ज्यू किटलेट्स: मांस ग्राइंडर वापरल्याशिवाय एक मधुर डिश कसे बनवावे

Anonim

ज्यू किटलेट्स: मांस ग्राइंडर वापरल्याशिवाय एक मधुर डिश कसे बनवावे

आपल्या प्रिय आणि आपल्या कुटुंबाला स्वत: ला शिंपडण्यासाठी मधुर कटलेट शिजवण्याचा अनेक मार्ग आहेत. बर्याच बाबतीत, किटलेट तयार करण्यासाठी, आपल्याला मांस ग्राइंडरच्या घरात मिसळण्याची किंवा उपस्थितीची आवश्यकता आहे (जेणेकरून ते शिजविणे कमी होते). तथापि, "यहूदी कटलेट" - एक अतिशय चवदार डिश, ज्या निर्मितीसाठी आवश्यक नाही, इतर नाही. सुदैवाने, अशा किटलेटची तयारी ही एक अतिशय सोपी प्रक्रिया आहे.

साहित्य अगदी प्रवेशयोग्य आहेत. फोटो: Povarenok.ru.

साहित्य अगदी प्रवेशयोग्य आहेत.

यहूदी कटलेट कसे बनवले जातात? खरं तर, या डिशसाठी रेसिपी सलिप्सच्या जोड्यापेक्षा सोपे आहे (ते अधिक जलद तयार करीत आहेत). अशा किटलेटचा पहिला आणि सर्वात महत्वाचा फायदा असा आहे की त्यांच्या घटकांना मांस धारक माध्यमातून पास करण्याची गरज नाही. अनुभवी पुनरुत्थान, ज्याला आधीच या पद्धतीबद्दल माहित आहे, अशा पारंपारिक कटलेट्स अशा प्रकारे प्राधान्य देतात. आपण कोणत्याही गार्निश आणि सॉससह गरम आणि थंड दोन्ही सर्व्ह करू शकता.

तयार मास. फोटो: डेलो -व्हीक्यूसा.आरयू.

तयार मास.

एक यहूदी बॉयलर तयार करण्यासाठी प्रथम 500 ग्रॅम चिकन fille आवश्यक असेल. याव्यतिरिक्त, 500 ग्रॅम फिलेटला स्टार्चचे 3 चमचे, 2 चिकन अंडी, 200 ग्रॅम अंडयातील बलक, कांदे, लसूणचे 3 लवंग, बेसिलिका 2 चमचे असणे आवश्यक आहे. चव तयार करताना कटलेट मध्ये मीठ आणि मिरपूड जोडले जातात.

ते तळणे राहील. / फोटो: फॅन-famaale.ru.

ते तळणे राहील.

खालीलप्रमाणे पाककला प्रक्रिया आहे. प्रथम खवणी वर कांदा पी. त्यानंतर, चिकन fillet लहान तुकडे आणि कापणी अंडी एकत्र करा. परिणामी वस्तुमान मिसळणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, आम्ही लसूण घेतो आणि प्रेसमधून वगळा. आम्ही ते धनुष्य आणि उर्वरित मसाल्यांनी मांसाच्या वस्तुमानात एकत्र जोडतो, मिक्स करावे आणि अंडयातील बलक घालावे. पुन्हा हलवा.

ते अगदी थंड भितीदायक दिसतात. / फोटो: लेडी.एम.एम.एम.एम.

ते अगदी थंड भितीदायक दिसतात.

जेव्हा पदार्थ तयार असतो तेव्हा ते स्टार्चमध्ये घालावे. Stirred पदार्थ मध्ये लहान भाग सह दाबा. जेव्हा सर्व साहित्य वाडग्यात मिसळले जातात तेव्हा आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये एका तासासाठी वर्कपीस पाठवतो. त्यानंतर, फक्त कटलेट्स तळणे राहते. प्रक्रिया इतर कोणत्याही तळापासून वेगळे नाही. एक तळण्याचे पॅन सुमारे 2 मिनिटे कटलेट प्रत्येक बाजूला.

पुढे वाचा