एक स्वप्न खरे झाले ... इतके लांब ते भुकेलेले पियर्स हवे होते, इतके लांब मी या कृतीसाठी ते करणार आहे आणि येथे ती एक स्वप्न पूर्ण झाली!
साहित्य:
Dough:
250 मिली. - बटाटा बीम, दिवसाच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये जतन केले जाऊ शकत नाही तर बटाटेच्या बोटीच्या दिवसात नाही;
1 पी.एसएच यीस्ट (7 जी) किंवा 20 ग्रॅम. ताजे;
1 टेस्पून. सहारा
1 टेस्पून. अंडयातील बलक
मीठ एक decoction खली गरज नाही;
400-450gr.muki;
3 टेस्पून. सूर्यफूल तेल;
काहीही भरा, मला बटाटे आणि मशरूम आणि शिजवलेले कोबी असलेल्या डम्पलिंग्जपासून अवशेष आहेत.
पाककला
100 मिली. यीस्ट विरघळण्यासाठी उबदार बटाटा decoction, साखर-चांगले मिसळा आणि फुगे दिसण्याआधी 15 मिनिटे बाजूला ठेवा.
नंतर, उर्वरित उबदार decoction, अंडयातील बलक जोडा, अर्धा पीठ घालावे.
नंतर 40 मिली ओतणे मास्ल आणि पुन्हा मिसळा.
पुढे, उर्वरित पीठ टाका (काळजीपूर्वक पहा, मी ताबडतोब 400 ग्रॅम, आणि नंतर चांगले, अर्ध्या ग्लास जोडले) आणि शेवटच्या 20 ग्रॅम च्या शेवटी. Masla.
Dough मळणे.
आंघोळ स्पर्श करण्यासाठी आनंददायी आहे, टेबलवर चिकटून राहणार नाही (माझ्याकडे आहे, थोडासा, एलिप्लो, अधिक पीठ जोडण्याचा धोका नाही).
एक dough सह कप आणि 1 तास सोडा.
पृष्ठभागाच्या थोड्या प्रमाणात पसरलेल्या पृष्ठभागावर भागांमध्ये आंघोळ करून घ्या.
चाचणीची उंची कुठेतरी 4-5 मिमी (आपण घट्ट, घट्ट असणे आवश्यक आहे). ते पुराव्यावर इतके चांगले झाले आहेत.
आणि सरासरी खाली जोरदार गरम तेल मध्ये तळणे.
अरे, मी तुम्हाला सांगतो, स्वादिष्ट चाचणी, आणि सकाळी तेथे एक हानिकारक नाश्ता होता (तर, स्वत: ला मारू इच्छित असल्यास, स्वत: ला मारण्यासाठी नाही), थंड आणि चवदार म्हणून शांतता आहे.
प्रयत्न करा, तुम्हाला पश्चात्ताप होणार नाही!
आपल्या पिंगचा आनंद घ्या!