आपल्याला इटालियन व्यंजन आवडत असल्यास, आपण कदाचित किमान एकदा पास्ता शिजवण्याचा प्रयत्न केला असेल. आज या विषयावरील भिन्नता खूप आहेत: मांस, शाकाहारी आणि बर्याच हिरव्यागार सह. पण एक रेसिपी आहे जी मूलभूत - इटालियन पास्ता (इटालियन वंडरपॉट) आहे. स्वयंपाक करण्यासाठी, फक्त एक सॉसपॅन आवश्यक आहे (किंवा एक लहान पॅन) आणि किमान घटक.
पास्त इटालियन वंडरपॉटसाठी साहित्य:
400 ग्रॅम spagetti (futtuccin, tolstoy noodles);
0.9 मीटर भाज्या मटनाचा रस्सा किंवा साधे पाणी;
2 टेस्पून. एल. भाजी तेल (चांगले ऑलिव्ह);
200 ग्रॅम पालक;
800 ग्रॅम टोमॅटो, कॅन केलेला कॅन केलेला;
1 मध्यम बल्ब, sliced;
4 लसूण च्या लवंग, sliced;
1/2 कला. एल. बेसिलिका, ओरेगो, 1/4 एच. लाल मिरपूड, चवीनुसार मीठ (आपण तयार मिश्रण "इटालियन" किंवा "ऑलिव्ह herbs") बदलू शकता).
50 ग्रॅम चीज (पर्यायी).
तयार करणे अत्यंत सोपे आहे, द्रव काढून टाकणे आणि स्पॅगेटीला पॅनमध्ये शिफ्ट करणे आवश्यक नाही:
चीज वगळता, सर्व घटक, भाज्या मटनाचा रस्सा किंवा साधे पाणी घाला.
उकळणे आणा, सरासरी आग कमी करा आणि जवळजवळ पूर्णपणे बंपिंग फ्लुइडची प्रतीक्षा करा.
10-15 मिनिटांच्या आत बहुतेक द्रव पास्ता मध्ये शोषले जातात आणि भाज्या तयार होतील. शेवटी, ते अधिक वेळा मिसळले जाते जेणेकरून पास्ता तळाशी पाळत नाही.
आहार देण्यासाठी चीज सर्व्ह करावे.