इस्टर हे तेजस्वी आणि आश्चर्यकारक दिवस आहे. आणि संपूर्ण कुटुंब एकत्र गोळा करण्यासाठी हा एक चांगला वेळ आहे. प्रत्येक मेजवानी टेबलवर सर्व पारंपारिक उत्सव पाककृती शिजवण्याचा आणि सर्व्ह करण्याचा प्रयत्न करतो. आणि मुख्य आणि दीर्घ प्रतीक्षेत एकर केक आहे. या चरण-दर-चरण आणि साध्या कृतीसह आपण उपस्थित इस्टर चमत्कार तयार करू शकता, ज्यापासून प्रत्येकाचे घर आनंदित होते.
सुंदर ईस्टर केक्स
कुलीचसाठी साहित्य- 2 चिकन अंडी
- साखर 250 ग्रॅम
- 400 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
- 50 ग्रॅम tsukatov
- लोणी 100 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर 15 ग्रॅम
- ½ लिंबू
- दुधाचे 300 मिली
मलई साठी साहित्य
- 2 एच. एल. स्टाकमाला
- ½ सेंट. कोको
- साखर 100 ग्रॅम
- 1 चिकन अंडी
- लोणी 50 ग्रॅम
बेकिंग तयार करणे
- प्रथिने आणि yolks वर अंडी विभाजित. प्रथम मऊ लोणी सह फक्त yolks मिक्स करावे, नंतर घटकांचे विघटन एक एकसमान वस्तुमान आहे.
- साखर वाळू घाला आणि ते विरघळल्याशिवाय व्यत्यय आणणे.
- तयार मिश्रण करण्यासाठी दूध जोडा.
- बेकिंग पावडर एक आ flour सह कनेक्ट करा आणि द्रव मिश्रण जोडा. वैकल्पिकरित्या, candied फळे, मनुका आणि काजू कापणी करणे शक्य आहे.
- मऊ बेकिंग देणे, whipped प्रथिने dough मध्ये जोडा.
मलई तयार करणे
- अंडी सह साखर कनेक्ट करा आणि ब्लेंडरसह वाकणे.
- अंडी वस्तुमानात 2 चमचे स्टार्च आणि कोको ठेवा.
- अंडी, कोको, साखर आणि स्टार्च तयार मिश्रण मध्ये एक सॉसपॅन आणि poult मध्ये 250 मिली दूध वगळता.
- नियमितपणे stirring, धीमे उष्णता वर कॅप.
- Thickening नंतर, आग पासून क्रीम काढून टाका आणि लोणी एक तुकडा घाला, नंतर ते थंड केले.
कुलिच सजावट
आता फीड पुढे जा. तयार केक तीन भागांत कापून आणि चॉकलेट क्रीमसह पूर्णपणे जागे व्हा.
दृश्याच्या शीर्षस्थानी, अगदी मध्यभागी, थोडासा आराम करा.
तयार लवकर चॉकलेट मलई द्वारे सर्व बाजूंनी आणि सर्व बाजूंनी वितळणे.
कन्फेक्शनरी सिरिंज आणि क्रीमच्या मदतीने, घरातील अस्थिरतेचे अनुकरण करण्यासाठी केक पट्टे सजवा.
घरटे मल्टिकोलोर मिठाई बाहेर ठेवतात. सजावट कॅंडी "समुद्री कंद" आणि "एम अँड एम" म्हणून काम करू शकतात. यथार्थवादी देणे, आपण कोणत्याही पेस्ट्री स्टोअरमध्ये सुट्टीच्या आधी विकल्या जाणार्या मस्तकीतून सजावटीच्या पक्षी किंवा इस्टर अंडी वापरू शकता.
आम्हाला आशा आहे की सोलोव्ह्नी नेस्ट केक आपल्याला आपल्या स्वतःच्या पाककृतीपट्टी तयार करण्यास प्रेरित करेल. शेवटी, ते केवळ सुंदर, उज्ज्वल, मूळच नव्हे तर अविश्वसनीयपणे चवदार आहे. आत्मा आणि आनंद, आनंददायी भूक सह बीका!
या रेसिपीबद्दल गर्लफ्रेंड घेताना, आपल्याला उत्साही पुनरावलोकने आणि कृतज्ञता मिळविण्याची हमी दिली जाते. प्रकाश सुट्टी!