तंत्रज्ञान वैशिष्ट्ये
कॅरिंगची कला आशियामधून आली, जिथे खरबूज आणि टरबूजवरील विशेष चाकूच्या मदतीने, लोक मोहक दागदागिने आणि झाडे क्रिसेन्थेमम कापतात. कालांतराने, तो युरोपमध्ये प्रवेश केला आहे आणि फॅशन सर्व पूर्वीपर्यंत आला तेव्हा लोकप्रिय झाला आहे. रचना, कोरलेली आकडे आणि "मधुर" पुतळे कोणत्याही उत्सव घटनांमध्ये उपस्थित आहेत.
आधुनिक तंत्रे प्रगती करत आहेत, आपल्याला गंभीर कलात्मक कल्पना जोडण्याची परवानगी देतात. त्याआधी, सेवेमध्ये तज्ञांकडून चांगले चाकू नव्हती, परंतु वर्तमान साधने त्यांच्या क्षमतेचा विस्तार करतात. परंतु अनेक मास्टर क्लासिक तंत्रज्ञानाचे पालन करतात आणि नवीन-वॉटर डिव्हाइसेस वापरण्यापासून टाळा.
व्यावसायिक संच
कॉव्हिंग तंत्रज्ञानासाठी, नवीन व्यक्तीला विशेष साधने किंवा त्यांचे पर्याय आवश्यक असेल. अशा परिस्थितीत ते वस्तू आणि भांडी व्यापतात. ते उच्च-गुणवत्तेच्या स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले असतात आणि वेगवेगळ्या अंशांच्या साधनांचे स्वरूप आहेत. कामात नवीन आणि मास्टर उपयोगी चाकू असतील:
- थाई प्रेरणा - एक तीक्ष्ण टीप आणि एक संकीर्ण लहान ब्लेड आहे, जे आपल्याला देह आणि नमुने छिद्र वर कट करण्याची परवानगी देते;
- आजारी-आकार - एक अरुंद वक्र केलेले ब्लेड मालक उच्च-गुणवत्तेची कापणी मोठ्या भाग कापण्यास मदत करते;
- त्रिकोणी विभाग - पाने आणि खांद्याच्या प्रभावासाठी आवश्यक;
- अंडाकृती - गोल कट करण्यास मदत करा.
स्पायरल कटिंगसाठी पूरक साधने, स्पेशल कटिंगसाठी साधने करण्यासाठी देखील एक वैयक्तिक संच देखील आहे.
वेगवेगळ्या परिमाणांच्या गोलार्धांसह एक चमचा-नुझेट उपयुक्त असेल: यासह, बॉल आणि कोर कट करणे सोयीस्कर आहे. टूलकिटमध्ये अंडी, सफरचंद, कन्फेक्शनरी बॅग देखील समाविष्ट आहेत.
साधनांचे पुनरावृत्ती
नवीन गुंतवणूक करणे आणि एक महाग व्यावसायिक संच खरेदी करणे आवश्यक नाही. मास्टर्ड तंत्र आणि भविष्यातील कार्य योजनांवर लक्ष केंद्रित करून, नंतर निवडी नंतर केली जाऊ शकते. नवशिक्यांसाठी व्यावसायिक अनुकूलनांचा पर्याय असेल:
- लाकूड धाग्यासाठी साधने एक संच;
- विस्तृत ब्लेड आणि लघुपट कात्री असलेली एक धारदार स्वयंपाकघर चाकू काठ बनवेल आणि रिक्त कापून टाकेल;
- स्वयंपाकघर चाकू sharpened;
- वैद्यकीय स्केल्पेल;
- किंचित वाक्याच्या स्वरूपात की टिन कॅनमधील लिड्स ओव्हल चाकूचा पर्याय बनतील आणि जर ते पूर्णपणे वाकले असतील तर ते त्रिकोणी चाकूची जागा घेतील;
- लगदा काढून टाकण्यासाठी खोल चमचे नुझेट्सद्वारे बदलले जातील;
- बटाटे आणि इतर मुळे स्वच्छ करण्यासाठी चाकू लांब पातळ स्ट्रिप्सला परवानगी देईल, जे फुले, बुड आणि इतर फॉर्मच्या स्वरूपात फिरणे सोपे आहे.
स्त्रोत सामग्री निवडणे
अंतिम परिणामासाठी साधने व्यतिरिक्त, प्रक्रिया केलेल्या फळे गुणवत्ता एक चांगला प्रभाव आहे. सर्जनशीलतेसाठी सामग्री एक अनियमित आकार असल्यास, लवचिकता आणि जुनीपणा गमावला, प्रशिक्षण धड्यांमध्ये देखील त्याचा वापर करू नये. निसर्गाची भेटवस्तू निवडताना, अशा बुद्धीकडे लक्ष देणे योग्य आहे:
- ताजेपणा, लवचिकता, नुकसानीची कमतरता, रोग, मोल्ड;
- बीट आणि मूली च्या पसंतीचे स्वरूप - बेलनाकार;
- टरबूज आणि सफरचंद शक्य तितके उज्ज्वल रंग निवडण्याची शिफारस केली जाते - कॉन्ट्रास्ट आपल्याला प्रभावीपणे व्यंजन व्यवस्थित करण्याची परवानगी देईल;
- Citrushes जाड आणि मांसयुक्त असावे;
- आपल्याला शुद्ध फळे वापरण्याची आवश्यकता असल्यास, ते केवळ कामाच्या आधी काढून टाकले पाहिजे आणि आगाऊ नाही;
- आहार देण्यापूर्वी, तयार केलेले आकडेवारी थंड पाण्यामध्ये साठवता येतात;
- स्टोरेज असल्यास, मागील परिषदेच्या रूपात अशक्य असल्यास, आपण कालांतराने बर्फाचे पाणी कापून स्प्रे केले पाहिजे.
नवशिक्यांसाठी रिसेप्शन्स
सुरू करण्यासाठी, आपण सामान्य कटिंग पद्धती मास्टर पाहिजे. यामुळे आपल्या स्वत: च्या नमुन्यांशी प्रयोग करणे, धडे आणि कल्पना करा. मूलभूत तंत्रज्ञानामध्ये वेगळे आहेत:
- कटिंग - उत्पादनांवर लागू केलेल्या चिन्हांसह एक मोल्ड आणि फॅशन रचनांमध्ये परिणामी घटकांचा वापर करून दाबले;
- सर्पल कटिंग - गर्भाच्या मध्यभागी एक विशेष चाकू विसर्जित करणे, सर्पिल कापून टाका;
- कॅनेशन - फळे किंवा भाज्यांच्या पृष्ठभागावर एक चतुर अंत करा एक चाकू स्वच्छ grooves बनवा, उत्पादनाचे तुकडे कापल्यानंतर तारे किंवा रंगांचा आकार असेल.
भौतिकदृष्ट्या "शांत" रिसेप्शनच्या मदतीने ते contours करणे, आणि एक तुकडा (वाइड ब्लेड) माध्यमातून, कोरलेल्या तुकड्यात सपाट काप मध्ये कट केले जाऊ शकते.
घन पेपर स्टॅन्सिल देखील कापणीसाठी उपयुक्त आहेत. उदाहरणार्थ, टरबूजसह काम करताना, तयार चित्र छिद्रांवर लागू केले पाहिजे, सीड किंवा टूथपिकच्या समोरील बाजूने छिद्र बनवा आणि हळूवारपणे तीक्ष्ण टीपने नमुना कापून टाका.
घरी carving - केवळ एक रोमांचक छंद नाही तर नेहमीच्या व्यंजनांच्या असामान्य डिझाइनशी निगडित करण्याची संधी देखील आहे.
व्यवसाय तणाव कमी करतो, स्वत: ची प्रशंसा वाढवते, आपल्याला काल्पनिक दर्शविण्यासाठी आणि स्वाद विकसित करण्यास अनुमती देते.