केट शेल्फवरील दूध इतर खरेदीदारांच्या हाती उपलब्ध आहे जे उत्पादन तारीख किंवा योग्य पॅकेजच्या शोधात क्षमता हलविणार्या इतर खरेदीदारांच्या हाती उपलब्ध आहे. मग बॉक्स ऑफिसवर टेपसह कंटेनर आणले जाते, ज्याची शुद्धता परिपूर्ण आहे. आम्ही पॅकेज किंवा बाटली उघडतो तेव्हा पृष्ठभागावरील बॅक्टेरियाचा प्रवेश मुक्त होतो, म्हणून उघडण्यापूर्वी पॅकेजिंगची स्वच्छता करणे चांगले आहे.
एक मासा
आपण या फॉर्ममध्ये ते खाणार नसल्यास कच्चा मासे धुणे आवश्यक नाही. स्वयंपाक करताना, पट्ट्यामध्ये सर्व जीवाणू तापमानाच्या कृतीखाली नष्ट होतात, परंतु वॉशिंग दरम्यान ते स्वयंपाकघरात कोणत्याही पृष्ठभागावर जाऊ शकतात. पण मासे वेगळे केल्यानंतर, आपले हात चांगले, कटिंग बोर्ड आणि चाकू धुणे आवश्यक आहे.
कोबी
रंग, ब्रोकोली, लाल किंवा पांढरा - कोबी कोणत्याही परिस्थितीत बुडविणे आवश्यक आहे. फ्लॉवर आणि ब्रोकोलीच्या बाबतीत, आपल्याला फोर्क्सस वेगळे करणे आणि प्रत्येक फुलणे वेगळ्या पद्धतीने काढून टाकण्याची आवश्यकता आहे. लाल आणि पांढरा कोबी सह, अजूनही ते अधिक मनोरंजक आहे. सर्वप्रथम, धुणे, जेव्हा धुणे, पाने सह 2-3 वरच्या मजल्यांना वाकणे सुनिश्चित करा, जसे की धूळ आणि वाळू त्यांच्या मागे लपवून ठेवता येते. जीवाणू किंवा कीटकांच्या फोर्क्सच्या संपर्कात होण्याच्या परिणामांपासून, आपण व्हिनेगरच्या व्यतिरिक्त पाणी काढून टाकू शकता. कोबीमध्ये काही मिनिटे पाणी ठेवा आणि नंतर पुन्हा पाण्याने स्वच्छ धुवा - आणि भाज्या पूर्णपणे स्वच्छ होतील.
बँकांमध्ये पेय
सोडा किंवा रस एक जार पिणे खूप छान आहे, विशेषत: गरम दिवसात: एक टिन कंटेनर चांगल्या पेय कूलिंगमध्ये योगदान देते, जे ते अधिक चवदार बनवते. तथापि, ओठांवर जार लागू करण्यासाठी उडी मारू नका: दुकानात पेय नेहमी धूसर मशीनमध्ये वितरित केले जातात आणि जार कोणत्याही हाताने शेल्फवर उपलब्ध आहे. शक्य असल्यास, झाकण किंवा सर्व पॅकेजिंग पूर्णपणे धुवा किंवा नॅपकिन पुसून टाका आणि काचेच्या सामग्रीमध्ये ओतण्याचा सर्वोत्तम मार्ग.
पत्रक salads
Iceberg, Arugula, सामान्य देश सलाद - सर्व हिरव्या पानांचे भाज्या अतिशय चवदार आणि उपयुक्त आहेत. परंतु आपण तयार केलेले चिरलेला पाने विकत घेत नसल्यास, एक काटा किंवा भांडे मध्ये बुश, मग हिरव्या भाज्या पूर्णपणे स्वच्छ करणे महत्वाचे आहे. पाने दरम्यान वाळू आणि जमीन काढून टाकण्यासाठी, आपल्याला आपल्या हातांनी सॅलड घुसणे आणि स्वच्छ थंड पाण्यात काही मिनिटे भिजवणे आवश्यक आहे. नंतर पाणी बाहेर पाने काढून टाका आणि पेपर टॉवेल्सवर विघटित करा जेणेकरून चष्मा जास्त प्रमाणात द्रव असेल. सर्व - सलाद खाऊ शकते.
सफरचंद
सर्वात स्वच्छ लोक नेहमीच स्थानिक हंगामी फळे असतील ज्यांना वितरणासाठी विशेष हाताळणीची आवश्यकता नसते, परंतु सफरचंद हंगामात नसता तर मुख्य गोष्ट ते स्वच्छ करणे आहे. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जर तुम्ही 12 मिनिटे अन्न सोडा जोडून पाण्यामध्ये फळ सोडले तर अगदी कीटकनाशक त्यांच्या पृष्ठभागावरुन साफ करतील. अशा सफरचंद पूर्णपणे सुरक्षित आहेत.
प्रत्येकाकडे स्वयंपाक किंवा कौटुंबिक पाककृतींचे स्वतःचे रहस्य आहे. आपल्याला सांगा की उत्पादनांची स्वच्छता किंवा स्वयंपाक करणारी पाककृती आपल्याला माहित आहे काय?