अशा एग्प्लान्ट्स आपण अद्याप प्रयत्न केला नाही! कुटुंबासाठी सुपर डिनर

अतिशय सोपा, परंतु त्याच वेळी एग्प्लान्ट्सपासून असामान्य, हार्दिक आणि सुंदर डिश - फक्त एक स्वप्न! साहित्यिक, स्वयंपाक तंत्रात, सर्वात सोपा वापरतात. तेथे काही जटिल नाही. परिणाम आणि स्वाद - सर्व शांततेपेक्षा जास्त! हे एग्प्लान्ट नवीन मार्गाने तयार करणे सुनिश्चित करा - भरून आणि टोमॅटो सॉससह आणि ते आपले आवडते डिनर डिश बनतील!

आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• 2 मोठे एग्प्लान्ट;
• 250 ग्रॅम minced;
• 1 सरासरी बल्ब;
• 1 अंडे;
• लसूण 3-4 लवंग;
• 2-3 टेस्पून. एल. पीठ;
• मसाले: कोथिंबीर, झिरा, पाप्रीिका, चवीनुसार मीठ.

सॉससाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• पाणी 350 मिली.
• 2 टेस्पून. एल. टोमॅटो पेस्ट;
• लसूण 3-4 लवंग;
• 2 टेस्पून. एल. भाजी तेल;
• 1 \ 2 एच. लवण आणि 1 \ 2 एच. सहारा

स्वयंपाक करणे:

1. एग्प्लान्ट्समध्ये, अर्ध्या बाजूने कापून टाका आणि अर्धवट कापून टाका.

2. एग्प्लान्ट कट, परंतु शेवटी नाही, ग्रिल करा जेणेकरून ते एक कार्यक्षेत्र आहे:

3. मूत्रपिंड पाण्याने एग्प्लान्ट घाला आणि कडूपणा दूर करण्यासाठी 15-20 मिनिटे सोडा. स्वच्छ धुवा.

4. वाडगा मिश्रण मिसळणे, मूर्ख कांदे, लसूण, मसाले, अंडी आणि पीठ, सर्वकाही चांगले मिसळा.

5. मिश्रण करून प्राप्त एग्प्लान्ट्स सुरू करा

6. एग्प्लान्ट सबमिट होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी तेल आणि तळणे कमी.

7. आम्ही सॉससाठी सर्व साहित्य मिसळतो. पॅनमध्ये सॉस घाला, एग्प्लान्ट, झाकण आणि 15-20 मिनिटांसाठी लहान गॅसवर झाकून ठेवा.

आश्चर्यकारक एग्प्लान्ट नवीन मार्गाने तयार आहेत! आपण साइड डिश वर प्युरी किंवा तांदूळ ठेवू शकता. बॉन एपेटिट!

खालील व्हिडिओमध्ये तपशीलवार आणि चरणबद्ध रेसिपी पाहिली जाऊ शकते: